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(终稿)扩建禽畜、蔬菜产品深加工生产线工程新建项目投资立项备案核准融资贷款申报资料.doc(OK版) (终稿)扩建禽畜、蔬菜产品深加工生产线工程新建项目投资立项备案核准融资贷款申报资料.doc(OK版)

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分析中国是猪肉消费大国,年自产猪肉人均占有量达到,比世界平均水平高出倍但是自产鸡肉人均占有量,牛肉人均占有量,与美国和巴西相距甚远,也达不到世界平均水平自产肉类总计人均占有量,为世界平均水平的倍。


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面对广阔的国际国内市场需求,我国的脱水蔬菜生产基地还远没有达到规模。


世纪年代的,上升到如今的。


我国作为世界第蔬菜生产大国,却仅有几千家蔬菜加工企业,而且规模些发达国家通过脱水蔬菜冷冻蔬菜等方式对蔬菜进行加工,其储藏量与加工量已经占到所产蔬菜总量的,在美国,加工菜与鲜菜的比例从世纪年代的,上升到如今的。


我国作为世界第蔬菜生产大国,却仅有几千家蔬菜加工企业,而且规模小技术落后,产品结构相当不合理,其中脱水蔬菜仅有多类多个品种,与我国上万种蔬菜品种相比,范围太窄。


同时,国际市场上的高档脱水蔬菜大都是用真空冷冻技术生产的,而我国目前仅有少数厂家能生产出此种高档脱水蔬菜。


面对广阔的国际国内市场需求,我国的脱水蔬菜生产基地还远没有达到规模。


世界和中国肉类消费现状分析中国是猪肉消费大国,年自产猪肉人均占有量达到,比世界平均水平高出倍但是自产鸡肉人均占有量,牛肉人均占有量,与美国和巴西相距甚远,也达不到世界平均水平自产肉类总计人均占有量,为世界平均水平的倍。


的左右,并以每年的速度递增,可国外市场对中国脱水蔬菜的需求量为万吨,尚缺万吨,国内市场也缺脱水蔬菜万吨。


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另外,由于些发达国家蔬菜生产成本加大,不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜。


中国正好可以借此机会将蔬菜资源优势转变为产品优势与经济优势。


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我国作为世界第蔬菜生产大国,却仅有几千家蔬菜加工企业,而且规模小技术落后,产品结构相当不合理,其中脱水蔬菜仅有多类多个品种,与我国上万种蔬菜品种相比,范围太窄。


同时,国际市场上的高档脱水蔬菜大都是用真空冷冻技术生产的,而我国目前仅有少数厂家能生产出此种高档脱水蔬菜。


面对广阔的国际国内市场需求,我国的脱水蔬菜生产基地还远没有达到规模。


世界和中国肉类消费现状分析中国是猪肉消费大国,年自产猪肉人均占有量达到,比世界平均水平高出倍但是自产鸡肉人均占有量,牛肉人均占有量,与美国和巴西相距甚远,也达不到世界平均水平自产肉类总计人均占有量,为世界平均水平的倍。


年中国生产产地美国制浆机产地美国油炸机产地瑞典滤油器产地瑞典螺旋式急速冷冻机产地瑞典螺旋式急速冷冻机机产地美国绞肉机产地德国成型机产地美国淡浆机产地美国裹粉机产地美国五翻上粉机产地美国上面包屑机产地美国浓浆机产地美国制浆机二期增资扩建工程主要工艺进口国产设备如下表二期增资扩建工程主要工艺进口设备览表序号设备名称设备型号数量台套备注滚揉机产地荷兰隧道烘烤机产地荷兰微波解冻管室砖混结构消毒室砖混结构个室男更衣室装修个室男卫生间装修个间男淋间装修个间女更衣室装修个室女卫生间装修个间女淋间装修个间总办公室装修土地征用亩结构烘干间砖混结构设备清洗消毒间砖混结构个间配电室砖混结构夹层锅间钢筋砼框架结构机房钢筋砼框架结构个间兽医检验间砖混结构热水消毒室砖混结构牛皮暂存室砖混结构仓库课间砖混结构品库冷冻库钢筋砼框架结构速冻库钢筋砼框架结构解冻库钢筋砼框架结构冰鲜库钢筋砼框架结构包装间砖混结构包装材料库砖混结构仓库办公室砖混结构带常温库压膜切粒间钢筋砼框架拌区钢筋砼框架结构切片间砖混结构个间调味烘干间砖混结构肉预处理间砖混结构原料暂存间砖混结构原料交接处砖混结构废弃物暂存间砖混结构骨头暂存间砖混结构冷藏库钢筋砼框架结构个资扩建主要内容二期增资扩建工程土建工程如下二期增资扩建工程土建工程览表序号项目名称工程量单位单位造价元总价万元备注油炸间钢筋砼框架结构烧烤间钢筋砼框架结构蒸煮间钢筋砼框架结构搅总投资万切片机绞肉机蒸煮锅压片机灌肠机红外线烧烤机真空包装机灭尽消毒机速冻冷库设备擦松振松机根据食品公司提供期工程相关资料期工程投资总额为万元,其中固定资产万元,流动资金万元。


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至目前,期土建工程状况良好,二期增资扩建工程正程最大特点是引进金属检测机设备,经过加工蔬菜农药残留量不超标无细菌污染品质优良新鲜度好。


其工艺流程见如下原料进厂预冷恒温加工车间挑选去芯切片清洗消毒脱水称重真空包装金属探冷却速冻包装入库保鲜蔬菜生产工序从当地运来新鲜生菜经预冷恒温后,再进行切片清洗初加工,剔除残根老叶虫伤株,经过离心脱水器除去表面的附水最后真空包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。


该工艺流炸法。


从冷藏室运来的冰冻鸡肉经四个阶段解冻分拣真空按摩裹浆后肉温达到到以下时方可进行油炸,油炸时需按时间段油炸。


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牛肉丝在蒸煮锅沸水里煮分钟。


其工艺流程见下原料微波解冻分拣切丁切片切丝蒸煮真空包装杀菌速冻包装入库上校鸡块生产工序上校鸡块的生产方法采用油丝真空按摩后肉达到定温度才进行烧烤,烧烤需要按时间段烧。


其工艺流程见下原料微波解冻分拣切丝真空按摩烧烤分拣包装压平速冻装箱入库牛肉丝的蒸煮法与烧烤法生产过程大部分类似,丝真空按摩后肉达到定温度才进行烧烤,烧烤需要按时间段烧。


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至目前,期土建工程状况良好,二期增资扩建工程正准备进行设计勘察施工前期工作。


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