大个氨基酸分子脱去个水分子,形成肽,其中含有个肽键。氨基酸的成肽反应的断键规律是“羧基脱去羟基,氨基脱去氢原子”。既能与酸又能与碱反应的物质氨基酸蛋白质弱检验水溶液中是否还有淀粉,应直接取水解后的混合液加碘水,而不能在加入后再加碘水,因碘水与溶液反应。检验淀粉溶液是否水解时,须先中和水解液中的,再加入银氨溶液或新制。测控指导学年高中化学第章生命中的基础有机化学物质本章整合第课件新人教版选修.文档免费在线阅读如天然油脂都是混合物,无恒定的熔点沸点,而种简单甘油酯是纯净物,有恒定的熔点沸点等。高考考点易错点糖类糖类的分子组成并不是都符合,如鼠李糖分子式为,脱氧成的类化合物的总称。如乙酸乙酯硬脂酸甘油酯硝酸乙酯等均属于酯类物质,而油脂仅指高级脂肪酸与甘油所生成的酯,因而它是酯中特殊的类物质。油脂和其他酯在结构上不尽相同,使油脂和般酯类在成没有还原性麦芽糖分子结构中含有醛基,是种还原性糖。可用银氨溶液或性质及用途上也有区别。的有机物不定属于糖类,如乙酸乳酸甲醛等。核糖的分子式为。组成符合虽然淀粉和纤维素都用表示,能发生银镜反应或与新制反应的物质有醛类甲酸甲酸酯甲酸盐葡萄糖麦芽糖。氨溶液或新制。后再加碘水,因碘水与溶液反应。检验淀粉溶液是否水解时,须先中和水解液中的,再加入银核糖的分子式为。组成符合的总称。向蛋白质溶液中加入饱和的溶液,降低了蛋白质的溶解度使其析出,这是物理变化盐析向蛋白质溶液中加入溶液,有固体析出,这是化学变化蛋白质的变性。能与银氨溶液或新制氢氧化铜反应,水解产生分子葡萄糖制法或用途可由淀粉水解制得,由葡萄糖单元构成的高分显身手请你结合你的学习实际进行补充整理本章整合油脂油脂二构分子中无醛基,非还原性糖物理质无还原性,水解最终产物是葡萄糖,遇碘变蓝色存在制法和用途存在于植物种子根和块茎中,可作食物从甘蔗等植物中提取,可用作营养调味剂麦芽糖构分子中有醛基,还原性糖物理性质白色晶体化学性质能与银氨溶液或新制氢氧化铜反应,水解产生分子葡萄糖制法或用途可由淀粉水解制得,由葡萄糖单元构成的高分显身手请你结合你的学习实际进行补充整理本章整合油脂油脂二构分子中无醛基,非还原性糖物理性质白色晶体,易溶于水,有甜味化学性质无还原性,定条件下水解生成分子葡萄糖和分子果糖制法和用途酸弱碱盐如弱酸的酸式盐如。向蛋白质溶液中加入饱和的溶液,降低了蛋白质的溶解度使其析出,这是物理变化盐析向蛋白质溶液中加入溶液,有固体析出,这是化学变化蛋白质的变性。大个氨基酸分子脱去个水分子,形成肽,其中含有个肽键。氨基酸的成肽反应的断键规律是“羧基脱去羟基,氨基脱去氢原子”。既能与酸又能与碱反应的物质途可从植物中提取,制醋酸纤维等三蛋白质和核酸蛋白质和核酸蛋白质和核酸专题专题二专题有机物的水解反应水解反应的实质是化合物中的正电基团和负电基团分别与水电离产生的结合,形成两类不同的物质,高途可从植物中提取,制醋酸纤维等三蛋白质和核酸蛋白质和核酸蛋白质和核酸专题专题二专题有机物的水解反应水解反应的实质是化合物中的正电基团和负电基团分别与水电离产生的结合,形成两类不同的物质,高途可从植物中提取,制醋酸纤维等三蛋白质和核酸蛋白质和核酸蛋白质和核酸专题专题二专题有机物的水解反应水解反应的实质是化合物中的正电基团和负电基团分别与水电离产生的结合,形成两类不同的物质,高工业原料等纤维素结构由葡萄糖单元构成的高分子化合物,无醛基,每个结构单元含有个羟基物理性质白色,无嗅,无味,不溶于水,也不溶于般溶剂,无甜味化学性质无还原性,水解最终产物是葡萄糖存在制法和用子化合物,无醛基物理性质无嗅无味的粉末状物质,不溶于冷水,在热水中膨胀,部分溶解,无甜味化学性质无还原性,水解最终产物是葡萄糖,遇碘变蓝色存在制法和用途存在于植物种子根和块茎中,可作食物从甘蔗等植物中提取,可用作营养调味剂麦芽糖构分子中有醛基,还原性糖物理性质白色晶体化学性质能与银氨溶液或新制氢氧化铜反应,水解产生分子葡萄糖制法或用途可由淀粉水解制得,由葡萄糖单元构成的高分显身手请你结合你的学习实际进行补充整理本章整合油脂油脂二构分子中无醛基,非还原性糖物理性质白色晶体,易溶于水,有甜味化学性质无还原性,定条件下水解生成分子葡萄糖和分子果糖制法和用途酸弱碱盐如弱酸的酸式盐如。向蛋白质溶液中加入饱和的溶液,降低了蛋白质的溶解度使其析出,这是物理变化盐析向蛋白质溶液中加入溶液,有固体析出,这是化学变化蛋白质的变性。大个氨基酸分子脱去个水分子,形成肽,其中含有个肽键。氨基酸的成肽反应的断键规律是“羧基脱去羟基,氨基脱去氢原子”。既能与酸又能与碱反应的物质氨基酸蛋白质弱检验水溶液中是否还有淀粉,应直接取水解后的混合液加碘水,而不能在加入后再加碘水,因碘水与溶液反应。检验淀粉溶液是否水解时,须先中和水解液中的,再加入银氨溶液或新制。蛋白质和核酸新制来鉴别蔗糖和麦芽糖。能发生银镜反应或与新制反应的物质有醛类甲酸甲酸酯甲酸盐葡萄糖麦芽糖。虽然淀粉和纤维素都用表示,但是它们的值不同,分子式不样,不是同分异构体。核糖的分子式为。组成符合的有机物不定属于糖类,如乙酸乳酸甲醛等。蔗糖分子结构中没有醛基,所以没有还原性麦芽糖分子结构中含有醛基,是种还原性糖。可用银氨溶液或性质及用途上也有区别。如天然油脂都是混合物,无恒定的熔点沸点,而种简单甘油酯是纯净物,有恒定的熔点沸点等。高考考点易错点糖类糖类的分子组成并不是都符合,如鼠李糖分子式为,脱氧成的类化合物的总称。如乙酸乙酯硬脂酸甘油酯硝酸乙酯等均属于酯类物质,而油脂仅指高级脂肪酸与甘油所生成的酯,因而它是酯中特殊的类物质。油脂和其他酯在结构上不尽相同,使油脂和般酯类在成的氨基酸是。专题专的,但作为整个分子,其分子结构组成是确定的,仅由该分子组成的物质应为纯净物。酯和油脂的区别酯和油脂在概念上不尽相同。酯是由酸有机羧酸或无机含氧酸与醇相互作用失去水分子形粉𝑛�纤维素𝑛或酶的作用下生成氨基酸。天然蛋白质水解的最终产物都是键的断裂如下图所示专题专题二应用举例双选种蛋白质的结构片段如下上述蛋白质结构片段在水解时不可能生盐和醇专题专题二糖类的水解酸性介质中低聚糖的水解酸性介质中多糖的水解�淀解反应如下。卤代烃的水解碱性介质中专题专题二酯类水解在酸性介质中生成酸和醇在碱性介质中生成蛋白质和核酸专题专题二专题有机物的水解反应水解反应的实质是化合物中的正电基团和负电基团分别与水电离产生的结合,形成两类不同的物质,高考常借助水解反应,综合考查各类物质之间的相互转化。常见的水解蛋白质和核酸专题专题二专题有机物的水解反应水解反应的实质是化合物中的正电基团和负电基团分别与水电离产生的结合,形成两类不同的物质,高考常借助水解反应,综合考查各类物质之间的相互转化。常见的水解反应如下。卤代烃的水解碱性介质中专题专题二酯类水解在酸性介质中生成酸和醇在碱性介质中生成盐和醇专题专题二糖类的水解酸性介质中低聚糖的水解酸性介质中多糖的水解�淀粉𝑛�纤维素𝑛或酶的作用下生成氨基酸。天然蛋白质水解的最终产物都是键的断裂如下图所示专题专题二应用举例双选种蛋白质的结构片段如下上述蛋白质结构片段在水解时不可能生成的氨基酸是。专题专的,但作为整个分子,其分子结构组成是确定的,仅由该分子组成的物质应为纯净物。酯和油脂的区别酯和油脂在概念上不尽相同。酯是由酸有机羧酸或无机含氧酸与醇相互作用失去水分子形成的类化合物的总称。如乙酸乙酯硬脂酸甘油酯硝酸乙酯等均属于酯类物质,而油脂仅指高级脂肪酸与甘油所生成的酯,因而它是酯中特殊的类物质。油脂和其他酯在结构上不尽相同,使油脂和般酯类在性质及用途上也有区别。如天然油脂都是混合物,无恒定的熔点沸点,而种简单甘油酯是纯净物,有恒定的熔点沸点等。高考考点易错点糖类糖类的分子组成并不是都符合,如鼠李糖分子式为,脱氧核糖的分子式为。组成符合的有机物不定属于糖类,如乙酸乳酸甲醛等。蔗糖分子结构中没有醛基,所以没有还原性麦芽糖分子结构中含有醛基,是种还原性糖。可用银氨溶液或新制来鉴别蔗糖和麦芽糖。能发生银镜反应或与新制反应的物质有醛类甲酸甲酸酯甲酸盐葡萄糖麦芽糖。虽然淀粉和纤维素都用表示,但是它们的值不同,分子式不样,不是同分异构体。检验水溶液中是否还有淀粉,应直接取水解后的混合液加碘水,而不能在加入后再加碘水,因碘水与溶液反应。检验淀粉溶液是否水解时,须先中和水解液中的,再加入银氨溶液或新制。蛋白质和核酸个氨基酸分子脱去个水分子,形成肽,其中含有个肽键。氨基酸的成肽反应的断键规律是“羧基脱去羟基,氨基脱去氢原子”。既能与酸又能与碱反应的物质氨基酸蛋白质弱酸弱碱盐如弱酸的酸式盐如。向蛋白质溶液中加入饱和的溶液,降低了蛋白质的溶解度使其析出,这是物理变化盐析向蛋白质溶液中加入溶液,有固体析出,这是化学变化蛋白质的变性。大显身手请你结合你的学习实际进行补充整理本章整合油脂油脂二构分子中无醛基,非还原性糖物理性质白色晶体,易溶于水,有甜味化学性质无还原性,定条件下水解生成分子葡萄糖和分子果糖制法和用途从甘蔗等植物中提取,可用作营养调味剂麦芽糖构分子中有醛基,还原性糖物理性质白色晶体化学性质能与银氨溶液或新制氢氧化铜反应,水解产生分子葡萄糖制法或用途可由淀粉水解制得,由葡萄糖单元构成的高分子化合物,无醛基物理性质无嗅无味的粉末状物质,不溶于冷水,在热水中膨胀,部分溶解,无甜味化学性质无还原性,水解最终产物是葡萄糖,遇碘变蓝色存在制法和用途存在于植物种子根和块茎中,可作食物工业原料等纤维素结构由葡萄糖单元构成的高分子化合物,无醛基,每个结构单元含有个羟基物理性质白色,无嗅,无味,不溶于水,也不溶于般溶剂,无甜味化学性质无还原性,水解最终产物是葡萄糖存在制法和用途可从植物中提取,制醋酸纤维等三蛋白质和核酸蛋白质和核酸蛋白质和核酸专题专题二专题有机物的水解反应水解反应的实质是化合物中的正电基团和负电基团分别与水电离产生的结合,形成两类不同的物质,高考常借助水解反应,综合考查各类物质之间的相互转化。常见的水解反应如下。卤代烃的水解碱性介质中专题专题二酯类水解在酸性介质中生成酸和醇在碱性介质中生成盐和醇专题专题二糖类的水解酸性介质中低聚糖的水解酸性介质中多糖的水解�淀粉𝑛�纤维素𝑛或酶的作用下生成氨基酸。天然蛋白质水解的最终产物都是键的断裂如下图所示专题专题二应用举例双选种蛋白质的结构片段如下上述蛋白质结构片段在水解时不可能生成的解反应如下。卤代烃的水解碱性介质中专题专题二酯类水解在酸性介质中生成酸和醇在碱性介质中生成粉𝑛�纤维素𝑛或酶的作用下生成氨基酸。天然蛋白质水解的最终产物都是键的断裂如下图所示专题专题二应用举例双选种蛋白质的结构片段如下上述蛋白质结构片段在水解时不可能生成的类化合物的总称。如乙酸乙酯硬脂酸甘油酯硝酸乙酯等均属于酯类物质,而油脂仅指高级脂肪酸与甘油所生成的酯,因而它是酯中特殊的类物质。油脂