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5、“.....可以用以解毒急救的措施是双项服大量食盐水服葡萄糖水服鸡蛋清服新鲜牛奶概念酶是类由活细胞产生的对生物体内的化学反应具有催化作用的蛋白质。三酶酶同的键，当蛋白质发生水解时，断裂的键是练习为鉴别白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法是双项滴加浓硝酸滴加浓硫酸滴加酒精灼烧的水解蛋白质白变性氯化铁的水解欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质应加入甲醛溶液溶液饱和溶液浓硫酸下图表示蛋白质分子结构的部分，图中标出了分子中不白反应”应用用于鉴别蛋白质的存在颜色反应实验及现象应用燃烧用于区别合成纤维与蛋白质如真丝蚕丝纯毛毛线等。产生烧焦羽毛气味练习下列过程中，不可逆的是蛋白质的盐析酯性鸡蛋清溶液蛋白清凝重金属离子会使人体蛋白质变性而中毒。蛋白质变性的应用鸡蛋清溶液浓硝酸变成黄色结论蛋白质可以跟许多试剂发生特殊的颜色反应。含有苯基的蛋白质跟浓硝酸作用会产生黄色......”。

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7、“.....多肽链卷曲盘旋和折叠的空间结构称为蛋白质的二级结构。蛋白质分子在二级结构的基础上进步盘曲折叠形成的三维结构。蛋白质分子中亚基的立体排布亚基间的相互作用与布局称为蛋白质的四级结构具有三级结构的多肽链叫亚基蛋白质的结构亚基水解原理注意不同的蛋白质水解最终生成各种氨基酸，但只有天然蛋白质水解均生成氨基酸。能够水解结构中含有肽键蛋白质的化学性质具有两性鸡蛋清溶液蛋白清凝重金属离子会使人体蛋白质变性而中毒。蛋白质变性的应用鸡蛋清溶液浓硝酸变成黄色结论蛋白质可以跟许多试剂发生特殊的颜色反应。含有苯基的蛋白质跟浓硝酸作用会产生黄色,称“黄蛋白反应”应用用于鉴别蛋白质的存在颜色反应实验及现象应用燃烧用于区别合成纤维与蛋白质如真丝蚕丝纯毛毛线等。产生烧焦羽毛气味练习下列过程中，不可逆的是蛋白质的盐析酯的水解蛋白质白变性氯化铁的水解欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质应加入甲醛溶液溶液饱和溶液浓硫酸下图表示蛋白质分子结构的部分，图中标出了分子中不同的键......”。

8、“.....断裂的键是练习为鉴别白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法是双项滴加浓硝酸滴加浓硫酸滴加酒精灼烧练习误食重金属盐会使人中毒，可以用以解毒急救的措施是双项服大量食盐水服葡萄糖水服鸡蛋清服新鲜牛奶概念酶是类由活细胞产生的对生物体内的化学反应具有催化作用的蛋白质。三酶酶的催化特点条件温和，不需加热。在接近体温和接近中性的条件下。具有高度的专性。每种酶只催化种或类化合物的化学反应。具有高效催化作用。相当于无机催化剂的倍影响酶作用的因素要有适宜的温度要有适宜的核酸的组成核酸的化学组成核酸的元素组成核酸核苷酸磷酸核苷戊糖碱基核糖脱氧核糖四核酸根据核酸的化学组成，分为两类核糖核酸简写为脱氧核糖核酸简写为核酸分类和分布是主要遗传物质，是遗传信息的载体，蛋白质的合成的模板，指挥着蛋白质的合成细胞的分裂和制造。根据提供的信息，参与蛋白质的合成。核酸的重要功能细胞质细胞核第四章生命中的基础有机化学物质蛋白质的存在生命活动的物质基础，没有蛋白质就没有生命。主要的存在于生物体内肌肉......”。

9、“.....皮肤,角蹄,酶,激素,抗体,病毒,植物种子。蛋白质的相对分子质量很大，可以达到上千万。如此大的高分子化合物也是由氨基酸这个基本结构单元构成的。氨基酸的结构与性质赖氨酸的结构简式氨基羧基羧酸分子里烃基上的氢原子被氨基取代后的生成物叫氨基酸。氨基酸天然蛋白质的氨基酸都是氨基酸，即氨基在羧基的碳位上。氨基酸的结构通式几种常见的氨基酸甘氨酸丙氨酸谷氨酸苯丙氨酸氨基苯基丙酸氨基丙酸氨基乙酸氨基戊二酸物理性质色态熔点溶解性。酸性碱性氨基酸的化学性质显酸碱两性成肽反应肽键两个氨基酸分子脱去个水分子而形成二肽,多个氨基酸分子脱去多水个分子而形成多肽注意肽中因肽键的存在,可以水解。成肽反应是分子间脱水反应，属于取代反应。二蛋白质的结构与性质相对分子质量含有元素人体内所具有的蛋白质种类少量蛋白质还含有微量等大于万种以上蛋白质的结构级结构二级结构三级结构四级结构蛋白质分子中各种氨基酸的连接方式和排列顺序叫蛋白质的级结构。多肽链卷曲盘旋和折叠的空间结构称为蛋白质的二级结构......”。