（毕设全套）ZLG0.4型试验用冻干机的设计（含CAD图纸）

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.型试验用冻干机的设计摘要内，在低温真空状态下，由加热板导热或辐射方式供给热能，使中的水分直接由冰升华成水蒸气，不断升华出的水蒸气，由于复杂的设备巨大的能耗和很低的生产率，使其产品难以销售。年代中期，些真空冻干厂出现倒闭和转产。年代人们对真空冻干重新认识，这个时期冻干研究报道与专利技术最多。真空冻干理论也很深入，如循环压力法，均匀退却理论模型，交替工作冷凝装置，微波热源作为强化换热性能的试验探讨等。年代至今，真空冻干设备已经商品化系列化标准化。冻干面积从几平方米至上千平方米。作业方式有间歇式和连续式。自动控制程度高，有些真空冻干机实现微电脑管理，使真空冻干工艺更趋合理化。.真空冷冻干燥的发展概况真空冷冻干燥是将物体冻结到共晶点温度以下，然后在较高的真空条件下通过升华干燥除去物体中水分的种干燥方法。真空冷冻干燥技术是随制冷真空生物电子等技术的发展而迅速兴起的多学科综合性应用技术，除了在传统的医学生物学药学农业等领域得到广泛的应用外，目前已向分子生物学基因工程学新型生物医学中药新制剂高品质方便食品考古学粉末材料制造等领域发展。随着我国社会主义市场经济的高速发展和人民生活水平的迅速提高，对冻干技术的应用和冻干产品的需求日益增长。但在我国，冻干技术无论在理论研究还是工艺水平设备制造等方面与国际水平比较均有很大差距，因而近年来对冻干技术和冻干设备性能的研究已引起广泛的兴趣和重视。我国已生产出多台冻干机，但其性能和功能仍不能满足市场的要求，与国外产品仍有很大的差距。如何缩小差距，使我国生产的冻干机也能走出国门，走向世界，应该是我们真空冷冻干燥研究人员的责任和使命。.我国冻干的历史解放前，我国的冻干技术和设备都是进口的，既没有从事冻干技术研究的大专院校和科研院所，也没有冻干设备的设计人员和制造工厂。年在上海由葛学煊工程师最先设计成功冻干机，并于年由上海合众五昌机器厂和上海医疗器械厂分工制造，世纪年代共生产套，当时由于质量差能耗大没有发展起来。年原北京人民厂轻工部研究所和北京工业研究所合作对果蔬肉类对虾鸡蛋粉等冻干进行试验研究，并设计制造了每日脱水的冻干设备，搁板面积为.，于年在原北京人民厂试车并投产。世纪年代，北京天津南京上海大连等地相继建立了些实验性冻干食品生产厂家并先后仿制了批冻干机，特点是整体式，搁板温度不均匀，手动操作，能自动记录。年原北京人民厂轻工部研究所和北京工业研究所合作对果蔬肉类对虾鸡蛋粉等冻干进行试验研究，并设计制造了每日脱水的冻干设备，搁板面积为.，于年在原北京人民厂试车并投产。年上海梅林罐头厂对冻干进行开发，于年建成了年产吨的冷冻升华干燥车间，这是当时我国最大的冻干装置。该装置采用蒸汽喷射泵抽真空系统，加热方式采用平板式加热板，以水为载热体，加热板表面涂以黑色涂料，以增加辐射强度。在国产冻于机中是首次采用辐射加热型式的机型。年，华中工学院的林秀诚赵鹤皋和湖北省生物药品厂共同研制成功冻干面积为.的大型冻干机，采用单机双级压缩机，这是我国自行研制的第台能在冻干机内加塞的冻干饥。年广东省江门冷冻厂建成冷冻干燥车间，最大日处理鲜蘑菇可达，当时的冻干因加工费用高且未打入国际市场效益不佳而导致工厂停产。为加快我国冻干技术的发展，机电部将工业真空冷冻干燥机列入年工业技术发展基金项目，由华中理工大学承担并与浙江真空设备厂协作进行研制，产品于羊通过部级鉴定，该机结构紧凑，功能齐全，搁板间距可调，采用微机程控。年代后，冻干的生产在我国又有了较大的发展。经济效益比较好的是青岛市第二厂青岛大洋股份有限公司，引进了日本冻干设备生产冻干香葱姜片等，主要用于出口。年东北大学研制了型人参真空冷冻干燥机，并于年获辽宁省政府科技进步三等奖。万保馄真空技术深圳有限公司亦于年利用日本进口的制冷机真空泵控制系统，在深圳制造了干燥箱水汽凝结器，研制了台.的冻干机，安装在广东汕头市。年广州长城制冷设备厂与华中科技大学协作，研制开发型冷冻干燥设备，适合于加工蔬菜肉类水产品调料及保健品，这些产品的开发，开辟了农副产品，开辟了农副产品加工出口的国际市场。年，上海浦东冷冻干燥设备厂与日本共和真空株式会社进行技术协作，研制了台冷冻干燥机，安装在浙江宁波永进冷冻有限公司，至今运行良好。年，烟台冰轮集团有限公司引进俄罗斯技术成功地研制了的冷冻干燥机。年，兰州科近真空冻干技术有限公司发展很快，共生产了套型冻千机。烟台冰轮集团公司的冻干机被列入九九八年度国家火炬项目计划，年获山东省科技进步二等奖兰州科近真空冻干技术有限公司的型系列冻干机及生产线已编