答辩稿.ppt
大链轮3.dwg
（CAD图纸）
机架0.dwg
（CAD图纸）
轮芯2.dwg
（CAD图纸）
套筒3.dwg
（CAD图纸）
小链轮3.dwg
（CAD图纸）
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支座2.dwg
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轴2.dwg
（CAD图纸）
轴承端盖3.dwg
（CAD图纸）
总装配图0.dwg
（CAD图纸）
年高翔等利用超声波气泡清洗鲜切的西洋芹进行保险处理，通过实验得出超声波气泡清洗鲜切蔬菜，有利于除菌灭酶与保险，延长货架期。
该清洗方式只对清洗或半清洗以后的蔬菜实行第二次清洗有较大效果，不适合对蔬菜的初次清洗。
陈玉凡从理论上分析了高压水射流清洗机的两个主要参数压力与流量对清洗效果的影响，该射流束以喷嘴中心轴呈对称分布并且为锥形发散分布。
其工作原理为将普通水经过高压水泵加压到数百甚至数千个大气压以后，通过喷嘴的细孔喷射出来的股或多股能量高度集中的高压水流亦称水弹，其速度通常在亚音速与超音速之间，它与子弹具有相似的能量，对污物进行打击冲洗，它对结垢物与堵塞物具有极大的打击力和破坏力。
此种方法能对杂质污垢等清除更彻底，而且方便快洁清洗效率高。
但较大的射流能量容易破坏蔬菜组织，不适合于蔬菜清洗，但高压水射流技术对蔬菜清洗的研究具有定的参考价值。
年吴玉发等研究了水气浴叶猜清洗机，该清洗机利用气泵在水下产生的气体，使气体在向上冒的过程中冲击叶菜，并将其振荡翻滚，气体拥动的水浪以及气泡爆裂以后溅开的水花进入菜叶表面凹凸缝隙和茎杆夹缝处，冲击泥沙杂物达到清洗目的。
但水流的运动主要来源于喷淋水管的作用，从而使得远离喷淋水管的蔬菜清洗作用下降，并且耗水量较大。
年赵长兵等研制了爆气扰水式蔬菜清洗机。
该清洗机为了防止清洗时水流的运动趋于稳态或者出现运动死区，采用了两组气孔间歇工作的方式，利用气泡与水面或者蔬菜相碰撞，使得气泡溃灭产生高速微射流和冲击力，从而清除蔬菜表面的污质。
但在底部气泡对蔬菜向上的冲击力的双重作用下，使得蔬菜表面的受力减少，削弱了蔬菜的翻转，延长了清洗时间，于是降低了蔬菜表面的清洗作用。
对国内蔬菜清洗技术的展望我国自年加入以后，已有年的时间，特别自年世界经济出现危机以来，世界工业的步伐开始放缓，甚至出现倒退现象。
在这种新形势新情况下，我国的蔬菜清洗技术需努力向以下方向发展建立产学研相结合的运行模式，提高产品的研发水平与科技创新能力。
目前的蔬菜清洗机对根茎类蔬菜如土豆马铃薯番茄等的清洗效果较好，而对叶类蔬菜如菠菜小白菜等的清洗效果不够理想，由于叶类蔬菜在清洗时受力过大或者运动无规律，则茎叶容易损伤，使得营养价值下降。
故对于叶类蔬菜来说，需综合考虑运动方式与速度蔬菜的受力大小清洗装置的安装位置与高度等因素，不仅满足清洗率的要求，还要满足蔬菜不受损伤以保持营养价值的要求。
加大对蔬菜清洗技术的研究投入力度，同时注重对节水节电的研究。
由于蔬菜清洗装置消耗了整个清洗机的大部分能量以及清洗时消耗大量的生活用水，故在保证蔬菜清洗效果的同时，如何降低能源消耗充分利用水资源等方面还需科研工作者不断研究与改进。
注重高新技术的转化与应用，不断地将电气化自动化智能化计算机技术等融入对蔬菜清洗技术的研究，提高产品的科技含量水平，从而获得科学利用价值，又可产生产生较大的社会效益和经济效益。
.我国蔬菜清洗技术存在的问题与发展趋势我国对蔬菜清洗技术的研究经过多年的发展，虽然取得了定的成绩但纵观各类蔬菜清洗机可知，还存在许多有待解决的问题蔬菜清洗机的种类少，品种单。
目前的蔬菜清洗机主要有回转滚筒式蔬菜清洗机震动喷淋式蔬菜清洗机水气浴叶菜清洗机以超声波和气泡为动力的蔬菜清洗机。
机电体化程度不高。
目前研制的蔬菜清洗机大多是以机械的方式实现对蔬菜的清洗，而机电体化与自动化程度水平应用较少，几乎没有应用智能化。
技术与计算机技术。
因此科技含量不高。
清洗结构单，通用性较差。
由于设计的差异性，使得各类蔬菜清洗机的结构与零部件各不相同，故不利于零部件上的通用性，从而维修起来不方便。
基本处于研究阶段，进
（毕设全套）蔬菜清洗机的设计（含CAD图纸）
