各建筑物构间距离，保证生产运营和消防安全。根据场址风向地形势特点及质条件，因地制宜。总图布置拟建场地呈长方形。办公用房设在东南部，为幢层建筑物生产用房由个车间组成，分别位于地块中部北部，均为层建筑辅助用房原材料库成品库设在西南部，为层建筑。其主入口可考虑设在地块南侧，次入口设在地块西侧宏盛北路上。为创造个优美工作环境，应重视环境绿化。地块入口处及办公区是绿化重点区域，通过绿地雕塑等建筑小品，努力营造出现代企业氛围。运输方案经初步测算，该项目年运输量为吨，其中原辅材料约吨，各种豆制品吨，豆腐渣吨。为节省投资，本项目运输主要依靠社会运输系统来解决不饱满和有虫眼大豆。最好选用颗粒饱满整齐新豆。浸泡根据大豆本身质量含水量季节室温来确定浸泡时间。般春季浸泡小时小时，夏季小时小时，冬季小时小时。加水量以没过料面厘米厘米为宜。大豆泡至搓开豆瓣中间稍有凹心，中心色泽稍暗即可。冬季可泡至十成开，即搓开豆瓣呈乳白色，中心浅黄色。浸泡好大豆增重约倍左右。磨碎按豆与水之比为比例，均匀磨碎。磨料期间滴水下料要协调致，不得中途断水或断料。磨成豆糊光滑，粗细适当，稀稠合适，前后均匀。要尽量磨细。过滤过滤是保证豆腐成品质量前提。豆制品厂多使用离心机。使用离心机不仅隆低了劳动强度，而且效率高，质量好。使用离心机过滤，要先粗后细，分段进行。尼龙滤网先用目目，后两次用目。通过三遍洗渣过滤，使渣内蛋白质含量不超过。过滤后边合并滤液，但注意加水量。般千克大豆加水总量包括前几道工序为千克千克。煮浆煮浆对豆腐成品质量影响也是至关重要。通常煮浆有两种方式，种是使用敞开锅，另种是使用密封煮罐。使用敞开锅煮浆，煮浆速度要快，时间要短，不超过分钟。锅开三次后，立即放出浆液备用。使用密封煮罐煮浆，可自动控制煮浆各阶段温度，煮浆效果好。但应注意温度不能高于，否则会发生蛋白质变性，从而严重影响产品质量。将浆煮至会产生泡沫，可加入消泡剂消泡。加入凝固剂待豆浆冷却到时，加入葡萄糖酸内酯，添加量为豆浆量，搅拌均匀。装盒加入凝固剂后即可装盒制成盒状内酯豆腐或待其冷却后，按常规方法进行压榨滤水后出售。工艺流程图豆干类生产工艺流程豆浆点浆蹲脑上板压榨切块半成品豆片类半成品豆片是种薄如娟帕片状半成品，利用豆片半成品又可以加工多种产品。行业上称为百叶厚千张更薄些称之为“千张”。油卤制品类它是将老豆腐豆干豆片等为原料，切块油炸，在配好调味料卤汤内煮制而成产品。香干它是将豆干白坯，放在配好调味料卤汤内煮制而成产品。素鸡浸碱将百叶重量纯碱食用碱溶于开水中，每千克薄百叶约用开水千克，然后将百叶切成所需尺寸大小块，倒入碱溶液里。约过分钟，百叶受碱作用而软化，即可制坯。第二节设备方案主要生产设备见置厂区按照各建构筑物所具有使用功能，划分成以下各功能分区为主生产区原材料储存区成品推放区辅助生产区生活区办公区。根据建设场地周边情况原材料来向主导风向，厂区各功能规划如下主生产区位于建设场地中东部位置，靠近东面原材料储存区为原材料堆场堆棚区，位于主生产区东南侧成品堆放区为露天堆场，位于主生产区中部位置辅助生产区与生产线既要生产联系方便，又要有定防护分隔距离，对外联系方便。主生产区中工艺生产线布置形式根据建设场地周边情况与原材料储存区位置关系及场地形状地形竖向设计，确定由北向南呈字型布置。主干道布置要满足运输消防检修要求，并要构成全厂环形断扩大，大批大型企业集团迅速崛起，压缩了落后立窑生存空间，使建筑材料生产向着大型化集约化方向迈进。据统计，到年底我国已有条建筑材料生产线，建筑材料产量接近亿立方米。到“十五”期末，还将有条建筑材料生产线投产使用，建筑材料生产能力届时将占到我国总产量以上。目前山东省花岗岩建筑材料生产线年生产能力为万立方米，但产品和产业结构很不合理。为了做好山东省花岗岩建筑材料工业产业结构调整工作，有关部门制定了系列对现有小厂进行治理整顿工作实施方案，取得了明显成效，确保了在总量控制下结构调整，为项目实施创造了条件。当地经济发展需要在市场竞争日益激烈今天，为了满足社会对优质花岗岩建筑材料产品需求，必需根据当地资源特点，依靠技术进步，形成规模经济效益，使资源优势转化为经济优势，因而原料花岗岩开采基地建设便应运而生。本项目建设年开采加工万立方米花岗岩，不仅有着十分广阔市场前景，而且有着良好建设条件，东平县石材生产主要原料花岗岩资源丰富且品质优良，从而为当地经济发展创造良好条件，本项目具有明显经济效益和社会效益。国家总体经济发展需要改革开放以来，我国国民经济总体水平发生了重大变化，经济实力得到空前加强，人民生活得到显著提高。但需要指出是我国经济发展水平十分不平衡，我国国土面积半以上地区经济发展水平相对沿海地区还有比较大差距，有不少地区甚至还没有解决温饱问题。如何切实解决广大落后地区经济发展水平，从而实现我国国民经济发展战略目标在本世纪二十年代使我国进入全民小康社会，是我们党和国家定要实现个宏伟战略目标。为此，在沿海地区基本实现现代化，为全国国民经济持续发展创造了必要物质条件基础上，党中央适时做出了我国经济发展战略重点向广大中西部地区及东部落后地区转移，并制定了系列切实可行鼓励投资和发展优惠政策，从而为中西部落后地区经济腾飞奠