（毕设全套）小型自动分离大豆磨浆机的设计（含CAD图纸）

．选题背景.研究大豆自分渣磨浆机的目的和意义本课程主要是设计通用小型自动大豆磨浆机，来源于生产和生活需要。

在深刻理解前人研究的理论基础上，在给定设计参数和设计要求的条件下，研究自动大豆磨浆机的磨盘形状物理特性工作过程受力分析及豆浆和豆渣的自动分离等，进步提高大豆磨浆机的效率和机械性能。

设计新型磨盘，进步提高大豆的出浆率和豆渣的粗细度设计浆渣的自动分离装置，减轻人们的劳动强度，使人们能直接喝到新鲜的豆浆。

通过本设计可以使我了解大豆磨浆机的发展历程研究现关和发展方向，进步了解大豆磨浆机的基本结构特点等。

本设计主要研究大豆磨浆机的的磨盘结构浆渣自分离装置豆渣粒度调节器等。

通过本设计我充分了解了大豆自分渣磨浆机的有关知识，以及如何进步改善其性能和扩大其应用范围，使小型大豆自分渣磨浆机能得到更好的发展，能更好为生产和生活服务。

通过本设计使我所学的理论得到实际应用，积累了宝贵的经验为以后的工作打下了坚实的基础。

．磨浆机的特点和应用前景石磨是我国传统的磨浆设备，由轴和上下两个磨盘组成，磨盘直径在。

以人推马拉电机传递动力运转作业。

缺点是体积大笨重生产效率低劳动强度大，况且磨齿需经常修凿，其费用较高。

目前已被钢磨砂轮磨所取代，但仍被芝麻类磨浆所延用。

钢磨是种磨浆兼有粮食和饲料粉碎等功能的机械。

目前主要有立式和卧式两种结构形式，由轴和铸钢动静片组成，可由电动机直联驱动或由电动机燃油机传递动力作业。

磨片直径在生产率般在左右，其特点是转速高体积小产量高动静铸钢磨片的使用寿命长。

其缺点是噪声高，豆糊在磨制过程中，升温发热，而容易引起蛋白变质，同时豆糊颗粒较大，出渣率较高，容易造成物料浪费。

因此近年来在单用作大豆磨浆方面已很少使用。

但由于钢磨兼有磨浆和粉碎多种作业功能，提高了用户的实用性。

特别是近年来，些产品集磨浆粉碎磨米等多种作业功能于体，适应部分农村家庭作业的需要，深受广大农民的欢迎，提高了产品销售服务对象的广度和深度，近二三年此类产品的产销量在部分省区有跳跃发展的趋势。

其不足之处是，该类机械相互兼顾多种作业功效，容易降低各种作业功能的性能指标，目前尤其磨米作业性能普遍不理想。

砂轮磨是目前国内较先进的磨浆设备，有混合型和分离型两大类，是近年来发展最迅速，应用最广泛的大豆磨浆机械。

混合式磨浆机分为立式和卧式两种，主要由轴和动静砂轮磨片组成，可由电机直联驱动或电机燃油机传递动力运转作业。

磨片直径般在，其砂轮材质主要由碳化硅金刚砂粒或氧化铝白刚玉以及棕刚玉砂粒粘合烧结而成。

生产率般为，其特点是作业时大豆进入粗磨区，再进入精磨区，磨碎质量好，出渣率低，蛋白质损失少，而且具有优于石磨和钢磨的自锐性，因此砂轮片比较耐用，另具有体积小效率高节能噪声小应用广泛的特点，适于大豆制浆作业。

分离型磨浆机械主要以立式结构为主，是目前我国最为先进的磨浆设备，其结构主要由轴动静砂轮磨片离心分离筛组成，磨片直径般在，生产率般在，该类机械除具有混合型磨浆机的优点外，又增加了分离功能，制浆过程中，浆渣同时自动分离，大大减轻了用户的劳动强度。

另外浆质好，经对比实验，按每千克大豆磨浆制作豆腐较传统磨和钢磨多出豆腐.左右。

目前分离式磨浆机已被豆制品加工厂个体专业户饭店食堂广泛应用，也被大豆饮品豆制品加工成套设备所采用。

自年以来，分离型磨浆机逐步受到国外用户的认可和重视，已被德国俄罗斯加拿大乌克兰马来西亚泰国日本香港等国家和地区用户选用。

这说明作为传统豆制品加工工艺和现代技术进步相结合的砂轮式自分离磨浆机，已有扩大国外市场销售趋势。

.国内外磨浆机的发展趋势我国豆制品加工技术渊远流长，人类二千多年前就发现了豆浆这食品，并且中国豆腐文化节在我国安徽淮南市和台湾的台北每年九月十五日同时隆重举办庆祝纪念活动，促进豆制品文化的发展，喜食豆制品在我国已具有普遍性，许多国家已把豆制品作为公认的营养品，深受消费者欢迎。

作为豆制品加工工序的主要设备豆制品制浆机械，