1、产种刮板式去核机，去核后的果肉可达毫米左右，由筛孔排出，核桃从尾端排出，该机适应于粘核型桃的去核加工，它具有成本较低，生产率高，去核效果好等特点。国内也研制了橄榄去核机，它可以依靠果脯组装在链条或滚筒上，形成输送和定位，并采用排刀具，对橄榄进行多刀去核作业，其。

2、业的劳动强度大，安全卫生，提高生产效率，降低山楂果实破损率，保证山楂产品的质量。本文研究的目的和意义我国地域辽阔资源丰富。具有得天独厚的发展水果加工业的良好条件。水果加工已成了农民致富的条主要途径，不论是社会效益还是经济效益都是十分可观的。核果类水果主要是指桃。

3、纪年代就着手研制水果去核机，至世纪年代初美国意大利荷兰等国相继推出了粘核桃去核机橄榄去核机等。去核机械基本上实现了自动化。经过数十年的发展，已日趋完善成熟。目前，正向着节能型和机电体化发展，以电脑自控为主。但中国的去核机具发展缓慢，远远落后于种植业的发展。日本。

4、山楂去核机的设计摘要量劳动力劳动强度大生产效率低，而且卫生安全得不到有效的保障。去核作业是山楂加工工序中十分重要的前处理工序。以往的手工操作远不能满足现代山楂加工的需求，不仅占用大量的劳力劳动强度大生产效率低，且产品质量难以控制。本设计主要是为了解决山楂去核作。

5、前处理设备，取代手工作业是十分必然的趋势。针对中国水果资源丰富分布广泛的特点，特别要加大对中小型去核机具的研制，以适应广大果农及小型果品加工厂的需求。只有这样，才会有丰富多彩的食品来满足人们的需求，才能保护果农种植的积极性。.国内外核果类去核机械的发展情况国外。

6、生产效率比使用单刀的设备高得多。美国公司年代初向市场推出了种自动转矩式粘核桃去核机。每分钟可加工个桃子，其生产率约为左右。该机采用十四个小杯对桃子进行定位和输送。每个杯子底部有个凸起的小转轴。小轴在链条带动下始终旋转着，只要杯内桃子的凹部不在小凸起的上方，桃子。

7、李山楂红枣及橄榄等。它们在水果总产量中占有较大比列，以它们为原材料，加工成饮料罐头果脯及果干制品时，去核作业是水果加工业中十分重要的前处理工序。以往的手工操作远不能满足现代水果加工的需求，不仅占用大量的劳力，劳动强度大，生产效率低，且产品质量难以控制。但是我们。

8、式去核机打浆式去核机刮板式去核机凸齿滚筒分离凹版式去核机几种形式。中国去核机械存在突出的问题有果肉损失率较高去核后果实破损率高机械性能不稳定通用性差作业成本高科技含量低等。山楂去核机设计.山楂去核机的原理设计山楂去核机结构图如图所示为小型山楂，主要包括去核刀具。

9、看到，在果树种植业蓬勃发展的今天，由于缺少性能良好的设备，加工手段落后，生产效率低，有些地区还出现鲜果品积压腐烂现象，给果农造成不应有的经济损失。许多地区的果品加工厂，其前处理环节，如去核去皮清洗等，至今基本上靠手工或十分简陋的工具完成。因此在我国发展去核机械。

10、果脯和果干加工厂使用。由于该机机构复杂成本较高，而国内罐头果脯等视频均属于微利产品，因此，在我国推广起来存在些难度。中国研制的核果水果去核机具，按其结构特点和工作部件的不同，大体可分为剖分式对辊式和捅杆式等几大类。中国目前的去核机械有剖分式去核机对辊式去核机捅。

11、楂定位盘定位盘主轴传动间歇棘轮曲柄传动轴连杆挡板电动机减速器皮带轮。其中，去核刀具能够去掉山楂的内核，且保证山楂不变形山楂定位盘能够给山楂定位确保去核刀具能准确地去掉山楂的内核传动间歇棘轮，能够在曲柄的转动过程中，每度转动下，进而使山楂定位盘间歇传动曲柄，每转。

12、圈就会与凸起接触并被带动旋转着，直到正确的位置为止。这时，桃子保持直立状态，劈刀将果内劈成两半后夹持桃子的两个橡胶夹板相向转动度，使果肉与桃核分离。该机可以加工季节连续工作而不必停机润滑，调节和清洗也十分方便。由于它保持了去核果肉后的完整性，因此，比较适合于罐。

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