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发达国家生产水果加工机械历史长,基础工业强,技术水平先进,用高新技术装备提高了生产率降低了能源消耗,增加了得率,减少了废弃物,保持了食品营养成分和风味,提高了食品品质。
随着经济的不断发展我国市场上也出现了各式各样的钢管多功能加工机,但大部分采用的设计理论设计手段设计方法制造技术和检测手段落后无论是从内在质量还是外观设计都远远不如发达国家。
此外,国内许多原材料基础件质量不稳定,直接影响了产品的整体质量。
而且我国生产的水果钢管多功能加工机用于工业生产果汁的比较多,家庭实用型的却很少,且从性价比方面考虑也不是很让消费者满意,更主要的是我国目前使用的水果钢管多功能加工机通用性差出汁率低,清汁果肉含量多。
因此,要求出汁率高果汁清家庭实用型钢管多功能加工机的研究与开发很受广大消费者的欢迎。
我国钢管多功能加工机的市场调查市场处于导人期同咖啡机面包机煮蛋器这些西式小家电样,钢管多功能加工机相对传统的生活必需品而言,更多的价值体现在人们对精致生活的追求上。
钢管多功能加工机的价格普遍高于元,些知名品牌则要在元左右,因此在中国市场直都没有得到广泛普及。
东菱凯琴董事长助理潘卫东透露,东菱早在上世纪年代中期就开始生产钢管多功能加工机,由于当时国内市场需求较少,几乎都是贴牌出口。
直到年左右,国内钢管多功能加工机市场初具雏形,东菱才开始开拓国内市场。
资料显示,目前发达国家平均每户家庭拥有小家电产品超过种,而在中国的级城市中,平均每户家庭拥有的小家电数量也不超过种,且般多为热水器吹风机这类生活必需品,钢管多功能加工机咖啡机等“情趣产品”的占有率则更低。
苏泊尔有关负责人透露,目前钢管多功能加工机在中国家庭中普及率大约只有。
潘卫东说,中国钢管多功能加工机市场目前仍处于导入期,方面因为钢管多功能加工机进入中国市场较晚,而更主要的原因是国内消费水平还较低,消费者还没有形成饮用鲜榨果汁的消费习惯。
另专业小家电品牌年进入中国市场的,据了解,在中国的主打产品是电烤箱,钢管多功能加工机所占份额相对较小,并且目前以出口为主。
由于电烤箱的销售旺季在秋冬季节,钢管多功能加工机则刚好弥补了企业夏季产品销售的不足。
产品性能中国化“西方消费者普遍喜好功能单而体积较大的产品,而中国消费者则倾向于选择集多种功能于体且小巧的产品。
”潘卫东说“为了迎合消费者的需求,大多数企业的产品都是融合了加工搅拌碾磨等功能为体的综合食品处理器,生产纯钢管多功能加工机的企业并不多。
”我们在卖场里看到,只有飞利浦的钢管多功能加工机全部为单榨功能的产品,其他几个品牌的产品,如苏泊尔,九阳龙的,都是附带几个杯体的多功能食品处理器。
销售人员透露“般消费者使用较多的功能是打豆浆和搅肉馅,单纯为了榨果汁的消费者很少。
”然而多功能处理器的刀片更容易磨损,使用寿命要远低于单纯的钢管多功能加工机。
中国人的饮食习惯也是制约钢管多功能加工机市场发展的大因素。
“中国人早餐习惯喝豆浆而不是果汁。
”家电卖场的销售人员说,“还有很大部分消费者则习惯直接食用水果,认为将水果榨成汁饮用既麻烦还流失了营养。
”我们了解到,目前钢管多功能加工机的消费群体主要有两类类是有孩子或老人的庭,孩子容易挑食而老人牙齿不好,自己榨果汁可以满足他们摄入足够的营养另类是追求时尚及生活品位的年轻
