（终稿）上海科教版品社四上《主题2我和我们》ppt课件4.ppt（OK版）

四是建立挑花陈列展示厅，收藏宣传挑花，展示和宣传挑花工艺流程和工艺设备，收藏和展示作品及其艺术价值和艺术成就。

五是确立批挑花传承人，让非物质文化遗产薪火相传，不断增强其生命力对传承人和传承基地，将出台相关扶持政策，鼓励传承人进行传习活动，使之后继有人。

六是确定在年月底举办首届雷池文化节，积极探索建立科学有效非物质文化遗产保护传承和发展机制，使非物质文化遗产在流传中发展，从而为本项目立项建设打下了坚实基础。

个地方没有先进文化支撑，就不会有经济社会大发展。

本项目建设将构筑雷池文化与经济发展互年来，中国传统文化保护传承和发展日益进入公众视野，成为个备受社会各界普遍关注问题。

与此同时，国家也采取了系列举措加大对中国传统文化保护传承和发展财政投入，增加清明端午中秋三个传统节日为法定假日国家这些措施在很大程度上促进了中国传统文化保护传承和发展。

年挑花已被列入国家级非物质文化遗产名录，必须加大保护传承和发展力度。

作为种技艺精湛民间传统工艺，挑花凭借工艺性审美性和实用性价值享誉国内外。

但是，挑花价值还仅存于工艺美术家和学者群体，大多数普通民众对此了解不多。

此外，在男耕女织封建时代，挑花是妇女生产和生活活动重要组成部分。

然而时过境迁，现代女性几乎不从事这项劳动。

随着老辈挑花艺人去世，挑花工艺也逐渐失传。

更为重要是生产挑花工艺品企业很少，挑花还仅作为种非物质文化遗产存在，而加以保护传承是远远不够，必须运用市场这只看不见手来调节人财物各要素在全社会流动，使其走向市场化产业化。

挑花扎根于民间，土生土长，世代相传。

据考证，这艺术最早始于唐代，约有多年发展历史。

据说，在唐代兴盛时期生活于雷池大地香茗山麓方百姓，直守着地少人稀峰峦岭岗，过着“日里撑船撒大网夜里点火织网纱”日子，虽不太富裕，但还算安逸。

或许是出于种对美好幸福生活追求，在日复日“男耕女织”之余，天生爱美村姑们便常常起琢磨着怎样把自己亲手织就纱巾头布添些花纹来，就这样，最初民间挑花便在村姑们揣摩中应运而生了。

到了唐朝中晚时期，著名文学家罗隐为避“安史之乱”期间兵火战乱，几经跋涉，寻寻觅觅，来到地处皖西南边陲，位于太分刺杀放血间头爪加工间烫毛脱毛间剥皮加工间胴体加工间副产品加工间可疑病胴体间冷却平衡间快速冷却间胴体发货间副产品发货间等分割车间包括分割剔骨间包装间鲜品加工间内外包装材料间发货间工器具清洗间及消毒间等。

另外，生活间布臵在车间侧，分清洁区和非清洁区，各设男女更衣淋浴卫生间洗手消毒间脚消毒池，该区域设夹层，夹层设臵办公用房及参观走廊，参观人员与生活人员人流不发生交叉，符合食品工业卫生标准要求。

冷藏库平面尺寸为，建筑面积。

急宰化制间平面尺寸为，建筑面积。

制冷机房变配电间平面尺寸分别为和，建筑面积和。

水竞争能力强。

劳动力资源本项目需用劳动力人，元宝山区总人口万人，其中农业人口万人，劳动力资源丰富。

项目建设用地元宝山区镇两级政府对本项目予以大力支持，在元宝山区平庄工业集中区内提供土地亩，满足项目建设需要。

第五章市场分析食品工业是我国国民经济重要支柱产业，也是关系国计民生及关联农业工业流通领域大产业。

改革开放以来，我国食品工业有了长足发展，以其丰富产品，为方便和改善人民生活做出了重要贡献。

从国内市场看，我国鸡肉消费虽然每年以左右速度增长，但与世界相比，国内消费仍处于较低水平。

鸡肉消费占肉类比例我国仅为左右，而国外平均占，发达国家以上。

从鸡肉占有量上看，我国现在是公斤，而巴西为公斤，泰国为公斤。

因此，我国鸡肉深加工产业有很大发展空间。

特别是随着我国居民生活水平进步提高，老百姓对快捷方便高营养优质分割鸡肉食品消费日益扩大，鸡肉食品在国民经济发展中需求弹性较大，将会与保持同步增长趋势，是具有广阔发展前景朝阳产业。

本产品目标市场定位是将首先占领中低端市场，逐步进入高端市场。

销售任务目标是赤峰市区占各旗县区占京津唐地区占。

第六章工艺技术方案工艺技术方案采用标准设计标准执行屠宰与分割车间设计规范满足标准生产全过程参照标准依据出口畜禽肉及其制品加工企业注册卫生规范依据食品企业通用卫生规范参照食品安全管理体系依据国家相关法规和标准满足五星级含五星级以上屠宰注册标准。