和工程建设其他费用估算。建设期利息项目拟银行贷款万元，贷款年利率，建设期利息万元。铺底流动资金说明北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告北京市工程咨询公司根据企业提供原材料燃料动力等材料，采用分项详细估算法进行流动资金估算详见附表流动资金估算表，本项目需流动资金万元，铺底流动资金为流动资金，为万元。二资金筹措建设投资本项目固定资金投产万元，企业自筹万元，申请政府支持万元，其余万元贷款解决，贷款年利率。建设期利息本项目建设期利息万元，由企业自筹解决。流动资金本项目新增流动资金万元，新增流动资金由企业自筹，其余拟由商业银行贷款解决，年贷款利率三资金使用计划建设投资全部在建设期年内投入。建设期利息在建设期年内投入。流动资金再生产期内分年投入，生产第年投入万元，第二三四年投入万元，第五年投入万元。第十二章财务评价经济效益分析参照国家计委建设部颁布建设项目经济评价方法与参数第二版有关内容及深度要求，结合本项目实际情况进行编制。分析测算说明项目计算期取十年，其中建设期年，生产期十年。考虑到柿子酒产品市场认识度和产品市场开拓，生产期第年生产负荷达到设计生产能力，第二年达到，第三年达到，第四年达到，第五年达到。基准收益率取交纳税金和税率增值税税率为。所得税税率为城市维护建设税和教育费附加分别为增值税税额和公积金及公益金提取率为。基础数据直接成本管理费用销售费用产品价格定位劳动定员及工资水平等基础数据，根据北京雾岚山酒业有限公司提供主要情况分析得出。二财务预算销售收入和销售税金测算北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告北京市工程咨询公司价格本项目产品主要为柿子酒系列包括柿子果酒甜酒柿子半天酒，柿子干酒柿子冰酒，公司主要以酒品批发为主。根据市场分析及产品质量，销售价格平均元瓶。销售收入和销售税金本项目实施后达年产销售收入含税金为万元，销售税金及附加为万元。详见附表销售收入销售税金及附加估算表。总成本测算原辅材料燃料及动力本项目正常生产年份直接成本万元，其中原材料按企业提供资料计算，燃料及动力按市场价格计算。直接工资本项目需员工人，按人均年薪元测算。折旧本项目按分类折旧法进行折旧。建筑物折旧年限取年，残值率取，设备折旧年限取年，残值率均取。详见附表固定资产折旧估算表维修费维修费取折旧费摊销本项目按分类摊消法进行摊消。职工培训费作为长期待摊费用按年摊消。详见附表无形及递延资产摊销估算表。管理费用管理费用按达产年销收入计提。销售费用考虑到市场培养与开拓，销售费用按年销收入测算。本项目总成本组成详见附表总成本费用估算表。利润预测项目计算期内达产年均利润总额万元，年平均交纳所得税万元，年平均税后利润万元，详萄酒业拥有著名品牌以外，其他种类得果酒均没有出现由市场影响力品牌和行业上龙头企业。二柿子酒特点柿子酒是果酒个重要分类，具有非常高营养和保健功效。首先，柿子酒营养价值很高。柿子富含，每百克柿果中含克，是桔子倍香蕉倍葡萄倍。柿子中还含有大量黄酮类化合物单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结防止低密度脂蛋白氧化软化血管作用。下表是柿子与部分水果主要营养成分对照表。表柿子与部分水果主要营养成分对照表单位名称维生素胡萝卜素钙磷铁蛋白质柿子葡萄微量名称维生素胡萝卜素钙磷铁蛋白质西瓜苹果微量北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告北京市工程咨询公司梨桃柿子酒在发酵过程中，可以较好保留柿子中主要营养成分，为人们摄取柿子营养成分提供便利，同时也可以解决柿子本身不易储运，不便远销问题。其次，柿子酒具有很好保健功能。柿子自古就作为补养人体果品，著名食养食疗专家孟冼在食疗本草中指出，柿子能补虚劳不足本草纲目中业记载，柿子有润肺止咳清胃理焦生津化痰等功效。现代医学研究也已证明柿子中些成分具有增强机体免疫力功能，对降低血脂，预防心脑管类疾病有定保健功能。柿子酒在保留柿子味道和营养成分同时，是种理想保健品。三柿子酒市场需求分析柿子是我国土特产品，柿子产量占世界总产量。随着柿子产品开发，柿子地位不断提高，大规模产业化柿子酒前景也越来越被看好。目前我国柿子酒生产主要集中在几个大柿子产区，规模较大有山西省长治圣力酒业饮品公司，已建成生产能力柿子酒厂，年产销数百吨，远销到俄罗斯。由于市场反映良好，该公司目前计划将柿子酒生产能力扩大到。另外，山东省也有若干柿子酒生产企业。除我国以外，韩国和日本也有大量柿子种植。韩国庆尚北道青道酒业生产柿子酒，计划年产万瓶，并携该产品参加年月在日本东京举办食品博览会。由此可见，柿子酒已经初步开辟了定消费市场。目前柿子酒市场售价根据柿子酒种类而不同，柿子果酒甜酒柿子半甜酒在元瓶左右，柿子干酒柿子冰酒在元瓶以上。国内酒品消费趋势是由高度酒向低度酒转变，蒸馏水向发酵酒转变，项目概况第二章项目建设的背景及必要性第三章市场分析及建设规模第四章项目建设选址及建设条件项目建设地点二自然和交通区位条件三建设条件第五章工艺技术条件夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥，夏季干旱多风，秋季秋高气爽而短促。年平均气温，多年平均降水量为毫米左右，最大年降雨量毫米，降水集中在月份，占全年降水量，全年主导风向为东南风西北风，夏季平均风速，冬季平均风速交通条件项目所在地城关区位优越，交通便利。北京至原平琉璃河至燕化总公司铁路穿境而过，并在房山北关外设立火车站两条市级公路，六条区级公路，通向各方小路小路公共汽车直达北京村间公路联网畅通，形成了纵横交错公路交通网。八十亩地村新修建米宽沥青路与市区公路贯通，交通运输十分方便。三建设条件征地拆迁本项目占地范围为八十亩地村原有荒地。项目单位与八十亩地村委会签有土地使用协议，八十亩地村村委会和村民代表大会同意项目单位无偿使用该用地。主要原辅材料供应与来源产品生产主要原辅料供应级来源如表所示表原辅料表序号品种单价年用量来源优质磨盘柿元吨吨附近地区收购果加柿子产品附加值，通过大规模产业化生产柿子酒，形成盖农产品生产加工销售产业链，更好提高柿子这传统特色果品参与市场竞争能力。项目建设是促进当地林果业发展需要由于国家政策支持，农村经济获得了很大发展，粮果疏类产品产量有明显提高，特别是水果种植面积不断扩大，不少地区还将发展水果业列为当地发展经济支柱产业。近几年，全国水果产业连年获得大丰收，其中苹果梨桃李子柿子产量已创世界产量第位，芒果占世界产量第二位，柑桔菠萝香蕉占世界产量第三位。随着幼树逐渐进入盛果期。以及栽培技术改进，水果产量还会不断增长，消化这么大量水果以迫在眉睫。消化出路中最简捷方法是鲜销，但因水果保存周期短，在定时间内鲜销掉大量水果很困难。虽然人们对食用水果认识逐渐提高，鲜销量也在不断增长，但只依靠鲜销是不可能，合理科学又可提高经济效益解决水果出路方法，只有采取深加工成各种产品。世界上生产水果国家都是依靠加工来消化水果，酿酒业是农产品最好加工工业，其中果酒是消耗水果主要酒种。本项目建设每年需要大量柿子作为酿酒原材料，将在很大程度上解决农民卖果难问题，保护农民种果积极性，并促进当地林果业健康发展。项目建设有助带动周边农民致富房山区生产柿子，总产量达到万吨年以上，目前除了卖鲜柿以外，主要是加工成柿饼，资源利用水平低，售价也低。本项目产业化生产柿子酒，不仅可北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告北京市工程咨询公司以通过收购柿子，增加周边农民收入，而且通过发展农业食品加工业解决当地部分农民就业，促进当地农业富余劳动力转移，从长远来看，有助于提高资源利用水平和促进当地经济发展，对带动周边农民致富起到积极作用。综上所述，本项目建设是必要。第三章市场分析及建设规模果酒市场基本情况果酒柿酒类饮品中重要组成部分，可作为生产果酒原料极为浩繁。北方水果中苹果梨桃杏柿子红果等南方水果中荔枝菠萝柑桔猕猴桃芒果等野生红豆越桔沙棘均可依其特点加工成各具特色水果酒，并可进步加工成水果蒸馏酒，如苹果白兰地，杏李子白兰地等，而以水果酒为酒基调配成各种类化初级农产品和拉长农业产业链作用似乎有些不足。加入世贸组织后，农业面临竞争已发展到包括农业产前产中和产后各个环节在内整个产业体系竞争。解决农业增产不增收问题，重要出路就是拉长农业产业链条，引导农民按照加工业要求安排农业生产实现在生产疏通加工等各个环节增值，使农民得到产业链条各个环节利润，增加农业整体效益和农产品市场竞争力。因此本项目建设将有助于增加柿子产品附加值，通过大规模产业化生产柿子酒，形成盖农产品生产加工销售产业链，更好提高柿子这传统特色果品参与市场竞争能力。项目建设是促进当地林果业发展需要由于国家政策支持，农村经济获得了很大发展，粮果疏类产品产量有明显提高，特别是水果种植面积不断扩大，不少地区还将发展水果业列为当地发展经济支柱产业。近几年，全国水果产业连年获得大丰收，其中苹果梨桃李子柿子产量已创世界产量第位，芒果占世界产量第二位，柑桔菠萝香蕉占世界产量第三位。随着幼树逐渐进入盛果期。以及栽培技术改进，水果产量还会不断增长，消化这么大量水果以迫在眉睫。消化出路中最简捷方法是鲜销，但因水果保存周期短，在定时间内鲜销掉大量水果很困难。虽然人们对食用水果认识逐渐提高，鲜销量也在不断增长，但只依靠鲜销是不可能，合理科学又可提高经济效益解决水果出路方法，只有采取深加工成各种产品。世界上生产水果国家都是依靠加工来消化水果，酿酒业是农产品最好加工工业，其中果酒是消耗水果主要酒种。本项目建设每年需要大量柿子作为酿酒原材料，将在很大程度上解决农民卖果难问题，保护农民种果积极性，并促进当地林果业健康发展。项目建设有助带动周边农民致富房山区生产柿子，总产量达到万吨年以上，目