（CAD图纸全套）双轴式和面机设计（含说明书）

格式：RAR 上传：2022-06-25 05:32:49

《（CAD图纸全套）双轴式和面机设计（含说明书）》修改意见稿

1、“.....采取了将不同品种面粉进行适宜比例搭配使用的方法，然后配用增黏剂，这样便可以弥补了相互间的缺陷，继而增强了面粉的韧性和弹性。这段便可以减少操作过程中落条和短条的现象，产品的光泽度也会很较味理想。汤料口味的改良方便面是最受欢迎的开发的主要食物和汤的配方原则，就是要尊重人的地区，饮食习惯和嗜好，包括肉松方便面......”。

2、“.....但它的味道较单，缺乏香味，口味偏重。些援助新鲜的调味料，增加成本的基础上增加不大，汤的口味有较大的改善等，味道可口的纯等待，收到良好效果。运输储存在进行运输时用木箱或竹筐盛装。这样的话应储存于干燥通风处，最主要是不能和有异味的物品存储在同仓库。还要比较注意的是防潮，防害虫，防霉变，防污染。......”。

3、“.....透明度也要较好，并且还要有弹性，口感好，口味鲜美并且无杂质，无异味。烹调性好，煮或者泡分钟且不能夹生，无明显断条现象。理化指标水分占.，酸值以脂肪的含量算.，度约占.，复水时间分钟，盐分含.，含油量占，过氧化值以脂肪含量计占到.。卫生指标细菌产生的总数个克，大肠杆菌数量个克，致病菌肠道中的致病菌和致病性球菌的数量不得检出。......”。

4、“.....方便面生产线成套设备油炸方便面其中要进行的生产线成套设备般的话包括面粉输送机，输送盐水装置，和面机体，喂料机体，连续压片机，复合压片机，蒸熟机，折叠切割分排机，油炸机，分配输送机......”。

5、“.....自动包装机，成品输送机。双轴式和面机设计.设计参考和面机调制基本过程在和面机调制面团的基本过程中是由搅拌桨的运动来决定的。所需要的水，面粉及其它辅料继而倒入搅拌容器内，开动电动机后使搅拌桨转动，面粉形成颗粒在桨的搅动下均匀地和水进行结合，首先形成的就是胶体状态的不规则的小团粒，然后便形成小团粒相互黏合，后逐渐形成些许的零散的大团块......”。

6、“.....团块进行了扩展揉捏成形状整体面团。搅拌桨对面团连续进行的折叠，压延，剪切，拉伸及揉合等系列作用，结果调制出的面团有表面光滑，具有定弹性。若再继续搅拌，面团便会塑性增强，弹性降低，成为粘稠物料。和面机分类和面机就结构可以分为卧式和立式两种，其他的话也可以分为单轴的多轴的或间歇式和连续式的......”。

7、“.....造价低廉，卸料清洗维修方便，可与其它设备完成连续性生产，但占地面积较大。这类机器生产能力次调粉容量范围较大，通常在次左右。它是国内大量生产和各食品厂应用最广泛的种和面设备。目前就我国市场上销售的卧式和面机,主要有种类型,种是封闭式的,另种是敞开式。封闭式外形整齐安全,但价格较高,敞开式造价低......”。

8、“.....操作也不太安全。下面就对两种类型卧式和面机的造型现状分别进行分析。封闭型按结构形式分,有对称型和非对称型。非对称型,如月肠了型卧式和面机,该机在整体造型上属非对称平衡结构,使得设备具有变化活泼的特征。但机器的非对称形态和机器的外部处理过于简单,表面处理,加工制造粗糙,线形不统,色彩使用无变化,较单调,显得设备较沉闷呆板......”。

9、“.....机器缺乏和谐的美感。较大的体积使用很单薄的支承脚,再加上视觉重心偏高,给人种不稳定的感觉转动桶转动过程中,与侧壁相切,容易伤人,再加上设备尖角棱线较多,给操作者带来了不安全感敞开式和面机目前市场上销售较多,因为它成本低,所以受到广大使用者的欢迎。但从造型角度看,设备简单,粗糙,也不卫生,有些只是钢材的简单拼装......”。