点首先是生长速度快，蛋白质含量高，而且以煤为原料生产蛋白资源，原料丰富不依靠耕地不依靠海洋鱼业资源不受气候反常的影响。如细菌每分钟至小时增加倍，酵母小时增加倍。大型发酵容器在小时内甚至可生产数吨的蛋白质，其产品蛋白可高达，其次是原料来源丰富。甲醇蛋白具有的优势和特点是明显的。早在年，国务院办公厅就在国办发号转发原国家经委年全国饲料工业发展纲要试行草案的通知中，要求把甲醇蛋白列为饲料工业发展的重要产品之，并要求化工部门抓好生产建设，但是，由于尚未掌握相关技术当时，国家科委安排科技攻关项目直未能完成，当时甲醇市场价格又较高产量较低，而魚粉等蛋白饲料资源较充足价格也较低，加之当时甲醇蛋白的技术经济水平处于竞争较差的局面，所以多年过去了，甲醇蛋白的技术及产业化在我国仍然处于起步阶段。但是，近几年随着蛋白质饲料的日益短缺和甲醇产量的增长，国内很多企业经过各方面论证，纷纷准备新建大型甲醇蛋白生产装置，如重庆川庆化工厂拟引进生产工艺装置合资建设万吨年甲醇蛋白生产装置山东省莱西市昌华集团股份有限公司，拟引进资金关键设备和工艺技术新建万吨年饲料级甲醇蛋白生产装置吐鲁番永新石化有限责任公司与香港永禾集团公司筹资拟新建万吨年甲醇蛋白生产装置济南化肥厂有限责任公司拟建套吨年甲醇蛋白生产装置芜湖飞鹰木材加工有限责任公司也拟建设万吨年甲醇蛋白生产装置等等。以甲醇为原料合成甲醇蛋白用作高能量的精饲料，每吨可节省粮食吨，可配制吨饲料，社会效益和经济效益均十分可观。所以，发展甲醇蛋白是解决我国养殖业及食品工业蛋白质短缺问题的重要途径之，对解决我国的粮食问题也具有重大的战略意义。近年来，由于甲醇蛋白的原料甲醇来源较广，甲醇蛋白的开发前景已变得非常乐观。这将给甲醇蛋白的技术发展生产和销售带来较大的商机。无论从开发甲醇下游产品还是从饲料工业的需求角度分析，甲醇蛋白都是只十分重要且极具市场潜力和发展前景的产品。我国甲醇蛋白的工业化生产将对畜牧养殖业的发展国民经济的发展保护生态环境及促进相关行业的良性发展都有着重要的推动作用，其将具有无法估量的社会效益经济效益及环境效益。据我国动物营养专家测算，如果我国人均摄入动物蛋白质达到世界平均水平，则畜牧业蛋白质饲料总需求在万吨年，相对于国内的供应量而言短缺，即万吨年。根据中国农科院饲料研究所的有关专家分析，到年和年，我国蛋白质饲料年需求量分别为万吨和万吨，而供给量仅为万吨和万吨，供需缺口分别为万吨和万吨。到年，如果的蛋白质缺口由甲醇蛋白来填补，则甲醇蛋白的年需求量为万吨。可见，我国蛋白质市场非常广阔，发展甲醇蛋白前景看好。在甲醇蛋白的生产中，原料甲醇的成本占总成本的以上。目前我国甲醇工业发展十分迅猛，现有生产能力加上在建和拟建项目，不远的将来甲醇产能将达到万吨年以上，这些都需要下游产品消化，因此，发展甲醇蛋白的时机已经成熟。发展甲醇蛋白工业符合国家产业政策随着中国小康社会建设和城市化进程的加快，人民生活水平的进步提高。高质量的饲料产品市场广阔，饲料供应量还有较大的增长潜力。蛋白饲料缺口较大。蛋白饲料将长期短缺，我国重要的动物蛋白饲料鱼粉直依靠进口，约需要进口。饲料用大豆明显不足，每年产生豆粕的大豆近需要进口，以上的氨基酸依靠进口。新型饲料原料开发与推广亟待加强。我国是蛋白饲料资源短缺的国家。目前主要蛋白质饲料原料依然依靠进口。由于资金投入不足，大量优质蛋白质资源未能得到开发利用，造成宝贵的蛋白质资源的浪费。农业部饲料工业十五发展规划指出十五增加优质饲料蛋白原料来源。生产优质蛋白饲料万吨，是我们每年进口鱼粉数量的倍，折算相当于万吨豆粕资源。对于促进畜牧业持续健康发展具有重要意义。用低廉而丰富的甲醇蛋白源，即单细胞蛋白源，部分替代鱼粉进口是可行的。随着以粮食为主的传统饲料价格的上涨和鱼类资源的减少，目前作为我国蛋白质补充饲料的植物蛋白，大豆蛋白和动物蛋白如鱼粉及骨粉等资源紧缺，每年需大量进口来满足国内需求。水产动物蛋白饲料主要依赖于鱼粉，实质上还没有摆脱以鱼养鱼的状态，而美国等发达国家已通过合成蛋白替代鱼粉，不但减少鱼粉消耗，还腾出相当数量用于出口。大量研究表明，用低廉而丰富的甲醇蛋白部分或全部替代鱼粉是可行的。世纪以来，世界人口增长速度很快，粮食特别是蛋白质需求矛盾凸显。作为饲料用的蛋白质更为紧缺，世界各国都在寻找解决这矛盾的途径。单细胞蛋白饲料，主要是指细菌酵母以及藻类等单细胞生物体。现在人们已公认单细胞蛋白在为食品及饲料工业提供蛋白质原料方面起着重要的补充作用。国外于年代研究成功，发展至今年产量已突破万吨。我国年代初期开始研究，经过多年的努力，近两年相应技术已获重要进展，现已进入工业化放大和生产阶段，并已呈现出兴旺的发展势头。据全国饲料工业协会预计到年，我国蛋白饲料需求量将达到万吨，按是甲醇蛋白饲料，需甲醇蛋白万吨。甲醇蛋白生产成本低，以甲醇蛋白代替传统的鱼粉和豆类等蛋白，无疑是降低饲料成本提高饲养效率，加速发展我国饲料工业的有效途径。同时，利用现代微生物技术开发无粮食型，高效能蛋白质营养饲料是推进我国饲料工业发展的必要手段。单细胞蛋白营养价值分析单细胞蛋白具有较高的营养价值，菌体中蛋白质含量可达。其中氨基酸组分齐全，生物效价较高，相当于酪蛋白，而且赖氨酸等必需氨基酸含量较高，还具有丰富的维生素，可以作为维生素的补给品。表中可以看出，几种单细胞蛋白与主要蛋白质食品的蛋白含量，单细胞蛋白的蛋白质含量比大豆粉高，而且可利用氮比大豆高约，在有蛋氨酸添加时，可利用氮甚至可达到以上。表单细胞蛋白同几种蛋白食品的蛋白含量比较品名蛋白质含量可利用蛋白的比率细菌单细胞蛋白酵母单细胞蛋白白地霉单细胞蛋白大豆粉谷物肉鱼奶酪鸡蛋单细胞蛋白除营养丰富外，在开发利用上也具有很大的优势，主要表现在原料广泛。现在已经开发，认为可以作为单细胞蛋白生产原料的资源很多。其中石油二次制品甲醇和煤基甲醇是项丰富的原料资源。如果能够借助于遗传工程育种技术和伴随生物工程学水平的提高，前景是十分广阔的。生产速度快，投资少。般蛋白质生长速度同猪牛羊等体重的倍增时间成正比。由于单细胞蛋白具有繁殖力强速度快重量倍增时间短的特点，所以其富集蛋白质的能力要比动植物快得多。细菌酵母等微生物的倍增时间比牛猪鸡等快千倍万倍。有人估计，头的公牛每天能产蛋白质约，而酵母，每天至少生产蛋白质。因此从生产速度考虑，以工业方式生产单细胞蛋白能大幅度地提高饲料蛋白的产量。不受生产地区气候条件的影响。工业生产单细胞蛋白不需要占用大量的耕地，不受季节和气候条件的制约。个年产万吨的单细胞蛋白工厂，以酵母计，按含蛋白计算，年所产蛋白质为万吨。公顷大豆按每公顷产蛋白质含量计，年为。可见，个工厂所生产的蛋白质相当于万公顷土地所产的大豆，若将这些蛋白用于饲料饲养禽畜，可养猪万头，或养鸡万只。产品方案及生产规模生产规模的选择以甲醇为原料合成甲醇蛋白用作高能量的精饲料，每吨可节省粮食吨，可配制吨饲料，社会效益和经济效益均十分可观。所以，发展甲醇蛋白是解决我国养殖业及食品工业蛋白质短缺问题的重要途径之，对解决我国的粮食问题也具有重大的战略意义。生产规模甲醇蛋白生产规模。产品方案本工程项目的产品甲醇蛋白，它应符合表所示的标准。甲醇蛋白为替代粮食用饲料的产品，目前尚无国家标准，因此给出甲醇蛋白营养成分未来生产时应当先建立企业标准，如表所示。表甲醇蛋白营养成分名称粗蛋白脂肪赖氨酸蛋氨酸甲醇蛋白法甲醇蛋白富含种氨基酸，其中还有动物体内无法合成的氨基酸。甲醇蛋白工艺技术单细胞蛋白生产概况甲醇蛋白是以甲醇作为碳源基质，利用细菌或酵母等单细胞微生物菌种生产的种单细胞蛋白。单细胞蛋白又称微生物蛋白或菌体蛋白，指的是从纯培养的非病源性微生物细胞中提取的总蛋白，可作为人或动物蛋白的补充。单细胞蛋白中粗蛋白含量高达，而且各种氨基酸搭配合理，维生素生物酶激素及未知生长因子等含量也十分丰富，是般植物性原料不可比拟的，营养价值很高的种优良饲料蛋白，也可作为人类食品添加剂。单细胞蛋白的生产原料有石油及其产品类石蜡正烷烃甲烷甲醇乙醇，菌种为酵母菌和单胞菌工厂废液在酒精味精豆制品淀粉丙酮丁醇皮革亚硫酸造纸等生产过程中产生的大量废液，菌种为胶质红色假单胞菌白地霉食品厂废渣木薯渣甘蔗渣废糖蜜甜菜渣酒糟水果皮渣，菌种为假丝球拟和汉逊酵母④光能和无机碳源光合作用利用无机碳源，如碳酸氢盐，菌种为螺旋藻鱼腥藻小球藻等。在单细胞蛋白生产中，虽可利用些生产工艺的废液为原料，既可体现循环经济又能降低生产成本，但受原料来源的限制，无法大规模生产。目前能够工业化大量生产的就是甲醇蛋白，所以它被称为第二代，是大规模生产饲料蛋白的最好选择。甲醇蛋白相对于其它生产来讲，具有以下优势常温下甲醇为液体，能与水完全互溶，既容易在培养基上溶解和分散，菌体也易于洗涤，又无需很大的搅拌动力即可使菌体很好吸收甲醇装置原料路线较多，原料易得，资源丰富。宁东能源化工基地中有煤为原料生产甲醇。为生产甲醇蛋白创造了良好的基础，不像正烷烃和石蜡那样受炼油厂提供原料的限制甲醇的沸点较低，在产品干燥过程中易于从菌体中脱除甲醇基质发酵耗氧量低，发酵热也少，因而，可大大降低能耗④甲醇和甲醇蛋白装置可相邻建设，既能节约用地，又可减少中间设施，节省基建投资，减少操作费用等，还可综合采用热电化联产，达到节能减排降耗和降低成本的目的甲醇蛋白生产还有不受环境和气候的影响可连续生产易于控制污染小等优点。自上世纪年代后期，科学家发现，利用甲醇为原料可生产。随后甲醇蛋白引起世界不少国家的广泛关注，并纷纷开展甲醇蛋白的研究与开发，到年代初期研究单位达多个。随着现代生物化工技术