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(项目名称)柑桔精深加工及综合利用技术研究项目可行性实施方案(完整版正稿) (项目名称)柑桔精深加工及综合利用技术研究项目可行性实施方案(完整版正稿)

格式:word 上传:2022-06-24 10:33:49

《(项目名称)柑桔精深加工及综合利用技术研究项目可行性实施方案(完整版正稿)》修改意见稿

1、“.....前期准备工作。前期工作安排年确定柑桔深加工方法并对所选择方法进行工艺条件优化,并对所获得产品进行测定。订购相关生产设备新建厂房。后期工作安排年月年月完成生产设备采购安装调试,中试规模生产工艺条件和参数进步调整,实现规模化生产。总结结题年整理数据材料,结题。五项目总投资资金来源及预算安排项目总投资万元,由企业自筹万元,银行贷款万元,申请科技拨款万元。该项目资金预算安排如下基础建设万元新建厂房平方米工程技术中心用房平方米冻库平方米绿化平方米等。生产设备购置费万元是新建条柑桔采后商品化处理生产线,年加工柑桔万吨二是建设条桔子罐头生产线,年加工柑桔万吨三是新建条柑桔桔粒生产线,年加工柑桔万吨,生产桔粒吨四是建设条桔子饮料生产线,年产桔子饮料万件五是新建条柑桔原汁生产线,年加工柑桔万吨,产柑桔原汁吨并配套建设万合作,并已取得良好效果。目前......”

2、“.....总价值万元。并依托企业技术中心现有基础设施,能够很好开展项目研发和对公司各种产品各项性能及指标进行检验检测分析以及新产品小试和中试。公司与多家高校和科研院所有紧密联系,技术实力雄厚有较强产业化基础。公司在发展过程中注重研发团队素质和互相协作。所组建研发团队主要特点是年轻化,高素质,既有相关行业专业技术背景和丰富实践经验,又有很强研发能力和团队协作精神。技术研发团队素质高,能力强,都具有较强研发能力。合作单位基本情况合作单位为三峡大学医学院,该院拥有批高中级技术人员,已从事过多种农产品研制开发生产和技术推广等工作,有较丰富生产实践经验,所研制生产各种生物制品深受广大消费者喜爱与信赖,并有成熟生产技术桔深加工技术逐步成熟,产品竞争力不断加强,柑桔罐头柑桔果汁等产品出口量持续上涨。同时,深加工副产品市场开始逐步显现,也将成为未来柑桔深加工个重要发展方向......”

3、“.....全市有专业技术推广人员人,其中高级技术人员人,中级技术人员人,有种柑能手和农民技术员多人,初步形成了较为完善专业技术服务体系。柑桔加工企业有专业技术人员人,其中,高级技术人员人。市政府还与华中农业大学签订了柑桔产业开发合作协议,长期聘请名著名柑桔专家作为技术顾问。在柑桔产业组织化建设方面,全市已自发组建柑桔生产合作社家,在我市柑桔产供销中发挥了重要作用,有力地促进了全市柑桔健康发展。当阳市柑桔商品化处理和深加工走在全国同行业前列。在柑桔商品化处理方面,全市共家企业,有柑桔清洗打蜡烘干分级包装生产线条,年加工能力万。当阳周边县市柑桔客户也将柑桔运到我市进行商品化处理后集中销售,使我市成为鄂西南最大柑桔商品化处理和销售集散中心。在柑桔深加工方面,目前全市有家桔瓣罐头加工企业,年加工能力万,年实际生产万。产品全部销往欧美日本。柑桔是世界第大水果,世界三大贸易农产品之......”

4、“.....而我国柑橘加工能力仅左右,在进行柑桔加工,提升柑桔价值和增加农民收入同时,加工产生附产物果皮果渣不仅污染环境,增加环境压力,而且造成资源浪费。近年来随着种植面积增大,柑桔产量成倍增加,柑桔在鲜食和加工生产橙汁时,产生左右皮渣,这些皮渣中除了含有水分纤维素木质素外,还有香精油色素果胶和橙皮苷等物质。后种物质可作为食品添加剂或医药物质,在食品化妆品及医药工业中都有重要作用。应用功能性天然产物提取技术,通过对柑桔深加工与综合利用,可开发出柑桔发酵酒柑桔白兰地柑桔发酵果醋及其饮料复合果蔬汁还可得到柑桔香精油果胶色素橙皮苷等提取和柑桔皮渣系列饲料。通过改进了桔瓣罐头柑桔浓缩汁传统工艺,并对柑桔皮渣进行综合利用,打造柑桔水果综合利用产业模式,既可增加企业效益,又可增加果农收入。通过产学研合作加强研究成果产据统计,在世界柑桔总产量中,用于加工的柑桔约占。从加工的产品来看......”

5、“.....而我省柑桔加工业只有少量桔瓣罐头,橙汁加工还刚刚起步。我国的柑桔汁市场份额依然由巴西美国等外来产品占据着,每年进口的柑桔汁超过国内生产量的倍。这反映出国内企业加工能力的严重不足。文献资料,前期准备工作。前期工作安排年确定柑桔深加工方法并对所选择方法进行工艺条件优化,并对所获得产品进行测定。订购相关生产设备新建厂房。后期工作安排年月年月完成生产设备采购安装调试,中试规模生产工艺条件和参数进步调整,实现规模化生产。总结结题年整理数据材料,结题。五项目总投资资金来源及预算安排项目总投资万元,由企业自筹万元,银行贷款万元,申请科技拨款万元。该项目资金预算安排如下基础建设万元新建厂房平方米工程技术中心用房平方米冻库平方米绿化平方米等。生产设备购置费万元是新建条柑桔采后商品化处理生产线,年加工柑桔万吨二是建设条桔子罐头生产线,年加工柑桔万吨三是新建条柑桔桔粒生产线,年加工柑桔万吨......”

6、“.....年产桔子饮料万件五是新建条柑桔原汁生产线,年加工柑桔万吨,产柑桔原汁吨并配套建设万户也将柑桔运到我市进行商品化处理后集中销售,使我市成为鄂西南最大柑桔商品化处理和销售集散中心。在柑桔深加工方面,目前全市有家桔瓣罐头加工企业,年加工橙皮甙提取工艺优化皮渣发酵生产生物饲料菌种选择与优化清洁生产技术应用,研制相关生产设备。工艺路线罐头休闲食品↑果肉果胶↑↑鲜柑桔脱皮果皮酶解提取离心分离果皮渣酶解分离果皮渣固态发酵干燥饲料橙皮甙技术工艺和产品创新点柑桔皮果胶生产工艺采用生物酶法微生物发酵法,生物酶法采用复合酶共同作用柑桔皮渣,微生物发酵法采用枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌作用,以提高提取效率。该工艺技术生产果胶同时,通过微生物发酵法联产橙皮甙,皮渣则通过发酵技术生产生物饲料,其质量达到国家质量标准要求。采用生物酶法微生物发酵法生产果胶工艺,缩短了生产时间,提高了生产效率......”

7、“.....大量皮渣排放,严重污染环境。采用新工艺实现全自动密闭清洁化生产,废水循环利用,现场无污染物排放无臭味释放,达到环保排放要求。预期达到技术经济指标要有和现状比较或说明重点围绕柑桔深加工领域技术和装备研究成果转化与工程化开发,通过项目建设完成工程研究中心组建各项工作,力争年建成省级柑桔加工工程技术中心和省级高新技术企业,并形成稳定研究方向,产生批柑桔深加工方面发明专利项以上,承担或完成省部级以上科技计划项目项。组建技术研发成果转化市场开发与管理支人才队伍,并结合国家柑桔发展战略需求,进行储备项目研发,形成可持续创新能力。项目达产后,每年可创产值万元,实现利税万元,经济效益好,可带动农民发展柑桔业积极性,直接或间接增加项目区公里范围内专业户户平均增加纯收入余元,增加就业岗位近人。二项目预期经济社会环境效益分析,与国内外同类技术产品竞争力分析......”

8、“.....据不完全统计,我国每年用于加工柑桔果实不足年产量,而目前全世界柑橘加工能力占。国内加工产品主要有糖水桔瓣罐头柑桔果汁柑桔蜜饯,加工产品种类单质量较差原料综合利用率低产品不适应新市场消费需求,参与市场竞争力不强。我国柑桔深加工企业主要集中于广东广西湖南浙江等地,其深加工产品约占全国产品以上。近年来,随着桔深加工技术逐步成熟,产品竞争力不断加强,柑桔罐头柑桔果汁等产品出口量持续上涨。同时,深加工副产品市场开始逐步显现,也将成为未来柑桔深加工个重要发展方向。当阳市柑桔专业技术力量雄厚,全市有专业技术推广人员人,其中高级技术人员人,中级技术人员人,有种柑能手和农民技术员多人,初步形成了较为完善专业技术服务体系。柑桔加工企业有专业技术人员人,其中,高级技术人员人。市政府还与华中农业大学签订了柑桔产业开发合作协议,长期聘请名著名柑桔专家作为技术顾问。在柑桔产业组织化建设方面......”

9、“.....在我市柑桔产供销中发挥了重要作用,有力地促进了全市柑桔健康发展。当阳市柑桔商品化处理和深加工走在全国同行业前列。在柑桔商品化处理方面,全市共家企业,有柑桔清洗打蜡烘干分级包装生产线条,年加工能力万。当阳周边县市柑桔客户也将柑桔运到我市进行商品化处理后集中销售,使我市成为鄂西南最大柑桔商品化处理和销售集散中心。在柑桔深加工方面,目前全市有家桔瓣罐头加工企业,年加工能力万,年实际生产万。产品全部销往欧美日本。柑桔是世界第大水果,世界三大贸易农产品之。目前全世界柑橘加工能力占,而我国柑橘加工能力仅左右,在进行柑桔加工,提升柑桔价值和增加农民收入同时,加工产生附产物果皮果渣不仅污染环境,增加环境压力,而且造成资源浪费。近年来随着种植面积增大,柑桔产量成倍增加,柑桔在鲜食和加工生产橙汁时,产生左右皮渣,这些皮渣中除了含有水分纤维素木质素外,还有香精油色素果胶和橙皮苷等物质......”

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