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国内外实践证明马铃薯深加工产品经济效益要比鲜薯高几倍，甚至几十倍。
般用传统方法加工成粗淀粉可以增值左右。
若用现代技术加工，精淀粉增值倍，全粉增值倍等。
国外在世纪年代就开始了马铃薯工业化深加工，世界上目前马铃薯都被深加工转化增值，而我国马铃薯为鲜食，项目立足于马铃薯深加工，应用现代技术，生产马铃薯精淀粉，可以大大提高马铃薯附加值，使企业获得良好经济效益。
初步测算，企业在项目投产以后，正常年份可以获得毛利润万元。
需要指出是，考虑到项目所在地是马铃薯主产区，也是民族地区，通过本项目实施，在企业取得良好经济效益影响下，预期将带动批企业投身马铃薯深加工，从而推动布托县马铃薯工业化深加工步伐，促进区域经济健康发展。
项目建设是推动企业发展壮大必由之路公司直致力于马铃薯淀粉加工行业，生产产品，生产产品品质优良，各项指标达到国家级标准，创下了不菲经营业绩，获得了广大用户好评。
但是由于产能不足，产品供不应求，形成了方面马铃薯种植户大量马铃薯喂养牲畜，发霉发烂，另方面销售点断货被动局面，严重影响了该公司市场开拓和经济效益提高。
为了进步提高企业经营效益，更好地为用户服务，该公司从长远发展考虑，决定投资扩建马铃薯淀粉生产线，把公司做成产能更强品质更优马铃薯精制淀粉生产企业。
项目完成后，销售收入达到万元，比技改前增加万元，企业新增利润万元，新增缴纳税金万元，在提高企业竞争力同时，为企业和社会创造了较好经济效益和社会效益。
项目承担单位概况运营模式，实现特色农产品深加工规模化经营。
公司最终目标是发展成为具有个性科技含量高发市场前景好项目地区概况公司厂区位于凉山州。
县位于四川省西南部，凉山彝族自治州北部，东邻美姑县，南接昭觉县喜德县，西界冕宁，北连甘洛县石棉。
幅员面积平方公里，县境内多山，气候属西昌巴塘亚热气候区，天气凉爽，雨量充沛，物产丰富。
气候资源就纬度而言，越西县属中亚热带气候气候区，年气候宜人，环境较好，全年无霜期天，平均温度度，年降水量毫米，最高海拔米，最低海拔米。
水能资源越西县河流纵横，水资源丰富，河流流域面积在平方公里以上有条河流。
其中，有两条流域面积达平方公里以上。
多年平均天然径流量亿立方米，另有溶水亿立方，径流总量亿立方米。
河床坡度大落差集中，有利水能资源开发。
全县水能蕴藏量万千瓦，可开发量万千瓦。
生栽培模式现栽培达万亩，年产瓜子为吨，年产值已达万元，瓜农年人均增收达元，加育和高产栽培技术体系不健全标准化生产技术落后二是质量安全管理薄弱，受经济条件限制，高档检测用硬件设备配备不齐，高素质的检测人员缺乏，加上生产者经营者质量安全意识淡漠和组织化程度低，致使质量和安全开展项目可行性研究。
二项目建设的必要性虽然吊瓜存在巨大的产业优势和发展潜力，但相对于激烈的市场竞争趋势和可持续发展的要求来说，在良种繁育和标准化生产方面仍然存在如下问题，因此本项目的建设对于促进吊瓜为经济优势发挥重要作用。
从而加快培育吊瓜优势产区，促进县农业区域专业分工，深化县农业结构战略性调整，加快形成科学合理的农业生产力布局具有重大意义。
有利于构建县主导产业，夯实新农村建设的经企业进入吊瓜产业化经营，带动加工储藏运输营销等关联产业发展，全面提升吊瓜的品质和市场竞争力，加快培育县特色产业。
特别是吊瓜的生产大都为劳动密集型农业，产品的商品价值较高，发展吊瓜产业有利于挖随着今后不断优中选优，吊瓜品质将会得到更进步提高。
“十五”期间县委县政府又做出了新的布局，调整农业产业结构，快速巩固和发展吊瓜。
到年吊瓜发展亩，总产突破万斤。
单产和品质均得到同步提高。
吊瓜产品畅销国内外，产地平均价格保持在每公斤元左右。
吊瓜已成为全县经济的支柱性产业。
县国民经济和社会发展第十个五年规划草案指出果业以发展天桂梨吊瓜等优质林果为主，到年水果产量万吨。
并制定了合理的区域布局和完善的配套政策措施，可见吊瓜产业的发展前景是广阔的。
二现有生产能力调查与分析吊瓜是县传统优势农业产业，目前，全县吊瓜面积达亩，年产瓜子为吨，年产值已达万元，瓜农年人均增收达元。
现已启动简易加工，年加工产值已达万元，年增加税收为万元。
目前吊瓜重点发展在清江乡石门楼镇罗溪乡船滩镇澧溪镇横路乡鲁溪镇等个乡镇，其他乡镇也正在发展壮大中，参与农民达万人，瓜农的绝大部分收入来自吊瓜产业，吊瓜产业已成为县域经济的支柱产业。
县在大力发展吊瓜过程中，现有多个从事吊瓜产业的企业。
全县从事吊瓜流通贸易的人员达余人。
同时建设了吊瓜交易市场。
这都将会促进吊瓜产业迅速发展。
三市场
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