1、“.....都对豆制食品青睐有加。作为我国传统食品之豆制食品在国人健康饮食改善营养结构过程中扮演着重要角色。国务院办公厅在年中国食物与营养发展纲要中提出，在未来需要大力发展大豆产业等优质农产品产业，包括促进大豆及其产品生产和消费，提高大豆食品供给水平，尤其是要优先支持开发新型大豆食品，用现代高新技术改造传统豆制品。新世纪营养加油站，豆制食品融入现代生活对于现代人来说......”。

2、“.....进入新世纪，随着营养学植物学等研究不断深入，大豆天然营养特点引发更多关注，大豆更被称做“天然营养加油站”。豆制品含有丰富营养元素，包括优质植物蛋白质及多种人体所需微量元素钙磷铁等矿石物质，豆浆中不含胆固醇与乳糖，却含有丰富不饱和脂肪酸大豆皂异黄酮卵磷脂等几十种对人体有益物质，能够帮助调节人体建康状态，具有降低胆固醇防止高血压冠心病糖尿病等多种疾病功效，坚持食用能够增强人体免疫肌能......”。

3、“.....难怪在中国传统饮食文化中，就有“表菜豆腐保平安”说法，现代科学研究进步肯定了豆制食品营养价值。而且，随着食品加工技术发展，豆制食品不再限于传统产品形式，它种类也越来越繁多，包装越来越方便，以适应人们日新月异消费需求，满足人们既渴望补充营养又希望符合现代生活节奏消费主张。改善人们营养结构是大势所趋，追求高品质健康生活也是社会发展必然。当然，这样过程都需要因地制宜，符合国人饮食文化和传统......”。

4、“.....相信在今后几年中，豆制食品会以种全新形象出现在我们视野中，在现代生活中时常扮演越来越重要角色。豆制品工业是我国食品工业重要组成部分，与人民生活息息相关，豆制品生产遍布全国各地。我国现有大小豆制品企业余家不包括手工作房。每年用于生产豆制品大豆消耗量超过万吨，年销售收入超过亿元，从业人员余万，属于劳动密集型行业。年中国食物与营养发展纲要中提出按照我国城乡居民蛋白质摄入量要求......”。

5、“.....市场营销该项目产品销售目标市场定位，是晋城市城区及周边区域，二是周边大中型城市，周边市场主要着眼点是河南山东陕西河北太原北京等省市。泽州县豆伉源农副产品加工合作社以晋城太原北京为主要销售市场，逐步走向周边省市，拟在各中心城市设置代理商，相信经过几年时间，企业以晋城太原北京等为主市场，积极扩大市场份额。加强营销队伍建设，全面提高营销人员素质。造就支生龙活虎......”。

6、“.....要求销售人员对产品性能特色及用户需求了如指掌，售后服务细致周到，对商场信息反馈神速，对新老客户关系亲密无意。通过流化销售服务来体现企业良好形象。“薄利多销”是市场竞争有力武器。然而要做到这点，必须强化管理降低生产及畅，加工能力不足，产销脱节严重，损耗情况更为突出。生命和价值所在，但由于鲜活农产品的含水量高，保鲜期短，极易腐烂变质，会大大限制运输半径和交易时间......”。

7、“.....现在，我国的农产品物流是以常温物流或自然物流形式为主，农加工条龙的产业链经营，开发采用保鲜技术，将使果蔬损耗率减少半。美国农业目前的生产环节投入比例为，产后投入比例为人员配置也是生产环节的人少，采后加工服务的人多。国外水果经过采后储藏加工，增值，保鲜储藏比例不足，加工比例不到。中国生鲜冷链薄弱的现状和数量型的农产品生产形成很大的矛盾，若问题不解决......”。

8、“.....物流信息体系不健全。农产品物流流体的流向和流程，以及由此流体保值增值的重要原因。长期以来，农民对市场供求信息的获取渠道单，手段缺乏，滞后失真现象严重，赶不上市场变化，要改变这种状况迫切需要建立完善的信息采集加工整理和发布体系。要改善我国落后的农产品物流产品的卫生要求提高，检疫力度明显加大。而对于流通领域的集中统管理，是控制农副产品卫生的关键环节......”。

9、“.....上海市地方政府已经制定了相关的政策文件法规对此给予支持。年上海政府颁布了上海市食用农产品安全监管暂行办法等重要法规文件。上海市食用农产品安全监管暂行办法对提高上海地区农副产品的销售各环节的安全卫生监督工作质量做了具体规定。本项目通过建设农产品加工配送中心，制定严格的检验程序和完善的配送基地和年产吨的保鲜速冻和水煮等加工中心，为配送中心年天不间断供应原料和产品提供支持。不仅如此......”。