策行业准入和政策变化目前，农产品市场准入制已全面启动，无公害食品行动计划逐渐深入。本项目在原料收购和加工过程中，严把质量关，用现代先进技术和设备生产高营养绿色食品，不加任何化学添加剂，是完全符合国家农产品市场准入机制。党十七大报告指出政府要支持农业产业化经营和龙头企业发展，十七大报告把发展农产品加工业作为建设现代农业和农业产业化经营重要内容。中发号文件规定中央和省级财政要专门安排扶持农产品加工补助资金，支持龙头企业开展技术引进和技术改造。通过贴息补助投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。三台地区具有良好项目投资环境，政府部门能提供系列优惠政策。本项目完全符合国家及三台地区产业优惠政策，从而有效地节约了成本，提升了参与市场竞争能力。二市场风险黑薯主要依赖渠道商和超市进行销售，渠道商需要更高利润，超市也需要黑薯能够迅速形成销售。渠道商和超市不会有直接意愿去帮助我们进行黑薯推介和促销作为新企业，与其他同行业竞争不可避免。种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害威胁。三对策建立行之有效自有销售网络，指定适用营销方案，在销售开始之前就确定三个方向权重，重点攻关。无论是渠道商把握，还是进入卖场和超市手续就提前做好应对。虽然说黑薯是耐寒不耐涝产品，但是长期持续干旱还是会威胁到产量提升，但是新薯种在干旱期间能够通过覆盖地膜形式阻止表面水分蒸发，而甘薯可以从深层获取水份，维系正常生长。第三章收益分析基本数据和参数基地建设和薯种提供三台农委和三台县农业局期望和我们达成合作协议，提供有偿服务。内容包括基地建设咨询田间指导和培训辅助收购检查等。相关服务费用约万元，可在销售形成之后兑现相关服务费。亩基地需要种苗约斤，费用约元。此项费用为合作社垫付费用，在将来收购时将在收购款中扣除此项。薯种暂时确定为黑薯号和黑薯号，两个品种订购价格均在元斤左右。二销售收入估算年销售额为万元，按照从年月份开始，截止到年月份结束。测算如下销售销售方向类卖场二类超市三类批发单价元销售量斤销售额元合计销售量斤合计销售额元注意考虑损耗，和呆滞库存。注意类，二类，三类。二成本估算编制依据及说明销售费用参考同行业其它企业制定，为销售额，总计约万元。包含广告策划促销费进场费业务提成长途运输费用业务人员差旅费等。职工工资总美黑薯产品，大部分消费者愿意购买定分量斤左右袋袋装黑薯产品。四种植地概况通过对周边省市调查发现，黑薯主要种植基地在山东河南安徽，浙江和福建有少量种植，现阶段在三台地区没有大范围种植。在四川南部地区都没有大规模种植。消费习惯在其他地区黑薯产品大量流入后有了相当提高。个别试验地块种植试验表明，黑薯多个品种都能适应本地区土壤和气候条件，完全达到了高效高产目标。山东河南安徽浙江福建山东河南安徽浙江福建五渠道概况调查信息显示，目前黑薯产品直接销售渠道中菜市场比例还是很大，这是由于黑薯产品特性定位价格指数居民消费水准及消费习惯等方面原因决定。大卖场中型超市便利店菜市场大卖场中型超市便利店菜市场六消费者消费行为超级市场已经成为城镇居民购买食品主要场所之，多数人表示定会去超市购物。城镇居民在超市卖场购买食品种类般为家庭常备食品或副食品，如调味品面粉类冷冻食品等，在购买日常必需品时，消费者倾向于在就近购买。部分城镇居民在超级市场购物时间周期较长，般为星期以上去次超级市场次性购买所需食品。收入水平较高生活节奏较快部分消费者往往在第天晚上提前购买第二天日常生活所需食品。价格实惠质量有保障品种较齐全方便快捷是影响消费者食品购买行为最主要原因。二市场策略市场前景方面，目前市场黑薯零售价格最低每吨为元，最高达每吨余元，市场均价保持在每吨元，出口价格更高。现阶段市场上黑薯供应量不大，存在广阔市场空间另方面，由于黑薯品种在部分地区没有推广开来，各个产区只有少量种植户在种植黑薯，造成了市面上供应量不足，市场知名度不足。随着黑薯品种推广，合作社和公司种植基地投入，高品质总论基本情况二产品简介黑薯简介产品销售布局个有效补充，针对黑薯产品销售，大批量走货应该在批发市场。批发渠道可以有使我们自有销售网络盲区得到填补，同时在中小城市大范围赢得知名度。三产品定价在年年，黑薯市场批发价保持在元斤到元斤水平，稳中有升。在大部分中等规模城市，进入超市紫甘薯零售价格都超过了元斤。随着需求量旺盛，和部分地区种植规模增加，价格在未来年内会稳定在这个区间。合作社自有基地产出黑薯产品，出厂价定在和批发价持平位置较为适合。四销售模式通过渠道商进入大卖场在江浙沪等地建立我们销售网络，派驻我方销售代表，通过些策划手段，联合当地快速消费品，或农产品渠道商，将产品打入如沃尔玛易初莲花大润发家乐福等知名大卖场。自行销售进入超市和社区便利店通过完善自有销售网络迅速铺货到超市和社区便利店，上海周边地区以农工商等社区超市为主，江苏地区以苏果超市等为主。组织固定货源定期供应批发市场在收购季定期将收购后整食品加工原料，可做各种糕点主料或配料。加工全粉紫薯品种要求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎形状要求不高。彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。加工休闲食品以黑薯为原料制作炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。但由于黑薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产品生产规模。加工休闲食品除对薯形外观要求较高外，还要求品种含有较高淀粉及可溶性糖，目前彩紫品种是适合炸薯片较好品种。主要市场分布黑薯种植区域集中在中东部，东南沿海地区也有种植。作为鲜食农产品，收割后迅速完成销售是必须。所以以江浙沪为中心泛长三角地区，是黑薯主要消费市场。浙江作为黑薯种植最多省份，为配套织染工业而建立紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多，超过产出用于工业用色素提取。目前在四川北部地区种植开始形成气候，销售主要通过当地大型农贸市场批发，用途为鲜食。在四川南部，长江沿岸地区暂时没有大规模种植。本地市场销售黑薯均来自皖北地区。江浙沪等地黑薯均来自安徽北部河南浙江等地。现有市场规模以华东地区亿人口基数，每人每天消费斤黑薯计算，黑薯平均零售价为元每斤，那么市场总规模超过亿元。项目必要性黑薯销售需要较好卖相，整齐规格等，在不同地区生产不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建立自有种植基地，通过统管理规范种植计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善同时，制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品销售计划，促成基地产出产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利。二黑薯产品概况黑薯紫甘薯目前在市场上所占份额正在逐年上升，超过黑薯是作为鲜食方式粉，色泽美观，营养丰富，是极好食品加工原料，可做各种糕点主料或配料。加工全粉紫薯品种要求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎形状要求不高。彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。加工休闲食品以黑薯为原料制作炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。但由于黑薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产品生产规模。加工休闲食品除对薯形外观要求较高外，还要求品种含有较高淀粉及可溶性糖，目前彩紫品种是适合炸薯片较好品种。主要市场分布黑薯种植区域集中在中东部，东南沿海地区也有种植。作为鲜食农产品，收割后迅速完成销售是必须。所以以江浙沪为中心泛长三角地区，是黑薯主要消费市场。浙江作为黑薯种植最多省份，为配套织染工业而建立紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多，超过产出用于工业用色素提取。目前在四川北部地区种植开始形成气候，销售主要通过当地大型农贸市场批发，用途为鲜食。在四川南部，长江沿岸地区暂时没有大规模种植。本地市场销售黑薯均来自皖北地区。江浙沪等地黑薯均来自安徽北部河南浙江等地。现有市场规模以华东地区亿人口基数，每人每天消费斤黑薯计算，黑薯平均零售价为元每斤，那么市场总规模超过亿元。项目必要性黑薯销售需要较好卖相，整齐规格等，在不同地区生产不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建立自有种植基地，通过统管理规范种植计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善同时，制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品销售计划，促成基地产出产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利。二黑薯产品概况黑薯紫甘薯目前在市场上所占份额正在逐年上升，超过黑薯是作为鲜食方式出现，由于色泽艳丽，卖相好，调查显示有消费者有意愿购买鲜食黑薯。通过对四川江苏江西浙江个省份个城市调查情况来看，黑薯现在所有市场均有销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年月份到月份有短期充足货量供应，市场空间巨大。红薯黑薯小甘薯其它红薯黑薯小甘薯其它三价格概况通过调查发现，黑薯在市场上产品种类不多，价格水平上也普遍高于其他薯种，从收购到批发外运有较高操作空间。最低吨位价最高吨位价平均吨位价吨位价单位万元红薯紫薯对近百种甘薯产品和百余种粗粮类深加工产品在包装方式上比较发现，现阶段大部分甘薯都通过大型农贸市场流通，少量进入社区超市销售，而且销售方式都是零散称重。黑薯在上海皖北大部分地区都是直接进入农贸市场批发再销售，渠道单，价值不能有效体现。小包装袋装真空袋装盒装罐装散装甘薯类其它类副食品根据调查发现，有比例不高消费者有意愿购买营养附加值高包装美黑薯产品，大部分消费者愿意购买定分量斤左右袋袋装黑薯产品。四种植地概况通过对周边省市调查发现，黑薯主要种植基地在山东河南安徽，浙江和福建有少量种植，现阶段在三台地区没有大范围种植。在四川南部地区都没有大规模种植。消费习惯在其他地区黑薯产品大量流入后有了相当提高。个别试验地块种植试验表明，黑薯多个品种都能适应本地区土壤和气候条件，完全达到了高效高产目标。山东河南安徽浙江福建山东河南安徽浙江福建五渠