发展中重大问题，强化共性技术关键技术熟化研究，不断推出高增值效益乳品新产品新工艺新设计，加强技术扩散和辐射，推动乳品工业乳品业科技进步和新型产业发展。实行开放服务，接受行业和自治区有关部门以及企业科研机构和高等院校等单位委托乳品工程技术研究设计和试验任务，并为其成果推广提供技术咨询服务。利用工程化研究开发，积极开展国外技术引进消化吸收与创新，成为乳品企业吸收国内外先进技术提高产品质量技术依托。为乳品企业培养技术人才和管理人才，并结合地区特点，全方位地开展多种形式国内外合作与交流。工程技术开发主要内容新技术研究与应用，不断开发高附加值产品研究酪蛋白乳脂乳糖等产品控制技术和超高压杀菌技术，保持乳品风味品质和营养价值关键技术开发研究干酪等乳产品，加强绿色乳有这方面技术和设备储备能力。二产业化生产技术及工艺落后宁夏乳品企业无论在产品花色品种，还是包装上多数采用是跟随模仿策略，主要是以卖原料型产品为主，乳品开发不够，生产企业生产技术不过关，生产工艺品结构单，缺乏品牌优势宁夏乳品企业规模小产品雷同，主要加工液态奶和工业淡奶粉，成本高附加值低，缺乏交响品牌，竞争力弱，在产品开发上，技术力量薄弱，目前对奶制品干酪黄油功能乳粉等极具市场潜力深术和管理技术发明和应用以及新需求和新市场开拓和占领。项目建设可行性可行性分析公司始终重视研发方面投入和引进培养人才工作。经过多年努力，公司具有大专以上学历科技人员占职工总数以上。公司坚持自主创新和引进批从事食品科学食品营养学乳品加工等领域具有博士硕士学位高层次人才，他们在乳品研究开发方面已取得了丰硕成果，为乳品工程技术中心建立和运作提供了有力智力保证。项目承担单位有良好市场信誉和社会影响，严结构，促进乳品产业升级，对我区乳品工业可持续发展有很重要意义。国家部门省市地方具体支持方式等外部环境状况膜分离技术在乳品加工中应用。应用逆渗析和纳米过滤技术进行浓缩乳清，同时进离乳中蛋白质乳乳清去脂肪净化油脂和为油脂脱色等。基因工程技术应用。基因技术在乳品上典型应用是对菌种微生物研究和改造。这些技术使发酵乳品生产工艺和产品品质得到改进控制发酵过程中产生风味物生产水平及产品技术含量重要技术。本公司与项目相关现有基础条件人力资源陈教美男，大专，乳品销售，主要从事乳品销售，近年来主要参与项目有宁夏亿美生物科技有限公司公关项目生鲜乳生产乳糖酪蛋白科公关项目生鲜乳生产乳糖无水奶油与酪蛋白酸钠攻关项目宁夏科技创新基金项目药用乳糖关键技术创新酪蛋白科技公关项目。赵新浩男，本科，国际贸易，主要从事相关产品销售。方海田男，负责人组成，任期年，设理事长理事若干人。技术委员会技术委员会是中心技术咨询机构，由区内外知名专家企业界知名专家依托单位和合作单位技术骨干组成，由理事会聘任。主要负责审议有关技术研究开发工作计划评价研究试验设计方案提供技术经济咨询及市场信息等。技术委员会不直接干预中心日常事务，每届任期年。技术委员会是中心学术机构和决策咨询机构。中心管理机构设置图示运行机制乳品工程技术中心将以科技成果产业化运行机制企业化发展方向市场化为核心，积极与有关高等院校科研院所和其它同行企业建立广泛合作关系，实行开放流动竞争运行机制，积极乳品工程研究室新产品开发研究室生物工程技术中心办公室工程中心主任工程中心领导小组技术服务与与培训部乳品检测技术实验室微生物工程技术实验室乳品中试车间工程技术委员会吸纳高科技人才高等院校企业共同进入平台进行成果转化，提高配套性和工程化水平，促进乳品工业和乳品产业持续快速发展，完善区域创新体系增强自主创新能力支撑产业发展调整产业结构增加企业和农民收入。乳品监测技术研究室乳品检测技术研究室是用于乳品科学研究检测技术平台，从事与乳品科学相关分析