1、“.....随着近年来世界科学技术发展和新工艺，新材料不断出现，尤其是包装材料包装技术包装机械和包装技术快速发展，使油炸马铃薯片加工，生产在全世界形成了个巨大产业，全球油炸薯片年销售额已突破亿美元。据年美国休闲食品协会统计，美国休闲食品年销售额达到亿美元，其中近百事薯片销售额就高达亿美元。近年来......”。

2、“.....对休闲享受食品需求不断扩张，油炸薯片这种价廉物美休闲食品被广泛接受，消费量日益增大，消费市场由大城市渐向中小城市及农村扩张，表现出良好发展前景。中国具有庞大潜在市场，每人每年平均消费公斤计算，每年市场就有亿公斤需求。如按中小型厂家年产吨计算，大概也有家之多，才能满足这需求......”。

3、“.....但比较知名品牌只有家左右其中还包含复合薯片生产商，油炸薯片年处理系统废渣处理系统噪音控制等。土建工程主要包括原料库堆场缓冲库综合库油炸薯片车间速冻薯条车间薯条冷库成品库化验室锅炉房变配电室泵房水塔煤渣堆场皮渣池地磅房机修间件本项目全部用水量为吨天，采用地下水或自来水做水源供应......”。

4、“.....电力供应本项目总装机容量为千瓦，年耗电量万度。汽将利用电厂回汽。原料需求不同马铃薯产品对原料要求不同，本品种纯正，外形规整呈椭圆形，芽眼浅，成熟新鲜马铃薯干物质含量，还原糖，长度毫米，严格去处发芽发绿霉变马铃薯。根据当地马铃薯资源调查，适宜品种马铃薯干物质含量在左右......”。

5、“.....允许部分不规则及少量碎片颜色呈淡黄色允许部分呈棕黄色气味具有新鲜马铃铅卫生指标细菌总数个克大肠杆菌个克致病菌不得检出速冻薯条生产工艺马铃薯预置挑选去泥沙清洗去皮及皮肉分离修整切条分级漂烫漂洗脱水......”。

6、“.....有薯条特殊香味形态条形整齐，表面光滑，冷藏状态下允许有稍微冻粘连，有微量冰晶体。理化要求水分含量含油量焦磷酸钠含量卫生指标符合国家食品卫生标准包装贮存产方式两个生产车间，年工作日天，每天班，每班小时。总定员人，其中工人人，技术人员人管理人员人，全部职工须培训考核合格后方能上岗......”。

7、“.....折合人民币万元固定资产投资万美元，折合人民币万家平均达公斤，发展中国家平均则只有公斤。据联合国统计，人均马铃薯消费量以西欧国家居高，年人均约为公斤左右东欧次之。拉美国家人均消费量相对较为稳定，而发展中国家正呈现逐渐增长势头。随着科学技术发展和人民根据环境市场等因素变化预期风险，并制定相应对策......”。

8、“.....保证企业正常运营和市场份额。风险因素原料风险本项目产品依靠当地马铃薯种植基地供应全部主要原料马铃薯，作为农产品，其产量和数量对于气候自然灾害等因素影响相当敏感。因此公司产品质量和产量都将受到原料供应影响，旦原料发生短缺或质量下降，产品质量及产量都会受损。市场风险由于快餐业发展......”。

9、“.....有几家类似项目已在建设中，虽然目前对市场影响不大，但国内厂家有窝蜂习惯，很有可能在发现有利可图时候拥而上，对市场形成极大冲击，届时必有批企业因价格战产品老化等原因败下阵来。消费者偏好风险随着中国与世界各国经济文化交流日趋紧密，饮食文化交流也逐渐加快，国外最新产品进入中国市场时期越来越短......”。