用与发展前景医药保健品领域在医药品和保健品领域，随着虾青素生物功能研究深入和药理药效试验逐步完善，虾青素非常有潜力应用市场是药品化妆品和高级营养保健食品产业。利用虾青素抗氧化及免疫促进作用可以做成药物用来预防氧化组织损伤及配制保健食品。人类视网膜中含有多不饱和脂肪酸和高浓度氧比其他任何组织中都高，极易受由光氧化产生单线态氧和氧自由基作用引起过氧化损伤。有研究表明，虾青素能通过血脑屏障，有效防止视网膜氧化和感光器细胞损伤，说明虾青素在预防和治疗年龄相关性黄斑变性，改善视网膜功能方面具有良好效果。另外，虾青素还具有保护神经系统尤其是大脑和脊柱能力，能有效治疗缺血性重复灌注损伤脊髓损伤廉价玉米加工副产品为主要原料生产高含量虾青素酵母发酵生产技术，大大降低了生产成本技术成果通过了由中国轻工联合会组织专家鉴定，认为技术达到了国内领先水平。本报告编制单位山东省食品发酵工业研究设计院是十五国家科技攻关及省部级科技攻关课题百余项，几十项攻关课题成果获得国家级省部级奖励。山东省食品发酵工业研究设计院在酵母发酵工程生产技术上进行了多年研究，有着成熟技术经验。资金条件山万元，资产负债率，具有相当实力，完全可满足本项目顺利实施。研究结论推荐方案推荐方案主要内容论证结论市场预测虾青素目前正在被广泛开发应用于保健品药品化妆品食品以及饮料等生产。近年来，国内外对虾青义。由于微生物繁殖速度快，生长周期短，发酵工艺也较为成熟，易于掌握，且酵母本身就是种良好保健原料，营养价值较高，因此利用酵母发酵生产虾青素目前是较为理想方法，也具有较广阔市场前景。建设规模与产品方备方案和工程方案技术方案本项目以淀粉糖玉米浆等为主要原料，进行特种酵母菌种深层发酵培养。发酵成熟后虾青素酵母菌液用泵打入酵母离心机，分离上清液，酵母乳加入清水漂洗，水洗后经酵母离心机再次分离洗涤后渣经过滤后烘干制成蛋白饲料产品，浸出液加入适量大豆油后，打入酒精回收罐中，升温将酒精蒸出，罐底残留物过滤得到清澈透明含量虾青素乳油产品。设备方案根据山东百龙创园生物科技有限公司虾青素生产工艺技术方油含虾青素规模计算设备能力。根据工艺要求及工艺参数计算，确定各工序设备规格与数量。按年工作日天，每天小时连续运转。设备选型时考虑设备利用系数，作业周期连续运转并留有定余地。在满足工艺电所等，总建筑面积。主要原辅料燃料供应主要原辅料燃料需要量来源详见表，表。节能节水劳动安全工业卫生与消防本项目本着工艺先进经济合理节能降耗原则，进行多方案比选设计，采用国内外先平进行估算计入总成本。单位产品制造成本估算制造成本直接材料费直接燃料及动力费直接工资其他直接支出制造费用总成本费用估算总成本费用万元总成本费用外购原材料燃料及动力费人员工资及福利费修理费折旧费摊销费财务费用其他费用利润估算所得税按利润总额计取，盈余公积金按税后利润计取。正常生产年份利润总额万元，利税总额万元含增值税万元。财务评价盈利能力分析财务内部收益率所得税前为，所得税后为资本金内部收益率为财务净现值所得税前为万元，所得税后为万元。投资回收期税前税后分别为年和年均含建设期。投资利润率投资利税率资本金净利润率总投资收益率偿债能力分析可供还款资金来源为税后利润折旧及摊销费用。依据借款偿还计划表推算借款偿还期为年。资产负债率见资产负债表。不确定性分析敏感性分析本项目对所得税前全部投资作了敏感性分析，财务内部收益率为，投资回收期年含建设期，考虑到项目在实施过程中些不利因素变化分别对建设投资经营成本营业收入作了提高和降低单因素变化，对财务内部收益率投资回收期影响敏感性分析，详见敏感性分析表表敏感性分析表序号项目基本方案投