化与智能化食品消费偏好等研究。农业标准化研究。主要包括农业基础与综合标准化农产品质量安全控制与管理标准化农产品质量分级标准化等研究。地理标志产品保护标准化研究。主要包括地理标志产品保护制度与标准体系地理标志产品保护信息技术与知识产权保护等研究。承担国家质检总局食品安全快速预警与快速反应系统和食品生产加工环节风险监控数据系统建立与维护工作，筹建食品安全风险预警与信息数据中心。建立与维护食品与农业标准数据库，开展食品与农业标准化咨询与培训。项目技术负责人李鑫博士，西北农林科技大学农业标准化研究所所长，植物保护学院教授。从事有害生物治理与农业标准化研究工作，陕西省标准化协会理事，中国绿色食品发展中心特聘专家，陕西省农业科技入户省级专家，陕西省果业试点首席专家。通过大学这个平台，李鑫教授为西北农林科技大学研究生最大问题就是经营效益低果农生产信心不足问题。发展有机水果，既可提高水果经济效益，又能促进水果可持续发展。椐调查，目前国内外市场有机食品比般食品价格高倍，最高达到倍，而且市场需求日趋旺盛。由此说费要求越来越高，现实已充分证明，有机果品正倍受青睐，成为当今市场宠儿，国内外市场需求必然直接刺激和拉动有机水果生产发展。另方面，正所谓有比较才知落后，有竟争才会有进步，有压力才会有动力资源丰富优势呢。事实上，在市场竟争中，苹果并不是因为价格高而没有竞争力，而是因为技术和质量，特别是安全质量问题而没有竞争力。因此，只要我们大力发展有机水果生产，实施标准化栽培，进步提高果品质量，果品就定能全方位推向国际市场。而广阔市场需求又将有力地推动有机水果逢勃发展。项目建设有利条件与限制因素项目建设有利条件自然资源优势扶风县地处陕西关中平原西部，项目实施区海拔高度米，年平均气温为，年日个重点基地县之。规模优势扶风是陕西苹果生产大县，苹果生产规模大。现有苹果总面积万亩。其中，挂果面积万亩，新建果园万亩。栽植品种中，以红富士为主，嘎拉次之。品牌优势扶风县和扶风苹果先后获得多项殊荣年业产业化建设决定，陕西省人民政府关于在渭北建设万亩绿色果品基地决定，鼓励和支持大力发展果业生产，逐步向有机无公害生产目标迈进。扶风县人民政府制定了关于进步加快苹果产业化建设决定，要求依托龙低，苹果生产成本低于东部发达地区渤海湾产区，明显低于世界发达国家如美国苹果生产成本为元公斤以上，我国成本仅为元公斤，苹果价格相对较低，市场优势明显。扶风苹果以省外销售为主，国内主要销往东南开发有机水果而言当然是项目启动是符合党和国家政策。中央号文件中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见中心主题就是促进农民增加收入。企业牵头带动广大农民开发有机水果就是促进农民在果价低迷情系统和食品生产加工环节风险监控数据系统建立与维护工作，筹建食品安全风险预警与信息数据中心。建立与维护食品与农业标准数据库，开展食品与农业标准化咨询与培训。项目技术负责人李鑫博士，西北农林科技大学农业标准化研究所所长，植物保护学院教授。从事有害生物治理与农业标准化研究工作，陕西省标准化协会理事，中国绿色食品发展中心特聘专家，陕西省农业科技入户省级专家，陕西省果业试点首席专家。通过大学这个平台，李鑫教授为西北农林科技大学研究生会与农户三者关系政府在本项目中主要从事宏观决策制定政策，体现在对整体产业拉动，增加农民收入等社会效益上。科研单位与公司关系西北农林科技大学农业标准化研究所为该公司技术依托单位，利用该单位技术优势，为项目建设提供技术支持。在本项目中主要从事生产技术指导，关键技术攻关，先进实用技术大面积推广，新品种接穗苗木引进，技术培训等。为充分发挥保护科技人员推广积极性，公司与技术协作单位签订合作协议，由公司付给科研单位技术服务费用。公司与农户关系公司与农户为合作关系，遵循自原平等，互惠互利原则。在中国，农业生产实行家庭联产承包责任制，家户