（定稿）果蔬原料去皮机的设计（CAD图纸+毕业论文）

对于精度要求不高的轴，可大于显然对于本设计中所涉及的轴为般的传动轴符合扭转刚度要求。

综上所述，设计的轴满足工作要求。

第六章总结随着食品工业的发展，食品深加工已越来越被世界重视，特别是快餐和方便食品的诞生，促使保鲜脱水蔬菜工业迅速发展起来。

美国是世界上最大的马铃薯生产国和出口国。

该产业给美国带来了巨大的经济效益。

近二十年来，继美国之后，德法荷兰英瑞士丹麦加拿大日本等国家，也在致力于发展马铃薯食品加工业，从而使世界马铃薯食品加工业进入到当今兴旺发达的阶段。

综观我国的马铃薯加工产业，虽然我国的马铃薯种植面积居世界第，但却产生了我国有巨大马铃薯产量却需要巨额进口的强烈反差。

方面我国有着巨大的市场需求，另方面又是严重不足的生产加工能力。

随着经济的发展，我国事物消费结构也在发生巨大的变化，快餐和休闲食品的消费将快速增长，同时马铃薯的消费趋势也将呈现多样化，其衍生产品的工业需求正在迅速增加。

从宏观上看，方面加入提供了巨大的发展机遇，另方面还有着亿人口的国内消费市场，可见马铃薯等果蔬原料的加工将焕发无穷的魅力也势在必行。

本课题的提出就是基于上述的实际需要出发，尤其是考虑到任何种形式的果蔬原料加工，去皮都是其中项必不可少且重要的操作环节。

去皮效率的高低和安全卫生性将直接影响果蔬原料加工的效益。

针对这些特点所采取的设计方案不仅从实际产量要求出发，而且还结合经济最优化，以达到最低成本产生最大收益。

本设计利用电动机为动力源，物料在圆筒形容器中，通过传动轴的作用，依靠带有磨料的工作转盘在中速或高速旋转中形成与工作转盘筒壁及物料颗粒之间的翻转揉搓摩擦为主，撞击为辅的综合机械作用效果从而达到去皮的目的。

因此可知本课题的设计方案所依据的理论，证明是完全可行的。

本课题的设计涉及到机械制造机械设计理论力学材料力学工程材料基础等多种学科的知识。

主要内容包括果蔬原料去皮机的结构设计物料的受力分析主要参数的选择确定主要零件的校核及分析说明，有完整的理论阐述和设计计算，并附有大量的装配和零件图，更加直观的对整个设计加以论证。

其中对果蔬原料去皮机的关键部件传动轴作了详细的力学分析和计算，并绘制出弯矩扭矩图，通过理论以及大量的计算阐述了传动轴结构的可行性和性能特点。

同时工作圆筒的结构设计也是基于相应的理论依据计算，大量文献资料的阅读，对出售相应机械产品公司的网上查阅了解所确定的。

由上可知，本设计基本实现了果蔬原料去皮机的去皮要求，是种切实可行的设计方案。

谢辞大学四年的最后阶段也是最重要的个阶段便是毕业设计。

它是对大学四年所学知识的系统运用和总结，它将我们在书本上所学的理论知识和实际工作需要密切结合起来，从而使这些知识得到进步的巩固加深和扩展。

通过此次毕业设计，使我在设计计算绘图查找相关设计资料等方面的专业能力得到了充分的锻炼。

毕业设计的工作量是巨大的，从找资料到设计的过程中，花费了大量的时间和精力，从筹莫展到渐入佳境，从中体会到了做为个工科学生需要具备的素质严谨耐心踏实执着和沉毅，更需对自己所学专业的喜爱和钻研精神。

看着经过几个月的努力，这项充满自己心血的设计任务得到初步的完成，心中充满喜悦和成就感。

本设计在完成过程中，得到了指导老师周善炳的精心指导，从课题的确定到设计的步步进行的整个过程中都始终耐心仔细的指导我，使我从中获益良多，充实了许多课本中没有掌握牢固的知识，使整个设计能够按照预定的计划完成。

本人主要负责果蔬原料去皮机的工作原理结构受力分析及主要参数确定等部分的设计，由于自己知识和实际经验的局限，错误和不足之处在所难免，请广大老师和同学批评指正，让我在专业知识方面更上层楼。

同