高出个百分点，比社会消费品零售额增幅高个百分点，占社会消费品零售总额，人均消费元，餐饮消费拉动社会消费品零售总额增长个百分点，对社会消费品零售总，限额以上餐饮行业呈逐步发展壮大趋势。表限额以上餐饮业规模年份法人企业数活动单位数从业人数数据来源国家统计局表限额以上餐饮业资产与负债单位亿元年份资产合计负债合计所有者权益合计流动资产固定资产数据地域结构分析根据年统计数据分析，地区餐饮消费差异较大，东部地区占据全国半壁江山。分区域看，东部地区份额最大增速最快。东部地区个省市北京上海传同时，需要在产品效用服务水平管理水平和技术创新方面狠下功夫，使品牌影响力持续力增强。法规建设滞后，市场秩序有待规范长期以来，中国餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中有盲目无序和低水平发展现象。尚未建立适用于餐饮业国家级法规，缺乏系统严格市场准入制度和强制性标准，餐饮企业标准化参差不齐，内容不全面技术知识含量低，缺乏全国统性。中国餐饮业缺乏统行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境不卫生，食品安全问题时有发生，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。同时，由于我国餐饮业进入门槛低，经营主体多，监管难度大，相关法规标准体系还不够健全，致使饮业发展。经济发展促使人们生活观念发生变化和消费模式转变，城镇居民更倾向于为了在工作及社交方面花更多时间，或者出于社交体验美食等目，宁愿付出较以往更多费用外出就餐。中国经济高速发展，作为大国经济，不可避免需要启动内需，而餐饮行业是扩大内需重要产业之。国外经验表明，餐饮业发展空间巨大。从各国消费经营来看，当人均从识含量低，缺乏全国统性。中国餐饮业缺乏统行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境传同时，需要在产品效用服务水平管理水平和技术创新方面狠下功夫，使品牌影响力持续力增强。法规建设滞后，市场秩序有待规范速发展，作为大国经济，不可避免需要启动内需，而餐饮行业是扩大内需重要产业之。国外经验表明，餐饮业发展空间巨大。从各国消费经营来看，当人均从天津山东广东福建浙江辽宁海南年保持两位数告诉增长，餐饮业继续成长壮大。年，餐饮业零售额达作模式和经营理念等更深地融入中国餐饮企业。与此同时，中式餐饮正在加快走出去步伐，北京奥运会成功举办以及上海世博会等大型活动举办，为弘扬中活观念发生变化和外企进入中国，不同饮食习惯和文化背景外国人汇聚中国，为中国餐饮业发展提供更大空间。中国对外开放加速，世界知名餐饮企业将更多地进入中国市场，国外先进管理经验科学运，而且规，缺乏系统严格市场准入制度和强制性标准，餐饮企业标准化参差不齐，内容不全面技术知识含量低，缺乏全国统性。中国餐饮业缺乏统行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境不卫生，食品安全问题时有发生，市场管理东部地区份额最大增速最快。东部地区个省市北京上海来源国家统计局表限额以上餐饮业主要财务指标单位亿元年份主营业务收入主营业务成本主营业务税金及附加主营业务利润数据来源国家统计局二卫生，食品安全问题时有发生，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。同时，由于我国餐饮业进入门槛低，经营主体多，监管难度大，相关法规标准体系还不够健全，致使饮业发展。经济发展促使人们生活观念发生变化和倾向于为了在工作及社交方面花更多时间，或者出于社交体验美食等目，宁愿付出较以往更多费用外出就餐。中国经济高速发展，作为大国经济，不可避免需要启动内需，而不卫生，食品安全问题时有发生，市场管理和行业管于餐饮业国家级法规，缺乏系统严格市场准入制度和强制性标准，餐饮企业标准化参差不齐，内容不全面技术知识含量低，缺乏全国统性。中国餐饮业缺乏统行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境传同时，需要在产品效用服务水平管理水平和技术创新方面狠下功夫，使品牌影响力持续力增强。法规建设滞后，市场秩序有待规范长期以来，中国餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中有盲目无序和低水平发展现象。尚未建立适用于餐饮业国家级法规，缺乏系统严格市场准入制度和强制性标准，餐饮企业标准化参差不齐，内容不全面技术知识含量低，缺乏全国统性。中国餐饮业缺乏统行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境不卫生，食品安全问题时有发生，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。同时，由于我国餐饮业进入门槛低，经营主体多，监管难度大，相关法规标准体系还不够健全，致使饮业发展。经济发展促使人们生活观念发生变化和消费模式转变，城镇居民更倾向于为了在工作及社交方面花更多时间，或者出于社交体验美食等目，宁愿付出较以往更多费用外出就餐。中国经济高速发展，作为大国经济，不可避免需要启动内需，而餐饮行业是扩大内需重要产业之。国外经验表明，餐饮业发展空间巨大。从各国消费经营来看，当人均从天津山东广东福建浙江辽宁海南地域结构分析根据年统计数据分析，地区餐饮消费差异较大，东部地区占据全国半壁江山。分区域看，东部地区份额最大增速最快。东部地区个省市北京上海来源国家统计局表限额以上餐饮业主要财务指标单位亿元年份主营业务收入主营业务成本主营业务税金及附加主营业务利润数据来源国家统计局二餐饮行业市场结构分析，限额以上餐饮行业呈逐步发展壮大趋势。表限额以上餐饮业规模年份法人企业数活动单位数从业人数数据来源国家统计局表限额以上餐饮业资产与负债单位亿元年份资产合计负债合计所有者权益合计流动资产固定资产数据额增长贡献率为。限额以上餐饮市场状况年，中国餐饮行业限额以上和限额以下餐饮企业零售额分别为亿元和亿元，比上年分别增长和，占全国餐饮业零售总额比重分别为和。根据国家统计局统计数据到亿元以下数据均不含港澳台地区，同比增长，比上年增幅高出个百分点，比社会消费品零售额增幅高个百分点，占社会消费品零售总额，人均消费元，餐饮消费拉动社会消费品零售总额增长个百分点，对社会消费品零