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(立项评审)清心堂凉茶店项目立项分析报告(提交材料) (立项评审)清心堂凉茶店项目立项分析报告(提交材料)

格式:word 上传:2026-03-30 06:42:40
因此清心堂产品价格设定在元之间,会有很大市场。常购饮料地点基本数据购买地点应答个数应答百分比个案百分比超市后市场小卖部天天兴周围小卖部视野图书馆小卖部教学楼东侧小卖部其他表购买原因频次百分比有效百分比累积百分比快捷方便价格便宜服务周到种类齐全质量有保证其他缺失值表分析小结从表中我们可知,有人选择在学校三家超市购买,占个案,有人选择在后市场其他小卖部购买,占个案。从表数据可知,他们选在在那些地方购买最主要原因是快捷方便,其次,超市质量比较有保证,再次超市里饮料比较齐全。因此快捷方面是消费者追求,但同时饮料质量和可选性又是必备。所以清心堂要在快捷方便上尽最大可能满足消费者需求,同时要让消费者在质量上放心,口味能满足消费者需求。对于目前榆中校区饮料行业整体满意度基本数据非常满意满意无所谓不满意很不满素。但有点需要注意,不常消费这部分人,对于饮料特征如口味质量种类等了解不多,因此对于这些特征他们反倒比较满意。而月消费额大于元是经常消费群体,他们对于本校区饮料特征意见是建立在了解基础上,因此会比较客观。总来说不常消费群体占大多数,但是月消费平均值仍比较高,因此清心堂产品价格设定在元之间,会有很大市场。常购饮料地点基本数据购买地点应答个数应答百分比个案百分比超市后市场小卖部天天兴周围小卖部视野图书馆小卖部教学楼东侧小卖部其他表购买原因频次百分比有效百分比累积百分比快捷方便价格便宜服务周到料中脉动是最受欢迎。因此清心堂凉茶在榆中校区面对主要竞争产品是统冰红茶绿茶橙汁奶茶可口可乐百事可乐雪碧营养快线美之源脉动王老吉和其正。虽然王老吉和和其正凉茶在本校区中受欢迎程度不如其他产品,但是这两个品牌是凉茶进入本校区先驱者,当校区内大部分人对凉茶有比较深了解时,这两个品牌将成为显性强大竞争对手,尤其是王老吉,到时凉茶竞争就会变为品牌竞争。因此清心堂凉茶要在榆中提升知名度,成为第个深深印在榆中消费者心中凉茶品牌。并能通过这些消费者,达到滚雪球式扩散。消费者在购买饮料时,所注重因素当中,口味是大部分人所选择。本校区饮料口味可分为原味果汁味蔬菜味。果汁味品种是最多,但南方水果味非常少见,比如荔枝味椰子味龙眼味杨梅味桂花味等而这些味道清心堂凉茶店都有。蔬菜味也仅限于番茄和野菜。除了王老吉与和其正凉茶有淡淡草药味,其他饮料没有这种口味。因此清心堂凉茶拥有南方水果口味和草药口味可以丰富榆中校区饮料口味,更加能满足消费者对口味多元需求。三消费者市场是否听过凉茶与购买清新堂凉茶意愿基本数据是否听过清心堂凉茶频次百分比有效百分比累积百分比是否表是否愿意购买频次百分比有效百分比累积百分比非常乐意愿意看情况不太愿意很不愿意表分析小结从表数据我们知道有被访者听说过清心堂凉茶,而当问到是否愿意购买问题时,只有被访者明确说乐意或愿意,而被访者选择看情况后再决定。大部分消费者都听过清新堂凉茶,也仅限于听过,对凉茶本身不太了解。看情况而决定是否购买这部分人,可以说是清心堂凉茶潜在消费群体,只要对其所好就能把他们转换为清心堂凉茶忠实客户。大量宣传我们产品,特别是其功能,让消费者对清心堂前言项目说明清心堂凉茶始创于年,是国务院认定的首批国家级文化遗产企业。以独特的清心养生的凉茶文化和优质的品牌形象,赢得了广大消费者的认同。清心堂凉茶拥有成熟的产品质量管理和加盟管理体系,此外,清心堂与厦门大学亚健康研究中心达成战略合作关系,联合研发生产常消费群体占大多数,但是月消费平均值仍比较高,因此清心堂产品价格设定在元之间,会有很大市场。常购饮料地点基本数据购买地点应答个数应答百分比个案百分比超市后市场小卖部天天兴周围小卖部视野图书馆小卖部教学楼东侧小卖部其他表购买原因频次百分比有效百分比累积百分比快捷方便价格便宜服务周到种类齐全质量有保证其他缺失值表分析小结从表中我们可知,有人选择在学校三家超市购买,占个案,有人选择在后市场其他小卖部购买,占个案。从表数据可知,他们选在在那些地方购买最主要原因是快捷方便,其次,超市质量比较有保证,再次超市里饮料比较齐全。因此快捷方面是消费者追求,但同时饮料质量和可选性又是必备。所以清心堂要在快捷方便上尽最大可能满足消费者需求,同时要让消费者村户口,占总量专业方面,文科人,占总量,理科人,占总量,工科人,占总量,医科人,占总量,其他类人,占年级方面大人,占总量,大二人,占总量,大三人,占占总量。二产品市场基本数据饮料分类。在榆中校区软饮料行业市场上,有碳酸饮料果蔬类饮料茶类饮料含奶类饮料和运动饮料。碳酸饮料百事可乐可口可乐非常可乐零度可乐雪碧芬达美年达七喜和苏打水等。果蔬类饮料果粒橙鲜果粒果粒王鲜橙多葡萄多蜜桃多苹果多果缤纷果汁醒目果汁清润苏萨特种兵苏萨果果苏萨泡泡等。茶类饮料冰红茶绿茶铁观音茶乌龙茶凉茶龙井茶七杯茶系列等。含奶类饮料奶茶果奶营养快线优酸乳酸酸乳等。运动饮料健力宝脉动红牛佳得乐解渴系列红牛健将激活等。饮料口味。原味橙汁味西瓜味蜜桃味苹果味葡萄味木瓜味茉莉花味番茄味芒果味茉香味柠檬味薄荷味酸梅汤野菜味等。饮料品牌。主要有可口可乐公司旗下可口可乐零度可乐醒目雪碧芬达美之源百事可乐公司旗下百事可乐七喜美年达佳得乐果缤纷统康师傅哇哈哈三得利农夫果园达利园和其正王老吉等。分析小结在榆中校区整个饮料行业中缺少了保健养生饮料,茶类饮料在消费者最喜欢饮料中占,排行第二,而作为养生饮料清心堂凉茶具有去火排毒养生功能,正好补上这个缺口。根据笔者对经销店老板访谈和消费者调查,碳酸饮料中卖得最好是百事可乐可口可乐雪碧芬达。茶类饮料当中卖得最好是冰红茶尤其是统牌子和绿茶。果蔬汁饮料都卖得不错,其中每个牌子橙子味果汁卖得最好。含奶类饮料中奶茶和营养快线远远领先于其他产品。运料中脉动是最受欢迎。因此清心堂凉茶在榆中校区面对主要竞争产品是统冰红茶绿茶橙汁奶茶可口可乐百事可乐雪碧营养快线美之源脉动王老吉和其正。虽然王老吉和和其正凉茶在本校区中受欢迎程度不如其他产品,但是这两个品牌是凉茶进入本校区先驱者,当校区内大部分人对凉茶有比较深了解时,这两个品牌将成为显性强大竞争对手,尤其是王老吉,到时凉茶竞争就会变为品牌竞争。因此清心堂凉茶要在榆中提升知名度,成为第个深深印在榆中消费者心中凉茶品牌。并能通过这些消费者,达到滚雪球式扩散。消费者在购买饮料时,所注重因素当中,口味是大部分人所选择。本校区饮料口味可分为原味果汁味蔬菜味。果汁味品种是最多,但南方水果味非常少见,比如荔枝味椰子味龙眼味杨梅味桂花味等而这些味道清心堂凉茶店都有。蔬菜味也仅限于番茄和野菜。除了王老吉与和其正凉茶有淡淡草药味,其他饮料没有这种口味。因此清心堂凉茶拥有南方水果口味和草药口味可以丰富榆中校区饮料口味,更加能满足消费者对口味多元需求。三消费者市场是否听过凉茶与购买清新堂凉茶意愿基本数据是否听过清心堂凉茶频次百分比有效百分比累积百分比是否表是否愿意购买频次百分比有效百分比累积百分比非常乐意愿意看情况不太愿意很不愿意表分析小结从表数据我们知道有被访者听说过清心堂凉茶,而当问到是否愿意购买问题时,只有被访者明确说乐意或愿意,而被访者选择看情况后再决定。大部分消费者都听过清新堂凉茶,也仅限于听过,对凉茶本身不太了解。看情况而决定是否购买这部分人,可以说是清心堂凉茶潜在消费群体,只要对其所好就能把他们转换为清心堂凉茶忠实客户。大量宣传我们产品,特别是其功能,让消费者对清心堂类齐全质量有保证其他缺失值表分析小结从表中我们可知,有人选择在学校三家超市购买,占个案,有人选择在后市场其他小卖部购买,占个案。从表数据可知,他们选在在那些地方购买最主要原因是快捷方便,其次,超市质量比较有保证,再次超市里饮料比较齐全。因此快捷方面是消费者追求,但同时饮料质量和可选性又是必备。所以清心堂要在快捷方便上尽最大可能满足消费者需求,同时要让消费者在质量上放心,口味能满足消费者需求。对于目前榆中校区饮料行业整体满意度基本数据非常满意满意无所谓不满意很不满意饮料价格饮料质量饮料口味品牌数量饮料种类保质期服务态度环境卫生表分析小结从表数据中可知,消费者对于饮料保质期价格服务态度和环境卫生满意度比较低,这些因素是比较直观地,消费者不管购买饮料频率如何,对于这些直观地因素能目了然。而对饮料口味饮料质量和饮料品牌数量有比较高满意度。根据对个别消费者访谈和个人经验我们推断,不常购买饮料人,对饮料满意度反倒比较高,他们对饮料不注重,因此了解比较少,也就没有办法判断,或者说判断映像性很强,客观性比较弱。而从上文表我们已经知道,不常消费群体占了被访者,是个庞大群体。四经销市场上基本数据根据笔者观察,榆中校区主要经营饮料场所有家超市鑫龙超市学而超市天天兴超市后市场小卖部七杯茶连锁店和大大小小摊点共有家天天兴超市周围小卖部和摊点有家东区教学楼东侧有家西区教学楼附近家校内报刊亭家以及图书馆小卖部,总共处经营销售饮料。从消费者选择购买地点我们可推断,清心堂凉茶店在榆中校区经销商市场上主要竞争对手是三家超市和七杯茶连锁店。分析小结三家超市超市里饮料种类比较齐全,校区里出现饮料在三家超市里分个案百分比口味价格包装质量保质期品牌健康表分析小结从表中我们知道,消费者喜欢饮料类型按比例高低依次为果蔬汁类饮料茶类饮料含奶类饮料碳酸饮料和运动饮料,其中有人选择其他项,且都选择纯净水或开水。从表可以看出,消费者在购买饮料时注重因素按回答次数比例大小排列在前四名为口味价格保质期健康。近年来保健养生是热门话题,消费者在购买饮料时也开始注重保健养生,也正是这个原因,使得茶类饮料在最近些年得到飞速发展。凉茶是国家认定文化遗产,被人们誉为最有能力替代可口可乐民族中药饮料,
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