（终稿）多功能蔬菜切片机设计（全套完整有CAD）

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的齿形系数主动轮的传动转矩.额定功率，齿轮转数般为第级即电机转数，实验齿轮的弯曲疲劳极限，按级中等质量要求选取齿宽系数，齿宽与小齿轮分度圆直径的比值。将数代入.得则取圆整.齿轮接触疲劳强度计算齿轮分度圆直径，由下边公式.式中，齿宽系数查表，考虑传递功率不是很大.齿轮齿数取齿数比齿轮转矩.载荷系数使用系数，查表取动载系数，查表取.齿间载荷系数，由表取.齿间载荷分布系数，查表取.载荷系数材料弹性系数查表取.节点区域系数查图取.重合度系数由推荐值，则.将数带入.得.齿轮模数.，取.齿轮轮分度圆直径.标准中心距.齿宽圆整为齿轮强度校核Ⅰ齿面接触疲劳强度计算接触应力.由公式.得齿面接触应力的基本值式中,端面内分度圆上的名义切向力，取工作齿宽，取齿轮分度圆直径，取齿数比，节点区域系数，取.，查相关图，取.弹性系数，查表取.重合度系数，查图取.螺旋角系数，直齿，取，由公式.得接触应力式中，使用系数，中等冲击，查表取.动载系数，级精度，查表取.数机械中，蜗轮主动蜗杆从动，作减速运动。其优点是传动比较大，结构紧凑传动平稳噪声低可具自锁性其缺点是因为蜗杆蜗轮在啮合处有较大的相对滑动，因而磨损大，发热量大，效率低。为减少蜗杆传动啮合处的摩擦和磨损，控制发热和防止胶合，蜗轮常采用青铜材料制造，因而成本增高。通过对带传动，链传动，齿轮传动和蜗杆传动工作方式和优缺点的比较以及本课题的设计要求，选取带传动和齿轮传动。如图所示。图传动机构示意图电机的选型根据设计要求，要求刀具每分钟切片次，根据此要求及其传动比得总的传动比.选定电机型号为，其额定功率为.，经核算，能够满足设计要求，此电机的额定转速为。核算电机转速，总传动比.,刀具切片.次大致能够满足设计要求。带传动设计本机器采用两级带传动设计，每级带传动比定第级带传动传动比中心距小带轮包角为大于，满足带传动要求。第级带传动传动比中心距小带轮包角为中。从机械开关接收信号，经过处理，把输出信号传入步进电机，控制步进电机的转角同时对输出信号计数，当个周期完成，输出回转信号，使齿条回位。步进电机是进料机构的动力源，输出轴接小齿轮。电机安装板用来安装步进电机。小齿轮和齿条机构把齿轮的旋转运动转化成齿条的直线运动。型滑块机构和入料槽配合，把料往前顶。传动装置．带传动带传动是种应用很广泛的机械传动。带传动由主动轮从动轮和适度张紧在两轮上的封闭环形传动带组成。它是利用传动带作为中间的挠性件，依靠传动带与带轮之间的摩擦力来传递运动的，主动轴的动力通过挠性传动带传递给从动轴。其优点是能缓和载荷冲击运行平稳无噪声制造和安装精度不像啮合传动那样严格过载时将引起带在带轮上打滑，因而可防止其他零件的损坏可增加带长以适应中心距较大的工作条件其缺点是有弹性滑动，使传动效率降低并且不能保持准确的传动比传递同样大的圆周力时，轮廓尺寸和轴上的压力都比啮合传动大带的寿命较短。．链传动链传动是由闭合的挠性环形链条和主从动链轮所组成的，链轮是有特殊齿形的齿，依靠链轮轮齿与链节设计阶段就必须对机器的使用安全予以足够的重视。简单地讲，安全就是指多功能蔬菜切片机本身的工作安全及使用者的安全，特别是使用者手的安全。因此，要采用各种各样的防护措施，使运行时刀具不会与人体直接接触。可靠性要求简单地讲，可靠性就是多功能蔬菜切片机在使用中性能的稳定性，它是多功能蔬菜切片机的个重要质量指标。可靠性水平越高，说明机器在使用过程中发生故障的概率越小，能正常工作的时间就越长。操作使用方便的要求多功能蔬菜切片机是种给生活带来方便的机械产品。在设计多功能蔬菜切片机时必须注意操作时要轻便省力操作机构要适应人的生理条件多功能蔬菜切片机的噪声要小防止污染等。此外，对有些机器还有些特殊要求，如建筑机械要便于拆装和搬运交通机械要重量轻等。设计多功能蔬菜切片机时，在满足基本要求的前提下还要满足这些特殊要求，以提高机器的使用性能和保证机器的工作质量。第二章切片机原理方案构思和拟定.方案的构思根据多功能蔬菜切片机的设计目标和要求，首先要考虑刀片的运动方式，以及采用何种机构带动刀片运动。采用何种传动装置使蔬菜传递到刀具下完成切片工作，最主要的是如何通过个力带动两个机构肉片加工行业羊肉肥牛切片机该款切片机的刀片采用了进口合金钢材料，可适应高速度大批次肉片的加工肉片厚薄自动可调，并与进料机构精巧配合，使之可根据所需肉片厚度自动控制推进速度工作平台完全由尼龙板制做，可防止肉卷融化，既高档又保证了卫生要求。尤其值得提的是，从该切片机出来的成品肉片可自然成细卷，而且无需解冻立即包装，非常方便。蔬果加工行业多功能切丝切片机，由重力棒进料筒转盘切刀切丝刀机架底座轴支撑轮，动力装置等组成，切刀和切丝刀安装在转盘上，转盘在动力装置作用下做旋转运动，转盘上的切刀和切丝刀将原料切割成片或丝，主要用于土豆萝卜芥菜瓜果酸菜白菜，肉类的片丝加工，具有结构简单使用安全操作方便加工效率高等优点，适合于个人经商使用。.切片机使用要求肉片蔬果加工行业.切片机只能用于切适于本切片机切片范围的物体。.使用前在断电情况下清理刀片和工作台。.接通电源试机，确定能够设备正常工作后关机待用。.若冷冻原料切片之前要解冻去掉原料上的冰层。.使用过程中严禁用手和其他工具接触圆盘和刀片。.放好原料调节好出片厚度，开机推动离合器。.推送原料时不宜用力过猛。多功能,蔬菜,切片机,设计,毕业设计,全套,图纸,下载第章概述.食品机械与设备主要包括的内容食品机械与设备的内容主要包括输送机械与设备清洗和原料预处理机械与设备搅拌及均质机械与设备原料及半成品的热处理