（可行论证）18万头生猪定点屠宰场项目可行性分析研究报告（初步设计报告）

项目业主单位简介项目建设单位为贵港市南山肉类食品配送有限公司。

贵港市南山肉类食品配送有限公司于年，经贵港市工商行政管理局核准登记注册成立，法定代表人梁树林，注册资金万元，位于贵港市港南区新塘乡大郑村，即二桥运河旁。

贵港市南山肉类食品配送有限公司是贵港市内除食品公司外最大家建设验收达标定点屠宰场，日产食品生猪屠宰量头。

目前由于贵港市港南区二桥运河航道建设工程项目动工建设急需搬迁。

现经港南区规划建设土地局财政局和经济发展局论证，贵港市南山肉类食品配送有限公司新建屠宰场拟将搬迁至港南经济开发区江南工业园区，厂区规划占地亩。

建设地点本项目拟建于贵港市港南经济开发区江南工业园。

项目规划用地面积，约合亩。

建设性质技改迁建。

建设规模和内容拟建设日屠宰食品生猪头，年屠宰食品生猪万头生猪屠宰场座。

项目总建筑面积。

具体建设规模和建设内容如下屠宰间建筑面积，同时采购条日产头，年屠宰约万头，符合行业标准机械化生猪屠宰生产线。

内设冷库，采购冷藏设备。

内设冷却分割间，采购冷却分割设备。

内设肉检室间，建筑面积，采购检测设备。

生猪待宰间建筑面积，存栏间二层建筑面积。

污水处理站建筑面积包括地下与地面建筑共二层，焚化间建筑面积。

同时采购污水处理设备和焚化设备。

办公及住宿用房二层。

室外配套工程围墙长宽米大门个室外给排水电气道路和停车场硬化工程彩钢板和型钢架车棚等。

项目建设投资及资金筹措资金由贵港市南山肉类食品配送有限公司投资。

项目建设投资万元。

其中固定资产投资万元预备费万元。

可行性研究报告编制依据和范围可行性研究报告编制依据与建设单位签订可行性研究报告编制合同国家部委区委现行设计规范标准和定额投资项目可行性研究指南贵港市港南区经济发展规划生猪屠宰管理条例国务院令第号猪屠宰与分割车间设计规范工业厂房建筑设计规范。

贵港市商务相关管理规定。

建筑设计防火规范建筑内部装修设计防火规范年版亚热带地区居住建筑节能设计标准建设单位路米，铺设给排水管网米，供电线路米，建成标准厂房平方米，从而使园区投资环境有了根本性改变。

贵港江南工业园区按照科学发展观要求，走新型工业化道路，在自治区党委自治区政府大力支持下，抓住东部产业转移历史性发展机遇，依托贵港市得天独厚区位优势和资源优势，充分利用贵港市工业文化人文旅游等重要资源，引进技术资金人才，把贵港江南工业园区建设成为贵港工业经济发展重要载体和广西承接东部产业转移重要基地。

项目建设必要性根据商务部公安部农业部卫生部工商总局质检总局联合印发全国猪肉质量安全专项政治行动实施方案通知商运发号和关于转发商务部办公厅关于实施生猪屠宰企业资质等级认定试点工作通知等文件精神深入贯彻落实，生猪屠宰行业正在发生深刻变化，定点屠宰全面推行，生猪屠宰速度向规模化机械化方向发展，肉食品消费逐渐进入超市，向包装化品牌化方向转变。

随着生活水平提高，人们对食品卫生安全和质量要求越来越高。

无害化处理问题十分突出，城市周边私宰滥宰屡禁不止，私宰肉病害肉注水肉劣质肉上市问题时有发生。

肉类食品运输也不符合规定，大多为农用车辆暴露运输，肉食市场销售也缺乏必要冷藏保鲜和防尘蝇等卫生措施，食品运输销售过程中二次污染问题也十分突出。

现实状况令人堪忧，迫切需要大力改善。

因本项目建设利用搬迁安置契机，大力改善原有屠宰场条件，为广大居民提供放心肉，是十分必要。

项目建设是贯彻商务厅督察组要求，落实食品安全卫生迫切需要。

从商务厅督察组所督查市县总体情况来看，生猪屠宰管理工作呈现了良好发展趋势。

是市政府和商务部门对生猪屠宰管理工作认识不断提高，力度不断加大。

把扩大生猪定点屠宰场规模提升档次推进放心肉工程，作为保障食品安全促进贵港市产业转型建设重要工作来抓。

正在组织引入企业和资金，建设改造批大中型生猪屠宰加工项目，发挥大中型生猪屠宰加工企业配送功能，压缩兼并小型落后屠宰网点，优化屠宰行业结构。

二是积极采取措施打击私宰，定点屠宰量逐月上升。

商务部门主要领导带头抓打击私宰工作。

贵港市人民政府针对私宰老大难问题，专门制定了打击私宰工作方案，建立了长效工作机制，成立了专门领导小组，市政府领导亲自挂帅。

项目建设是实行分级管理需要。

据调查，我市定点屠宰场目前普遍建设标准过低，存在许多安全隐患，且数量偏多，落后产能过大。

相当部分屠宰厂建设均不符合规范标准厂区狭小，流程简化，基本不能执行三不落地操作要求。

些屠宰场屠宰基本上是在地板上操作，卫生状况差。

大部分屠宰场肉品运输工具不符合要求，肉品运输均由肉贩子自备或临时租用运输工具进行，既有小货车摩托车还