（可行论证）6万吨乙基麦芽酚项目可行性分析研究报告（初步设计报告）

为进步拓展发展空间。

公司于烟台开发区临港工业区。

该园区位于烟台市火车站东侧于环海路之间距烟台火车站，距烟台港环海路轮渡码头约，距离同三高速公路，以海路运输为主，辅以铁路公路运输，交通十分便利。

目前，园区占地亩，园区现主要生产装置为北京化工大学化工学院所采用糠醇法乙基麦芽酚生产装置。

可行性研究报告编制依据和原则编制原则项目建设必须遵守国家各项政策，法规和法令，符合国家产业政策，投资方向。

延伸产业链条，实现经济结构调整，走出条有市场科技含量高经济效益好资源消耗低环境污染少，资源优势得到充分发挥新型工业话路子，发展循环经济，实现可持续发展战略。

采用技术为国家产业政策积极推荐，但领导工艺路线，在设依照工艺先进技术成熟装置可靠经济运行合理基本原则，以确保工厂建成投产后其操作运行工稳定。

能耗低。

三废排放少。

产品质量好。

经济效益明显。

项目建设要十分重视环境保护安全和工业卫生，三废治理消防安全劳动保护措施必须与主体装置同时设计同时建设。

同时投运污染物排放必须达到规定指标，严格遵守中华人民共和国和山东省三废排放标准，三废经处理达标后排放，并保证装置安全运行和操作人员健康不受损害，建设个生产安全卫生清洁符合规范生产环境。

以经济效益为中心，加强项目市场调研，按照少投入多产出快速发展原则和工厂设计模式改革要求，在稳妥可靠前提下，尽量采用国内技术先进成熟可靠工艺设备在充分分析交通运输原料供应水源条件及当地可依托设施等因素基础上，合理选择建设，随着值逐渐升高，香味逐渐变弱碱性条件下，香味明显减弱。

鉴别试验标准溶液制备准确称取标准乙基麦芽酚，溶于盐酸并定容至，混合。

取此溶液移入容量瓶，用盐酸稀释至刻度，混匀。

含量。

试样液制备准确称取试样约，用盐酸溶解并定容至，混合。

取此液移入容量瓶，再用盐酸定容至，混合。

操作用适当分光光度计，将每种溶液分别装入比色池中，在最大吸收波长约处测定吸光度。

另用盐酸作空白测定。

试样中乙基麦芽酚含量按下式求得式中乙基麦芽酚标准溶液中浓度试样液吸光度标准液吸光度。

乙基麦芽酚分类乙基麦芽酚根据其特色分为纯香型焦香型特醇型。

纯香型以柔和果香与奶香突出为特点。

添加到禽肉制品中能明显提高果鲜味，抑制苦酸涩等味，获得最适宜水果香甜鲜味，同时，获得极佳口感。

并且在禽肉制品中多于玉米花生等荤素搭配型，并可与特醇搭配使用。

焦香型有极浓醇焦糖香味为特色，对各种食品原有香甜鲜味有极强增效作用。

尤其添加到各种肉类制品，如带有烟熏烤味炭烧等风味烤肉烤肠等烧烤产品中，能和肉中氨基酸起作用，明显提高肉香鲜味，风味更突出。

特醇型此乙基麦芽酚具有纯度高品质高洁白度高香气独特等优势，特征风味更突出，焦香味醇厚浓郁，受热溶解后余韵悠长，留香持久。

在保持禽肉制品原有特征香味同时并能最大程度地提高产品香浓度，并有抑酸抑苦去腥防腐等功效。

适用于突出肉质感高档火腿盐水火腿高档肉肠等禽肉制品中。

产品质量标准质量指标符合标准。

项目指标企业内控标准美国食品用化学品法典外观白色粉末状针状或粒状结晶白色粉末状针状或粒状结晶香气具有水果样，焦甜香气，无杂气具有水果样焦甜香气，无杂气含量熔点灼烧残渣水分砷重金属以计铅工艺技术方案工艺技术方案选择生产方法选择拟采用乙基麦芽酚合成路线如下工艺技术来源选择和比较国外工艺技术情况美国公司和孟山都公司日本大冢化学药品公司等，是生产已基麦芽酚主要厂家。

其采用合成路线较多，主要如下曲酸法半合成法该法是先由淀粉发酵制得曲酸后，再经空气氧化脱羧羟乙基化还原合成乙基麦芽酚。

年，日本，美国都提出此法。

此法工艺路线冗长，收率低，成本高。

焦袂糠酸法将焦袂糠酸醋酸溶液在温度为，小时内滴加到二乙酰基过氧化物乙醚溶间标准要