姜细腻白嫩，姜香浓郁，特效抗衰保健功能因子姜辣素姜酚等含量远远高于普通生姜，品质超群，曾为皇家贡品，是铜陵八宝之。本项目采用超微细破壁处理膜冷分离等当今国内外领先系列生物工程高新技术手段，对鲜嫩白姜进行保鲜嫩白姜超微细破壁冷分离清汁姜渣提取抗氧保鲜剂中华白姜经过多层次无排废精深加工可生产以下系列产品食品抗氧保鲜剂主要利用姜渣为原料中华白姜清汁主要利用保鲜嫩白姜为原料中华白姜清汁浓缩液用中华白姜清汁为原料天然姜茶姜汁矿泉水姜汁纯水姜汁黄酒姜汁啤酒姜汁调味品健齿抗菌清口胶姜汁抗衰保健口服液生发香波抗晕吐胶囊抗衰保健胶囊抗衰防皱护肤品利胆健胃液美白健体洗浴液纳米生物抗菌口腔清新剂佛南源平衡营养液姜茶感冒冲剂脑心静抗衰保健枕。项目实施地为优质中华白姜主产区，由于该项目采用超微细破壁处理膜冷分离等当今国内外领先系列食品高新技术手段，有特色资源优势，采用自主知识产权，独家创新技术，技术含量高，其中优质中华白姜保鲜与清汁提取技术已经过国家级科技查新机构安徽省科学技术情报所查新和安徽省科技厅组织专家鉴定，处于国内领先水平。产品具有高科技含量高附加值天然绿色生态化生产模式。该项目实施可带动户农户增收，可使当地农民人均纯收入增长元以上。食品抗氧保鲜剂是全天然食品，可广泛用于各类饮料啤酒果蔬加工茶叶等食品抗氧保鲜，用量少，抗氧保鲜效果显著，使用成本低，市场供不应求，是本项目发展前景最佳主导产品。中华白姜清汁是应用范围最广产品，有广阔产品与市场拓展空间。中华白姜以铜陵产品质量最优，规模最大，但白姜品种在我国南北种植适应性很广，且品质和深加工带来增值效果远远大于我国生姜主产区山东莱芜黄姜，目前，山东已主动与我公司联系，就铜陵优质中华白姜移植山东，并就引进我公司有关中华白姜保鲜与清汁提取技术达成了广泛合作意向。因此，该项目成功实施不仅对本地农业结构调整具有示范带动作用，同时，还为铜陵优质中华白姜品种及系列高新技术成果辐射到山东乃至全国铺平了道路，不仅可以大面积带动当地生姜品种优化，提高生姜产品加工附加值，增加优质天然健康型现代系列新型白姜产品，满足全社会对天然健康型食品日益增长需求，而且必将引起我国生姜种植技术，距义乌，距上海。公路运输项目地至武汉义乌小时以内就能到达，南京合肥芜湖安庆小时以内就能到达。公路铁路运输至上海快车仅需个小时。第三章市场分析与销售方案市场分析产品市场供求现状我国是世界最大种植消费与出口国，其种植与出口量最大是山东，但山东种植加工生姜主要是黄姜品种，该品种肥大产量高，主要用于烹调调味，产品市场售价低，加工仅局限于酱腌菜中作调配料，附加值低，并且品种相对白姜所含姜辣素等对生姜口感品质与保健特性影响最大物质含量低，市场上黄姜出现了大量积压销不出去现象，严重影响了姜农种植积极性。我国产白姜地方比较分散，规模很小，虽然四川贵州辽宁等都有种植，但总量大多在年产吨左右，且品质因气候土壤条件差异而异。产品也只处在简单加工阶段，以手工加工为主，销售慢，附加值低，市场发展处于徘徊状态。该项目所在地是我国白姜种植规模最大品质最优自古以来就是皇宫贡品，目前自然种植中华白姜总面积已超过亩，年产白姜万吨以上，但也仅仅是处在简单加工阶段，以糖姜片酱生姜为主，附加值和加工规模上不去，制约了优质中华白姜种植和产业化产品市场范围小。产品市场前景分析项目创新地将现代高新技术手段应用于白姜精深加工，使优质中华白姜从原料保鲜细胞破壁提高有效成份利用率膜分离技术提取姜清汁和废姜渣提取高附加值抗氧保鲜剂等，优质白姜清汁天然抗氧保鲜剂是市场上首代全新产品，差异化高应用范围特殊保健性能给该项目系列深加工产品造就了市场竞争优势。在质量性能价格比上，该项目中华白姜清汁超过了日本姜汁矿泉水中所用姜汁在差异化上，该项目抗氧保鲜剂用极低原料成本生产出了市场上独无二食品业广谱抗氧保鲜剂，它低生产成本低应用成本高附加值广泛用途给该产品划定了无限市场前景。系列产品中天然姜茶饮料产品集成了新鲜水果良好口感与维生素矿物质，新鲜优质中华白姜特殊风味与健胃抗衰美容抗癌保健成份，绿茶香气与解渴等多重优势于体，最大限度地保留了产品天然品质。需求预测中华白姜经过多层次无排废精深加工可生产以下系列产品中华白姜原清汁可以生产中华白姜清汁浓缩液用中华白姜清汁为原料姜汁防暑降温饮料天然姜茶姜汁健康饮用水矿泉水姜汁纯水姜汁黄酒姜汁啤酒姜汁调味品酱油米醋等健齿抗菌清口胶姜汁抗衰保健口服液生发香波抗晕吐胶囊抗衰保健胶囊抗衰防皱护肤品利胆健胃液美白健体洗浴液纳米生物抗菌口腔清新剂佛南源平衡营养液姜茶感冒冲剂脑心静抗衰保健枕。产品延伸加工潜力大，市场前景十分费按