（可行论证）万吨牛肉冷链物流工程项目可行性分析研究报告（初步设计报告）

在县委县政府大力支持下，该公司实现了超常规跨越式发展，成为山东省颗亮丽明星企业。

该公司连年受到省市县表彰和奖励，年被县委县政府授予全县民族团结进步模范集体和文明单位等称号。

杨广富本人也被市委市政府授予全市农业产业化十佳带头人优秀农村实用人才和市民营企业家等称号。

鸿安牛肉系列产品经过几年研发设计，现已开发出大类余种，并以其优美品质和独无二伊斯兰特色于年被山东省质量技术监督局山东省名牌战略推进委员会认定为山东名牌产品被山东省伊斯兰教协会认定为山东省清真食品行业十大品牌。

年被国家质监总局中国名牌战略推进委员会认定为中国名牌产品。

该公司非常重视产品质量安全，年首先建立并实施国际质量管理体系并通过了认证，年通过了无公害农产品产地认证，年先后获得了无公害农产品和食品安全认证，年又获得了环境管理体系和绿色食品安全体系认证。

按照建立现代企业制度要求，使企业更加标准化制度化规范化，该公司在省市县质监部门指导下规范操作，年被山东省质量技术监督局确认为标准化良好行为级企业和计量保证合格企业。

该公司拥有完全独立自主知识产权，鸿安商标已经国家注册。

该公司还是中国质量万里行促进会会员单位中国肉类协会山东省肉类协会中国畜牧业协会牛业分会常务理事单位。

该公司处于山东省最大回族集中聚居地，也是山东省畜牧交易最活跃集散地和加工地。

县是全国畜牧百强县和个典型农业大县，是闻名全国鲁西黄牛主产地。

近年来，县委县政府以增加农民收入为出发点，大力发展畜牧业，畜牧资源得到了充分发挥，畜牧业特别是肉牛养殖购销业得到了迅猛发展，已成为县域经济重要支柱。

目前，全县肉牛存栏多万头，年出栏肉牛多万头，肉牛规模养殖户达户。

雄厚资源优势，为该企业快速发展奠定了坚实基础。

为了保障优质牛资源供应，该公司建立了肉牛育肥基地，成立了肉牛育肥场，育肥场检疫严格，环保符合要求。

该公司为了拉长牛产业链，做大牛产业，年成立了鸿安肥牛餐饮连锁店，经过三年来发展壮大，现已发展到家连锁店。

该公司以优质雄厚鲁西黄牛资源为依托，凭借规模优势，通过名牌带动战略，正在展现出勃勃生机。

该公司自建成投产以来，非常注重体系完善技术创新和品牌建设，以提高产品质量，降低生产成本。

采用了现代屠宰加工业先进肉后成熟排酸工艺，严格按照伊斯兰教规和卫生检疫规程进行加工生产，全面推行和等管理体系，完善监控体系，新置了恒温培养箱色谱分析仪等仪器设备，严控生产流程，确保食品安全。

采用分割工艺有中式美式法式和日式牛胴体分水平。

大力发展现代物流业。

推广现代物流管理技术，促进企业内部物流社会化，实现企业物资采购生产组织产品销售和再生资源回收系列化运作。

培育专业化物流企业，积极发展第三方物流。

建立物流标准化体系，加强物流新技术开发利用，推进物流信息化。

加强物流基础设施整合，建设大型物流枢纽，发展区域性物流中心„„发展农产品加工保鲜储运和其他服务。

支持发展农业产业化经营，培育带动力强龙头企业，健全企业与农户利益共享风险共担机制。

国家发改委产业结构调整指导目录年本鼓励类第二十五现代物流业第条提出鼓励鲜活农产品冷链物流设施建设。

国家农业部农产品加工业十五发展规划提出建立农产品物流信息化平台。

构建农产品加工生产运输销售物流信息数据库，实现农产品物流现代化标准化和信息化，选择家农产品加工企业开展物流信息化平台建设试点。

规划还提出加强冷却肉冰鲜禽肉„„等产品精深加工与物流配送技术研究和开发，增加肉制品加工品种，提高肉品加工能力。

食品工业十五发展纲要在十五时期食品工业重点突破批共性关键技术明确提出在现代物流技术方面，重点攻克数字化和信息化处理技术数字化存储与智能配送技术智能分级技术快速预冷技术与冷链技术综合保鲜技术等。

国家农业部十五时期全国农产品市场体系建设规划提出通过发展连锁经营物流配送期货市场电子商务，进步拓宽农产品市场流通渠道，提高流通效率„„引导农业产业化龙头企业批发市场和大型农产品流通企业发展农产品连锁经营，建立新型高效农产品营销网络。

支持建立批跨区域大型农产品物流配送中心，提高农产品集中采购统配送能力。

冷链物流适用范围包括初级农产品蔬菜水果肉禽蛋水产品花卉产品，加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食冰激凌和奶制品快餐原料和特殊商品药品。

本项目建设低温冷藏库冷藏车等仓储配送设施，建设现代化信息交易平台和肉类检测设备，打造集牛肉生鲜产品及副产品包装仓储装卸搬运配送销售提供条龙式商贸企业。

畜禽产品物流业既关系到农业养殖业，又关系到工业和流通业等大行业，是联系农业种植养殖业食品加工和消费者枢纽。

因此，项目建设符合国家经济社会发展总体规划和行业规划，有利于国家经济发展。

符合国家民族政策山东省畜产品有限公司是由回民农民建立在回民地区少数民族企业，该项目既具有民族传统性，又有需求现代性通过企业发展和该项目建设既改造了旧牛肉购销模式改造了回民生活生产环境，繁荣了少数民族地区经济，又为建立和谐团结稳定社会环境做出贡献。

项目建设符合国家民族政策，尤其在县回民地区发展牛肉物流工程，就更有它特殊性和重要性。

符合山东省经济社会发展总体规划和行业规划山东省国民经济和社会发展第十个五年规划纲要提出现代物流业。

依托区域性中心城市产业集聚区货物集散