划和年远景目标。通辽市人民政府关于全面实施农村经济产业化战略决定通辽市人民政府西部大开发实施规划纲要。通辽市人民政府关于加快工业化城镇化发展进程实施意见。库伦旗社会主义新农村建设总体规划。国家现行财会税收政策。国家有关技术标准及规范。建设单位提供其它有关资料。三项目现状内蒙古通辽市库伦旗蕴绿菌业食品有限公司。属于民营股份制企业，该企业是年在工商局登记注册有限责任公司，主营滑子菇香菇双孢菇等食用菌深加工企业，主要以食用菌腌制品为主。公司占地面积万平方米。企业现有职工人，其中技术人员人。该企业年资产总额为万元，其中固定资产净值万元，流动资产万元，净资产万元，负债总额万元，所有者权益万元，年销售收入万元，净利润万元，净资产收益率，资产负债率。详见年财务审计报告。企业法人代表是郭富，岁，学历高中，库伦旗食用菌发展就是此人牵头发展起来，年引进滑子菇生产栽培项目，年引进了灰树花香菇双胞菇生产栽培项目，到年全旗食用菌生产规模达到万盘棒，食用菌种植户达到户，年生产食用菌万公斤，年全旗食用菌总产量达到万公斤。预计今年食用菌年产量将达到万公斤。郭富同志是库伦旗第十四届人民代表大会常务委员。该企业没有破产记录及不良社会影响。四可行性研究主要范围根据库伦旗发展规划，按照建设项目经济评价方法与参数可行性研究与项目评价以及国家和行业有关规定，编制了本项目可行性研究报告。本可研报告编制范围包括项目建设必要性市场分析及建设规模建设条件与厂址食用菌基地建设食用菌深加工龙头企业建设环境保护消防与劳动安全企业组织劳动定员及人员培训项目实施进度安排投资估算与资金来源经济效益分析。第二章项目背景及项目建设必要性项目背景有机食品是目前国际上对无污染天然食品较统提法，有机食品是种完全不使用化学肥料农药生长调节剂等合成物质，在完全自然条件下，用物理方法生产产品，有机食品与绿色食品最显著差异是，前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药化肥激素等人工合成物质，后者则允许有限使用这些物质。目前，世界有机食品市场不断扩大，这为我们开发有机食品提供了前提条件，实现农业产业化经营是促进农村经济结构战略性调整重要途径，发展食用菌生产和加工，可以促进优化生产基地建设，延长农业美，有山珍之称。食用菌在我国已有悠久历史，早被劳动人民所认识和利用，远在两千百多年前周礼中就有了记载，后魏贾思勰齐民要术中，就记载着用木耳加工木耳菹方法。唐朝苏恭等人著唐本草注中也记载着当时生产木耳所用树种和方法。明代医学家李时珍在本草纲目中记载着木耳生于朽木之上。气味甘平„主治‟益气不饥，轻身强志段觳治痔崩中漏下，血痢下血。可见我国古代除将木耳列为佳肴外，并对黑木耳药用也有了相当研究。经现代科学化验分析，每克鲜食用菌中，含水克，蛋白质克，脂肪克，碳水化合物克，纤维素克，灰分克在灰分中，包括钙质毫克，磷质毫克，铁质毫克此外，还含有多种维生素，包括甲种维生素原胡萝卜素毫克，乙种维生素毫克其中毫克，毫克，丙种维生素毫克，丁种维生素原安角固醇及肝糖等。因此，食用菌营养比较丰富，滋味鲜美。食用菌药物作用适于滋润强壮，清肺益气补血活血，产后虚弱及手足抽筋麻木等症，同时，由于黑木耳是胶质菌类，子实体内含有丰富胶质，对于人类消化系统具有良好清滑作用。可以清除肠胃中积败食物和难消化含纤维性食物，同时食用菌中有效物质被人体吸收后，能起清肺和润肺作用，因而它也是轻纺工人和矿山工人保健食品之。近据美国明尼苏达大学医学院研究发现，经常食用食用菌可以降低人体血液平常凝块，有防治心血管疾病作用。我国食用菌无论是产量或质量均居世界之首，是我国拳头出口商品，远销海内外，在东南亚各国享有很高声誉，近多年来，已进入欧美市场，换汇价值较高。进入二十世纪，随着人们消费观念转变及膳食结构改善，人们对食物要求向营养保健绿色方向发展，而食用菌产品正是迎合了人们这种需求而备受青睐于是，国内消费量逐年扩大，国际交易量成倍增加。再者，我国加入后，在逐渐并最终取消贸易壁垒同时，我国食用菌产品将凭借质优价低优势，成为世界各地贸易商争相占据原料市场。从近三年市场价格走势看，食用菌产品国内外市场交易价格不断上扬，交易量持续增加，菇农效益稳中有升，农业比较效益显著提高，大大激发了农民种菇积极性。随着人们生活水平不断提高，城乡居民消费观念有了较大改变，人们不再满足吃饱穿暖，在饮食方面更注重营养和美味，食用菌属低脂肪高蛋白保健食品，富含蛋白质多种氨基酸和大量糖分，其蛋白质含量占子实体鲜重或干品重，介于肉类和蔬菜之间，符合人们膳食结构发展要求，同时还可以加工成保健品功能性食品药品等。目前全球每年消耗量在万吨以上，缺口万吨以上，而且每年以速度递增。而我国目前人均年消费食用菌不足克，就按此消耗水平计算，如