技术与设备，近期产业化重点是农副产品产后干燥检测分级精选加工处理包装系列设备新型贮藏运输设备专用冷却设施和先进配套分离精制综合利用技术与设备，它要求各级政府及各部门在政策体制投入等方面，对符合指南要求高技术产业化项目实施给予有效支持。农业部制定我国食品工业今后十年发展重点是重点发展特殊营养食品营养保健食品疗效食品功能食品婴幼儿食品老年食品方便主副食品配餐食品旅游及休闲食品等。平泉县食用菌产业发展状况近几年，平泉县充分发挥毗邻京津区位优势凉爽宜人气候优势农林产品丰富资源优势和无公害水质优势，开辟了食用菌这新兴产业。平泉县是全国四大食用菌主产区之，中国北方较大食用菌生产基地和产品集散地，被农业部命名为中国食用菌之乡，被中国食用菌协会命名为全国食用菌行业先进县，被国家确定为首批园艺出口基地示范县，被省政府命名为河北食用菌特产之乡。平泉主导食用菌品种有香菇滑子菇平菇双孢菇金针菇黑木耳，优质香菇滑子菇已成为食用菌行列中佼佼者。滑子菇年产达万吨，占河北省，占全国，是我国滑子菇生产重点基地县。同时，野生菌资源也十分丰富，主要品种有松蘑肉蘑榛蘑羊肚菌美味牛肝菌鸡油菌灵芝等，松蘑榛蘑是传统出口野生菌，年总产达吨以上，可谓人工栽培与天然野生兼备，属无毒无公害绿色食品，开发潜力很大，发展前景十分广阔。平泉新近开发错季香菇滑子菇产品质量好，出菇率高。出菇季节分别为，即每年月月中旬和月中旬到月底，正好弥补了南方主产区鲜品花菇市场空白，产品价位高，产品供不应求。平泉县食用菌产品出口。食用菌产品以速冻盐渍鲜品和干品四大系列个品种大小精包装等销往德国法国日本东南亚等国家和地区，是国际最具竞争优势产品。国内市场开发潜力也较大，无菌不成席逐渐成为国人时尚，食用菌消费量将继续有较大幅度增长。根据实际情况，平泉县创造性地提出了食用菌科学发展模式，即公司市场基地农户或协会联农户风险共担利益均沾紧密型利益共同体机制。首先公司在产前与农户签订合同或协议，采取四优先返还办法，公司直接与菌农建立利益关系，即优先技术培训，优先供应菌种，优先收购产品，优先资金扶持，协会所得利润返还给菌农。其次实行保护价生产市场价收购办法。定期召开市场分析会，价格协调会，确定适合发展合理价格上下浮动指数，公司与农民共同遵守。为了进步壮大食用菌产业，平泉县政府采取了多项措施制定优惠政范围本项目实施地点为中国河北省承德市平泉县卧龙镇平铁公路东侧，距国道公里，火车站公里。平泉县位于河北省东北部冀辽蒙三省区交界处，北与内蒙古赤峰市相连，东与辽宁省凌源市接壤，西邻旅游胜地承德，南与唐山连接。自古以来，平泉就有鸡鸣三省，通及辽蒙之称，历史上是沟通关内外商品集散地，目前已发展成三省区交界处经济重镇。平泉地处燕山山脉东北和七老图山及努鲁尔虎山三条山脉结合处，位于东经，北纬之间，全县东西宽公里，南北相距公里，最高海拔米，最低海拔米，属低山丘陵区。项目区属温带大陆性季风气候，年平均气温，年均降水，昼夜温差大，年日照时数小时，无霜期天，气温和降水由北向南递增，气候条件非常适宜食用菌生长。自然资源状况平泉是个山区农业大县，地域广阔，资源丰富，地貌类型复杂，以中低山和丘陵为主。全县有林地万亩，林木蓄积量万立方米，有五大河流流经本县，年径流量亿立方米，为食用菌栽培创造了有利条件。交通和通讯状况交通四通八达，县内锦承铁路国道横穿东西，京沈公路平双公路平青公路平铁公路纵贯南北。四条县级公路纵横交错，沟通个乡镇，通车总里程高达公里。平泉县已经实现了村村通工程。平泉电话网是北京齐齐哈尔光缆通讯干线上重要枢纽，对外光缆传输近路。全县乡镇村全部实现了程控网络化。信息高速公路使得平泉与世界各地联系十分便捷。项目建设条件平泉人文和经济状况自古以来，平泉县就有鸡鸣三省，通衢辽蒙美称，历史上就是沟通关内外商品集散地，在市场经济今天，平泉已发展成了冀辽蒙三省区交界处经济重镇。平泉县总面积平方公里，人口万。该县为多民族聚居地区，除汉族外还有满蒙回朝鲜等少数民族。坐落在平泉县西北部公里处辽河源风景区，是辽河发源地，故称辽河源头。辽河源国家森林公园森林茂密，动植物种类繁多自然条件好气候宜人。景区集高山森林草原清泉怪石为体。近年来，随着经济发展，科技教育文化卫生体育广播电视事业蓬勃发展，人民生活水平迅速提高。农民温饱问题得到了彻底解决。居民消费结构发生了明显变化，高档耐用时髦新潮日用品进入寻常百姓家，先富裕起来职工和农户，已率先步入小康生活。平泉经济发展状况平泉县自然资源丰富，矿产资源种类多储量大品位高易开采。现已初步探明储量有种，开发利用有种。金属矿资源包括金银铁锰等，非金属矿资源包括石灰石膨润土白云岩类硅石和煤等。平泉县林业资源丰富，现有林地万亩，森林蓄积量为万立方米，森林覆盖率，天然宜牧草场和宜林荒山万亩。杏仁食用菌山野菜蘑菇中药树籽灵芝等产量十分丰富。杏仁产量在百万公斤以上，居全国县级之首，食用菌灵芝产量也在全国县级产区前列。平泉县培植蔬菜食用菌