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肉鸭为鸭子中专做肉用品种,是近几年选育和推广鸭子新品种,在全国饲养规模逐渐扩大,是些地方加工盐水鸭油炸鸭烤鸭主要品种。
市场对肉鸭需求量很大,养殖肉鸭市场前景看好。
三项目产品市场竞争优势以规模化养殖二营销策略,向超市,当地市场三市场风险分析项目产品市场风险因素分析肉鸭养殖属于中等风险项目。
主要有以下几种风险是肉鸭属于生长快家禽,在较短时间内就可以出栏,管理上和销售上必须具有专业技术和经验。
二是肉鸭疫病比较多,如果防治不及时,可能造成大面积死亡。
三是肉鸭销售渠道比较窄,在市场波动情况下,往往造成较大损失。
以上几种风险,农民在肉鸭养殖时要特别注意二防范和降低风险对策给鸭仔注射疫苗,专业技术与经验,拓宽肉鸭市场第五章建设方案产品方案和建设规模成年肉用麻鸭,规模为每批次万只鸭仔二建设规划和布局肉鸭养殖场建筑物应按照生活区生产管理区养殖区隔离区四个功能区布局,各功能区既严格分开,又方便联系。
生活区和生产管理区应选择在养殖生产区上风向,且地势较高处。
隔离区将生活区和生产管理区与养殖区分开。
各功能区之间保持适当距离。
养殖区由育雏鸭舍育肥鸭舍兽医室和饲料加工车间等组成。
饲料加工间育雏鸭舍等位于上风向,育肥鸭舍位于下风向。
养殖场内育雏鸭舍育肥鸭舍严格分开,不得交叉混用。
养殖生产区门前设消毒池,更衣室等。
养殖场应依据饲养规模和占地面积大小,保证有定绿化面积。
排泄物处理区设有各种废弃物及粪便死鸭处理设施,位于最下风向。
三建设标准选址符合犍为县农业产业化规模化总体布局要求,并按当地政府规划选址。
鸭场应建在地势较高干燥采光充分易排水隔离条件良好区域。
鸭场周围米内无大型化工厂矿厂,米以内无屠宰场肉品加工,或其他畜牧场等污染源。
鸭场距离干线公路学校医院乡镇居民区等设施至少米以上,距离村庄至少米以上。
鸭场不允许建在饮用水源食品厂上游。
鸭场水源应充足,即使是干旱季节,也不能断水。
同时,水质必须干净,无任何污染。
鸭场地形要稍高些,并略向水面倾斜,最好有度坡度,以利排水土质以砂质壤土最适合。
场地建设每个标准化鸭场建筑面积要求在平方米以上,鸭场分为生活区包括办公区和生产区,生活区和生产区分离。
生活区在生产区上风向或侧风向处。
养殖区应在生产区上风向,污水粪便处理设施和病死鸭处理区应在生产区下风向或侧风向处。
鸭场净道和污道分离。
鸭舍为坐北朝南,每幢鸭舍长度为米,米宽,鸭舍为人字架,顶部高度为米,边高度为米。
每幢鸭舍与鸭舍间距为米。
鸭舍以育雏舍育成舍成鸭舍依次顺风排列,育雏舍面积应占鸭舍总面积。
鸭舍为砖木结构,顶部为石棉瓦或玻纤瓦,门窗面积占鸭舍面积比应在以上,鸭舍内地面高出自饮水时才少溅水。
第六章环境影响评价环境影响施工期主要有土建施工材料堆存材料运输过程中产生扬尘水泥养护废水设备及车辆冲洗废水及施工人员产生生活污水施工机械产生噪声施工过程中产生建筑垃圾等。
运营期鸭屠宰加工过程中待宰区冲洗屠宰车间浸烫羽毛收集胴体冲洗内脏冲洗预冷设备及车间地面冲洗产生废水污染待宰区屠宰车间污水处理站产生恶臭食堂使用过程中产生饮食油烟屠宰加工车间屠宰设备脱羽机制冷系统压缩机等产生噪声。
二环境保护与治理措施施工期扬尘建筑工地洒水抑尘运输车辆加盖蓬布,使用商品混凝土建筑材料定点堆存,弃土弃渣及时清运并在施工场地边界设高围挡噪声选用低噪声设备合理布置施工场地,对噪声较大设备布置在施工区域东侧合理安排施工时间废水施工设备清洗和水泥养护排水,主要污染物为泥沙,设简易沉淀池,将废水收集沉淀后,全部回用于砂石骨料加工混凝土拌合周围区域绿化及道路降尘用水④固废建筑垃圾及时清运,生活垃圾送垃圾填埋场卫生填埋,不会对周围环境产生不良影响。
运营期废水进入厂内污水处理站,处理达到肉类加工工业水污染物排放标准表三级标准同时满足邱县污水处理厂进水水质要求后排入市政污水管网,经污水处理厂处理后排入合义渠屠宰加工过程中产生恶臭通过设置卫生防护距离后,对周围环境敏感点影响较小设备噪声采取减震消声隔声等措施,并经距离衰减后,厂界噪声能够达标项目生产过程中产生固体废物均得到综合利用和妥善处置,不在厂区长期存放。
项目采用行业先进生产工艺和和环保治理措施,各类污染物均能达标排放,本项目投入运行后对项目所在区域环境影响较小。
第七章项目组织与管理经营管理模式采用统投资统建棚统管理统供苗统供料统防疫统回收统销售规模化管理模式二经营管理措施人员控制鸭场工作人员应身体健康,尽最大可能远离外界禽类,严格执行封闭式管理。
出入生产区,要求更衣换鞋清洗消毒。
生产区应严禁外来人员随意出入。
鸭群分批管理根据养鸭场场地大小销售能力,对鸭群应实行分批分群管理,各个生长阶段之间分区分场饲养,控制养殖密度,实行全进全出饲养方式。
进场雏鸭管理养鸭最要紧是饲养天内小鸭仔。
当你把大群小鸭买回来时候,千万不要把小鸭放在强烈太阳光下晒,同时也不要急于喂饲料,而应该把这些鸭仔先放到浅水中,让其自由地游水。
通过游水,可以洗净小鸭仔出壳后身上粘着污浊东西,也可以发现小鸭仔存在问题,决定哪些鸭该重管,哪些鸭该隔离。
但是小鸭游水时间不宜过长,大约半个钟头即可。
小鸭游水后,才第次喂饲料,开始时,将鸭蛋白半生半熟白糖和米饭混合先喂,这样可以防止鸭生病。
喂饲料时,不要喂得过饱,以免造成消化不良,影响鸭生长。
小鸭最喜欢食腥类。
初时最好捕捞些小鱼小虾喂养,加些米饭。
鸭长大以后,就可以喂蟹螺,喂粗糠,还可以喂半饱满谷等饲料喂谷时,要提前天用清水将谷浸透。
喂饲料后,不要把群鸭混在起,而应该笼笼地分开,有房舍也要分栏分格存放,到了晚上,还要用手分别将小章,投资与效益效益预测养殖肉鸭周期比较短,般养殖天即可出售,资金周转快,年可多次养殖。
养殖肉鸭收入比较高,每只肉鸭纯收入元左右,在农民家庭养殖条件下,次可养殖只,每茬纯收入元左右,年可养殖茬以上,收入比较高。
养殖肉鸭投资少,鸭舍可以因陋就简,饲料以谷物类为主,价格比较低,并且肉鸭料肉比高达,饲养管理简便,用工量少。
建个达平方米鸭棚,只需投资两万元左右,可以养鸭子只。
鸭生产周期为天,如果套养可年养批。
般养殖户六人可养棚。
投资费用鸭苗元只。
饲料每只鸭生长期间耗用饲料约公斤。
饲料供应价格元公斤。
每只鸭饲料投资约为元。
药费般药费约只。
投资合计为元药费按元只计算销售收入以毛鸭为公斤重计算。
每只鸭收益元以上饲料转化率按计算,若喂养合理转化率可达,收益会更高。
肉用麻鸭成品销售路径广泛,既可以直接销售至乐山本地制作乐山特产,乐山甜皮鸭,减少运费支出,为鸭场赢得稳定市场。
也可以销售至外地,拓展市场,还可以销售屠宰后成品,鸭绒,鸭肝,鸭肠等副产品,同时鸭场鸭粪可以经过高温堆肥等无害化处理后肥田,也可以经必要消毒后喂鱼污水可经过物理方法化学方法或生物方法等手段处理后直接排放或循环使用。
销售策略肉鸭销售主要渠道,为大城市批发市场和肉鸭加工厂。
销售方法为农户家户批量向城里销售,也可以由农民销售协会组织销售。
第九章总述综上所述,养肉用麻鸭是四川稻田积聚地致富方法,在乐山犍为建肉用麻鸭场具有可行性。
防疫沟,并建立绿化隔离带。
鸭场生产区和鸭舍门口均应有消毒池。
在鸭舍下风口设兽医室,面积应在平方米以上。
鸭场要建立方米以上沼气池,或立方米以上三级沉淀池。
鸭场还必须建有与养殖规模相适应仓储库房,面积应在平方米以上。
饲养设备及用具鸭舍要做到冬暖夏凉干燥通风明亮。
鸭床用木条或竹条搭架,距地面高度厘米。
床面铺标准钢丝网或聚乙烯塑料网。
鸭床围栏用塑料网等圈围,高度厘米。
鸭场需建立方米以上饮用水池。
饮水设备可多种多样,只要是清洁卫生,和便于清洗即可。
使用塔形真空饮水器,既能保证水源质量,又能较好地节约水源。
食槽可采用自制上下食槽,便于鸭子采食,饲料浪费小。
鸭场应配备冰箱台,消毒喷雾器台,连续注射器两把,配齐针头以及刀剪镊等。
四设备方案节能减排措施供暖设备有保姆伞电热管电热板铁皮炉蜂窝煤炉烟囱等,也可自建烟道升温,以蜂窝煤炉升温较经济,操作也方便,但应注意必须套上铁皮烟囱把煤气第章总论肉鸭养殖项目概要项目单位基本情况概况项目单位名称原生态肉用麻鸭养殖场主管单位乐山犍为畜牧局法定地址乐山犍为县清溪镇现有产品类型肉用麻鸭,部分鸭蛋主营业务销售肉用麻鸭管理模式老板技术人员工作人员二项目建设条件地理优势,温度适宜。
犍为属于亚热带湿润气候区,四季分明,气候宜人,冬暖夏凉。
年平均气温为,无霜期长达天,雨量充沛,年平均降水量毫米,光照充足,年平均日照小核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传,时。
县境内以丘陵为主,县境内水系发达,以岷江,马边河为主干,大小河流多条,总长防疫管理般说来,鸭是不易生病,发了病也容易治好,但不明鸭病情人,很容易造成鸭大量死亡,俗话说就是发鸭瘟。
鸭生病,主要有鸭热症和鸭寒症两种。
鸭热症特征是鸭尾毛湿漉漉团团,鸭没精打彩,不想吃东西。
治疗方法是用地胆头相思和竹节藤等中草药煲水然后和米饭混在起喂鸭,三两次即好。
用链霉素两粒冲清水灌鸭,效果也很好。
另种是鸭寒症。
特征是鸭毛全身湿透,鸭卷作团,垂头丧气,并且嘴鼻都流水,治疗方法是用半生半熟鸭蛋黄混米饭喂鸭,二次即好。
鸭寒症容易在小鸭出壳后半个月内发生,而鸭热症则不论什么时候都会发生。
除此以外,还要防止鸭发生过饱症。
过饱症即是鸭食饲料太多引起症状,特征是作呕没精打彩。
医治方法是把鸭赶到清水中游水,这样帮助消化。
预防鸭生病,最主要就是要注意鸭环境。
天气冷时,鸭笼底要垫上干禾草。
夏天天气酷热,中午尤其不要放养群鸭,而应该把鸭放在河边水清风凉处或树荫底下,让其歇息。
同时要注意培养鸭生活习惯。
只要这样做了,鸭就会少发病或不发病了。
青年鸭时
