（立项建议）反季节无污染食用菌产业基地项目投资可行性立项报告（审核材料）

被省农业厅认定为无公害产品，实现真正意义上无公害纯绿色。

项目标准检测结果敌敌畏无臭氰菊酯无多菌灵无百菌清无所获政府部门荣誉情况年被临安市残疾人联合会认定为临安市残疾人种植业基地。

年基地被浙江省农业厅认定为浙江省无公害农产品产地。

年被评为杭州市生态农业建设示范项目精品项目。

帅胜杭被评为全国农技推广示范县科技示范户。

帅胜杭先进事迹在杭州电视台今日临安等媒体上多次报道。

基地产品在杭州主城区直供直销配送情况由于无公害纯绿色，深受市场欢迎，售价比普通香菇高元斤以上，产品无销路之忧。

多数情况下由批发商直接上门采购。

来基地采购杭州主城区主要批发商有杭州良渚蔬菜批发市场，杭州蔬菜批发市场，杭州农夫农产品配送有限公司，杭州临安山妹子食品有限公司，浙江临安菜篮子食品有限公司，批发量达到吨。

已经配送单位有浙江大学杭州电视台浙江农林大学，配送量达到余吨。

二制约基地发展主要因子和瓶颈问题分析基地受灾情况及抗风险能力基地位于临安市昌北山区，主要自然灾害为夏季洪涝灾害冬季雪灾。

基地年受到了比较严重洪灾，香菇基地大棚被洪水冲垮，菇床被淹，直接经济损失余万元。

基地抗风险能力有待大力提高。

制约基地发展主要因子及瓶颈问题制约基地发展主要因子为市场土地资金技术员工等。

目前基地主要存在以下问题场地设施陈旧，需新建改造。

项目单位生产基地经过近年发展，基地初具规模，尤其是近几年硬件投入较大，引进了冷房设施拌料装袋机等先进设备设施，但现有设备设施与先进工厂化半工厂化生产还有很大差距。

原有部分设施已经陈旧老化新增添设备配套不够，主要是灭菌施设落后，大棚陈旧。

原有连栋大棚物料棚仓库抗洪涝雪灾等自然灾害能力弱。

基地面积小利用率低目前项目单位基地面积有亩，协助指导辐射外地食用菌基地面积有亩。

需要扩大规模，同时在现有空间建立立体层架栽培实施，以提高场地利用率。

制约基地发展瓶颈问题是资金。

基地产品无公害深受市场欢迎，基本上无市场功能分区明确布局合理项目之间联系便利又互不影响与干扰总体布局。

建设布局项目总占地面积亩，基础设施及场地布局如附图所示。

综合服务区位于场区东侧，分为科研办公区职工生活区。

生产加工区位于基地东南侧，分为原料库菇棒加工场堆料场配电室锅炉房冷藏室包装车间和其它辅助设施。

栽培区位于基地西侧，分为菇棚和其它辅助设施。

基础建设办公生活用房，厚泡沫夹心彩钢板活动房可拆卸，包括办公室宿舍食堂等。

菇棒加工场面积，厚泡沫夹心彩钢板活动房可拆卸，低于其它地面。

堆料场面积，竹木茅棚。

菇棚栋，单栋尺寸，高，骨架采用国产玻璃纤维氯氧镁大棚骨架，大棚所有金属件要求热浸镀锌防腐蚀处理，地面设通风和排水道，配备保温材料和外遮阳网。

保鲜冷库，设计参数。

锅炉房，毛石基础，砖墙围护，轻型钢屋架，加筋石棉瓦屋面，木门钢窗。

原材料库房，厚泡沫夹心彩钢板活动房可拆卸。

鲜菇整理车间，厚泡沫夹心彩钢板活动房可拆卸。

综合服务区生产加工区道路为保证本项目正常运输，综合服务区生产加工区拟修筑米米水泥路面。

棚间道路为小型手推车棚间通行道。

宽，高于田面左右。

可依棚间排渠相伴而设。

结构由面层基层底基层与垫层组成，路面采用沙石路面。

棚内生产操作便道。

路面宽度，不用水泥浇筑，不破坏土壤耕作层。

排水渠用年遇日暴雨量，以雨后日排出为标准，保证日降雨量基地基本不受淹。

分支渠干渠和总渠，均为块石浆砌。

支渠与大棚棚间沟连接并承接来水，深和宽各。

干渠与支沟连接并承接支渠来水，深和宽各总渠与干沟连接并承接干渠来水，深和宽均大于。

基础建设览表序号名称主要参数单位数量土地租赁耕地亩基地驳坎加固亩基地平整亩围墙栅栏加砖石结构大门套办公生活用房厚彩钢加工区道路米米水泥路面棚间道路宽沙石路棚内生产操作便道宽土路排水渠块石浆砌机埠砖石结构蓄水池泵站座锅炉吨台农电系统套合计主要设施设备主要设备览表序号名称主要参数单位数量菇棒加工场厚彩钢堆料场竹木茅棚菇棚钢架，幢栽培床架个覆盖膜喷滴灌系统使用寿命年以上套保鲜冷库锅炉房等配套轻型钢屋架原材料库房厚彩钢鲜菇整理车间厚彩钢搅拌机非标产品台封口机非标产品台称量磅称套电瓶运送车广州朗晴电动车辆冷藏运输车江蘑菇产品批，年春节香港卫生部门指责国内出口香菇全部含有致癌甲醛，新加坡北美等国家纷纷取消订单，系列事件加上国内外新闻媒体渲染，使得这些地区消费量下降，价格难以复原，消费者信心受到打击。

因此，食用菌产业发展方向是无公害标准化集约化和规模化。

该项目提出，符合我国食用菌产业发展方向，是我国食用菌产业发展需要。

本项目开发符合国家产业政策，通过本项目建设和研究，可以为市场提供更多更安全香菇，为杭州市菜篮子工程作出贡献。

本项目建成后，可增加就业人员余人，其中残疾人人，具有较好社会效益。

生态效益本项目采用多项生态技术，包括将当地农业废料山核桃蒲壳用于制作香菇培养基棒，将菇棒进行高温消毒实现无病虫害不喷洒农药培植技术，高山低温反季节种植香菇技术，将废弃菇棒回收做有机肥循环利用模式等。

可以循环利用山核桃蒲壳余吨，减少山核桃蒲壳对河道环境污染减少化学农药使用量提供高效有机肥近余吨。

生态效益尤其明显。

项目实施单位基本情况实施单位基本情况临安山川可可食用菌专业合作社成立于年，注册资金万元。

合作社负责人帅胜杭年到外地学习食用菌种植经验，自年以来开始在家乡临安昌北山区种植香菇，从小规模种植到年建立了亩香菇种植基地。

为带动核桃产地，全国环境优美乡镇。

有丰富山核桃废料可以利用，为香菇栽培提供免费原料。

改建省道已经贯通，穿镇而过，交通便利。

项目建在岛石村百亩畈，土地连片，通风良好，方便建设水电设施周围水体大气土壤和植被具有较强自净化能力，无污染，环境良好，且项目建设对周围环境不会造成污染。

项目区为典型山区，海拔米以上，属北亚热带季风气候区。

四季分明，雨量充沛，光照充足，无霜期较长，气温，年平入合作社专用账户，专款专用。

账户开户银行为临安农村信用合作联社岛石分社，帐号为为加强对项目资金管理，提高资金使用效益，规范项目资金使用和管理，提高科技资金管理工作，依据合作社建立项目费用制度，加强资金管理。

经费管理和使用要严格按照本办法及合作社有关财务规章制度要求，坚持实事求是精打细算合理安排原则，规范管理行为，提高工作效率，保障计划任务顺利完成。

对弄虚作假截留挪用挤占项目经费等违反财经纪律行为，按照有关规定对项目组和项目依托单位和当事人给予行政和经济处罚。

项目资金管理还将逐步建立项目经费支出绩效考评制度，并对项目组成员合作单位信誉度进行评价。

项目档案管理合作社将按照要求建立规范项目管理档案，包括项目申请报告项目实施方案项目实施计划下达文件和资金拨付凭证资金筹措到位情况材料施工单位竣工决算报告和财政资金使用情况项目实施情况，包括项目组织管理措施项目预算招投标合同或协议项目竣工评估验收报告项目资金使用凭证项目实施中检查记录。

对项目档案专人管理，做到规范化制度化。

六项目预期效益分析经济效益近年来，全球食用菌产业发展速度很快，每年以速度增长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好增长态势。

由于食用菌具有高蛋白低脂肪高维生素低热量特点，含有丰富无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸真菌多糖微量元素等营养成分，对提高人体免疫力防癌抗癌抗衰老等具有明显食疗价值。

食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美。

它符合联合国粮农组织倡导二十世纪天然营养健康保健食品要求，因而倍受人们青睐。

食用菌作为国际公认健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨售价达元人民币，价格看好，效益可观。

目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅公斤。

随着人们生活水平和科学膳食意识不断提高，食用菌市场发展潜力很大。

因此，开发食用菌产业具有广阔市场前景和良好经济效益。

本项目建成后可以为合作社新增万棒香菇生产能力，新增销售收入余万元，利税余万元，具有较好经济效益。

社会效益我国食用菌产业得到蓬勃发展同时，也不可避免存在些问题，严重阻碍着我国食用菌产业更进步发展壮大。

尤其是我国食用菌安全问题比较突出，农药残留和有毒有害物质残留严重超标，安全标准体系不完善，不能适应国际市场对食品安全要求。

年日本大肆宣扬中国农产品农残超标，年仅月份美国就扣留了来自中国有害物超生态性，具有创新性实用性经济性。

四级高山生态循环菇园种植模式在国内处于领先水平，尚无这领域全面技术报道生产出食用菌产品属国家无公害标准。

四级循环经济技术和转化模式在农业生产中，尤其在每循环中下脚料都能转化到另循环阶段产生新增加值，改善了农业生产环境，增加了农业生产收入，将自然资源光能得到最大化利用和转化，为新农村建设开辟了新途径，在农业生产中具有可观推广空间和应用价值。

类别水分颜色肉质菇脚生长期出菇期般温室香菇偏白较疏松薄约厘米较长约厘米天月第年月本项目香菇偏黑较紧密厚约厘米较短约厘米天月第年月四级高山生态循环菇园种植模式生态链图山核桃蒲壳级循环太阳能采收香菇回收菇棒入棚排放地垄发菌配制菇棒高温消毒灭菌接种有机肥催蕾有机食品出菇生产管理二级循环无病虫害无公害纯绿色减少污染提供低成本高效培养基高山低温半封闭大棚地垄排放生长慢品质优周期长三核桃产地，全国环境优美乡镇。

有丰富山核桃废料可以利用，为香菇栽培提供免费原料。

改建省道已经贯通，穿镇而过，交通便利。

项目建在岛石村百亩畈，土地连片，通风良好，方便建设水电设施周围水体大气土壤和植被具有较强自净化能力，无污染，环境良好，且项目建设对周围环境不会造成污染。

项目区为典型山区，海拔米以上，属北亚热带季风气候区。

四季分明，雨量充沛，光照充足，无霜期较长，气温，年平均气温，日夜温差大，十分有利于变温结实性菌类生长。

土壤型沙壤土，少地质灾害，有利于