（立项建议）咖啡饮料项目投资可行性立项报告（审核材料）

成本分析固体内容物每罐元印铁空罐元易拉罐元纸箱每罐分摊元，合计每罐成本约元。

包装标签内容物列表水白砂糖全脂奶粉雀巢速溶咖啡食品添加剂稳定剂乳化剂。

成本分析包装标签内容物列表水白砂糖雀巢速溶咖啡全脂奶粉麦芽糊精食品添加剂稳定剂乳化剂食用香料。

照片照片成本分析固体内容物每罐元印铁空罐元易拉罐元纸箱每罐分摊元，合计每罐成本约元。

成本分析公斤咖啡粉可以灌装罐，每罐咖啡粉成本不超过元，加上白砂糖奶粉香精香料等每罐内容物成本不超过元，加上空罐易拉盖纸箱合计每罐成本超不过元，每箱直接生产成本不超过元。

四技术要求分析速溶咖啡加工方法般是喷雾干燥和冻干法，冻干法生产咖啡品质更好，但是成本高，而且工艺技术要求高，所以国内都是喷雾干燥法。

工艺流程般是咖啡豆焙烤粉碎萃取浓缩干燥，具体参数及工艺要点要看原料品种和目标产品要求。

或者按下面工艺流程咖啡焙烤粉碎提取过滤浓缩或喷干冻干香气损失较小，但相对成本较高然后拼配包装。

速溶咖啡饮料则是以下工艺流程咖啡豆抽提咖啡浆┐┌灌装玻璃瓶等杀菌冷却成品牛乳脱脂乳全脂乳调和过滤均质└杀菌冷却无菌成本会大大下降，利润水平将大大提高。

如果技术能够突破，那么我集团可做工作，让上海宝翼增添新管型生产线，以满足包装市场需要。

操作设想目前我集团内无高温高压三成本分析每种包装规格对应照片说明内容物包装槊杯产品估计标签内容物列表拿铁摩卡咖啡内容物水速溶咖啡拿铁或摩卡白砂糖黑咖啡内容物水黑咖啡。

成本分析拿铁或摩卡咖啡内容物杯需克咖啡粉，照片照片照片元，杯子元，合计元黑咖啡内容物杯需克炭烧黑咖啡元，客户另外免费加糖加奶超不过元，这样杯黑咖啡消费成本超不过元。

以上仅算直接成本，场地音乐其他服务未计算在内。

包装星巴克瓶装冰乐速溶咖啡标签内容物列表水白砂糖全脂奶粉速溶咖啡食品添加剂稳定剂乳化剂。

成本分析店内售价每瓶元，星冰乐产品每瓶内容物粗算元，外包装预计元，合计不超过元。

包装标签内容物列表成本分析成本分析四技术要求分析第种产品系连锁店内售卖产品，原来星巴克招牌产品，通过传统工艺生产咖啡粉精心煮制，现在则采用速溶咖啡代替，速溶产品质量决定杯装产品质量星冰乐瓶装产品系星巴克针对麦当劳定做个老少咸宜大众产品，完全采用速溶咖啡批量调配而成，生产技术要求般。

以上两款产品只能在连锁店内经营，目前敢与其争锋也只有麦当劳肯德基德克士上岛咖啡等，但价位仍然低于星巴克，连锁店营销考是文化，不是国内般人物随意模仿，因为缺乏是文化底蕴缺乏是令人肃然起敬仰视神秘背景，试想假如星巴克来自第三世界国家，国内后后新人类该做如何感想，是否投以廉价同情像赈灾义卖似尝下，然后远远躲避再不登门。

因而我集团近期连锁和麦氏。

海南拥有十分独特咖啡生产和消费环境。

不论是咖啡产业中哪个经营类别，包括咖啡豆咖啡馆烘焙咖啡速溶咖啡液体咖啡旅游咖啡等，海南都有。

海南岛小咖啡企业保守估计在家左右。

这样如果我集团即便不能与力神公司合作，也可以在海南寻求与海南岛第二大企业合作生产咖啡饮料，可以采取我方投灌装设备饮料包材购买其咖啡产品，包装生产后离岛推广我司艾尔品牌咖啡灌装饮料。

我集团可以通过与加工方年合作后，拥有定基础市场后，再抛开加工方这个拐杖，自己先在北海再在南昌后在北京建立自己生产基地，自己产销，自我推广，在保证质量前提下，以销量掌控行业中低端市场，拥有低端市场发言权，毕竟咖啡饮料还是朝阳产业，未来发展空间还很大，尽管有乐观因素，尽管咖啡与饮料啤酒同属快速消费品，但要看到咖啡产品推广依赖咖啡文化，我方在此恰是软肋，为了避免这点，可避开袋装玻璃瓶装成熟品类市场，专攻灌装产品这细分市场，当然我方定要有做渠道做品牌耐心，不要急于求成，杀鸡取卵透支市场，若要那样，我司咖啡饮料产品则又会悄悄进来，悄悄离去。

二价格体系出厂价元批发价元二批价元商超进价元终端零售价元卖场零售价元酒店零售价元三销售政策批户完成合同任务后公司拿出每箱元返利二批户完成合同任务后，批户给予二批户每箱元奖励，我司给予二批户元奖励商超接货价元，我司承担返点，进店费节庆堆头费完成任务批二批户公司拿出元作为旅游培训奖励基金，目加强公司对二批户掌控。

四广告支持方案首先可以靠虑在加工生产基地省份卫视台做秒广告依照广告效果，市场铺货率，市场占有率第二星巴克在中国首个咖啡采购点也已锁定了云南。

我集团若想长期在咖啡饮料行业有所建树则点也要考虑咖啡基地选择，前期可以不设基地，在云南就地收购，也可以考虑降低成本采用海南越南咖啡豆。

年月，中国最大速溶咖啡生产线在德宏建成，成立德宏后谷咖啡有限公司，占地近亩，项目总投资万元，生产规模为年产速溶咖啡粉吨。

生产线分为两条吨丹麦技术生产线已于月底投产吨巴西技术生产线经过调试，也将于月份投产。

我集团可考虑于此合作加工生产艾尔后谷或后谷艾尔品牌灌装咖啡饮料，我方负责推广。

这样我集团可以不负责产品生产前端固定资产投资，相关人员招聘培训管理工作，最大限度减少该项目固定资产投资，减少该项目风险性，又可借势咖啡原产地优势与雀巢麦氏卡夫星巴克同在企业代加工优势易于推广宣传。

如果德宏后谷不愿合作，则我集团可以在云南省内寻找小点咖啡生产企业合作，也可以挥师南下海南岛，年就拥有中国第台速溶咖啡生产线海口力神咖啡厂，辉煌时候曾经年创产值亿元。

世界上最好咖啡产自北纬度至北回归线之间。

最佳咖啡产地不是哥伦比亚土耳其印度尼西亚，而是中国海南北部和云南南部。

这是业界很有名观点，那里咖啡浓而不苦香而不烈，且带点果味，上个世纪八十年代末，海口引进外资和技术，建立了力神咖啡加工厂，当时属国内首家独家力神速溶咖啡炮打响，在全国都有市场。

到年，力神咖啡年产值超过亿元，罐装咖啡饮料占领了全国市场，近期力神个代加工客户咖啡豆贸易商，从巴西买了条二手生产线，当地政府就给予了三千万元扶持资金。

从品牌角度看，海南起码有不下个咖啡品牌，在海南各个大小超市都可以看到这些品牌，产品品质绝对不输过雀雀巢咖啡产品分析产品定位雀巢咖啡以即冲即饮味道好为广告定位。

把咖啡定位于速溶型，其目标对象不是针对在家的老年人，而是参加工作的青年男女。

速溶，随着现代化工业生产发展的需要应运而生速溶有益于青年男女珍惜时间。

珍惜时间是时代的新潮，随着人们观念的改变，雀巢咖集团今后发展个方向，故应引以重视，慎重考虑。

本人第次面对项目经济效益评估，不会系统评估，只能粗略谈下个人观点。

如果我们在北海南昌北京三地选择处企业购置套国产小型咖啡饮料灌装生产线加上配套设备预计万元以内可以安装投入试产，空罐可选择细长马口铁罐，配套果汁易拉盖即可，固定资产按年分摊，则年最多万元，第年生产销售万箱，扣除各项推广费用设备折旧人员工资，能够持平已属不易第二年生产销售万箱，如果扣除以上费用，那么可盈利万元第三年果市场日渐成熟稳定那么全年实现盈利万元应该没有问题。

另外我观察到韩国类似产品采用两片罐灌装，不知是否采用无菌冷灌装，今后在做进步了解，如果能够使用钢制两片罐，那么产品整体成本会大大下降，利润水平将大大提高。

如果技术能够突破，那么我集团可做工作，让上海宝翼增添新管型生产线，以满足包装市场需要。

操作设想目前我集团内无高温高压三成本分析每种包装规格对应照片说明内容物包装槊杯产品估计标签内容物列表拿铁摩卡咖啡内容物水速溶咖啡拿铁或摩卡白砂糖黑咖啡内容物水黑咖啡。

成本分析拿铁或摩卡咖啡内容物杯需克咖啡粉，照片照片照片元，杯子元，合计元黑咖啡内容物杯需克炭烧黑咖啡元，客户另外免费加糖加奶超不过元，这样杯黑咖啡消费成本超不过元。

以上仅算直接成本，场地音乐其他服务未计算在内。

包装星巴克瓶装冰乐速溶咖啡标签内容物列表水白砂糖全脂奶粉速溶咖啡食品添加剂稳定剂乳化剂。

成本分析店内售价每瓶元，星冰乐产品每瓶内容物粗算元，外包装预计元，合计不超过元。

包装标签内容物列表成本分析成本分析四技术要求分析第种产品系连锁店内售卖产品，原来星巴克招牌产品，通过传统工艺生产咖啡粉精心煮制，现在则采用速溶咖啡代替，速溶产品质量决定杯装产品质量星冰乐瓶装产品系星巴克针对麦当劳定做个老少咸宜大众产品，完全采用速溶咖啡批量调配而成，生产技术要求般。

以上两款产品只能在连锁店内经营，目前敢与其争锋也只有麦当劳肯德基德克士上岛咖啡等，但价位仍然低于星巴克，连锁店营销考是文化，不是国内般人物随意模仿，因为缺乏是文化底蕴缺乏是令人肃然起敬仰视神秘背景，试想假如星巴克来自第三世界国家，国内后后新人类该做如何感想，是否投以廉价同情像赈灾义卖似尝下，然后远远躲避再不登门。

因而我集团近期连锁此种经营方式不予考虑。

综合分析结果为我司具有生产能力我司暂不具备生产能力五价格体系出厂价批发价二批价商超进价终端零售价卖场零售价酒店零售价六销售政策七广告支持八对开发生产咖啡产品具体建议如下拟选用品牌艾尔产品定位填补灌装咖啡产品中低端市场，以销量确定规模效益，确定中低端市场话语权地位，通过包装差异化在咖啡行业内切割细分片属于我们天地，靠稳定质量，稳定销售渠道，产品性价比高产品竞争力，进而达到艾尔品牌品牌竞争力。

产品包装罐罐瓶罐其它产品规格三种。

设计稿件样图注可以选用公司提供样品，也可以自己设计或者市场产品拍照后修改产品配方水白砂糖全脂奶粉速溶咖啡食品添加剂稳定剂乳化剂。

内包装外包装立体图工艺流程咖啡乳饮料工艺流程咖啡豆抽提咖啡浆┐┌灌装易拉罐等杀菌冷却成品牛乳脱脂乳全脂乳调和过滤均质└杀菌冷却无菌灌装纸盒等成品白砂糖焦糖糖浆等┘成本核算目前初步了解云南海南越南三地咖啡豆价格最低质量以云南产地产品较好，越南产最次，咖啡豆价格每公斤元可以收到，简单推算，公斤咖啡粉可以灌装罐，每罐咖啡粉成本不超