代生态型鸭舍建筑及网上平养技术白条鸭绿色肉制品标准控制技术纳米生物工程技术在肉鸭养殖中应用研发等科技专项，引领科技长入经济，大幅度提高产品技术含量和附加值，先后获得项上级科技进步奖，自主创新研究现代生态型鸭舍建筑与网上平养肉鸭屠宰加工废弃物净化处理获得国家知识产权局授权实用新型发明专利。年屠宰加工白条鸭万只，实现销售收入万元，创利税万元，并以流高产优质产品占领市场高地。二国家本省本地区产业技术政策。肉鸭产业是畜牧业发展重要组织成部分。党中央国务院及省市地方党委政府高度重视畜牧业发展。党十七大报告指出要坚持把发展现代农业繁荣农村经济作为重要任务，畜牧业发展是现代农业重要标志，国际上对现代农业指标评价体系中有两个重要指标，是拥有发达畜牧业，般发达国家畜牧业产值占农业生产总产值，少数国家已达以上，而我国还不足二是发达食品加工业，要求农产品加工业产值，超过农业产值，发达国家已达到高出三倍左右。国家对畜牧业及其产业重视程度不言而喻。河南省委省政府高度重视食品加工业，提出要加强优质畜产品生产基地建设，把河南省建成全国重点畜产品加工基地，作为促进全省经济发展重大举措，大力支持规范化养殖小区和规模化养殖基地，不断提高规模化集约化标准化饲养水平，提出把河南省建成食品工业强省目标，并出台了系列重大政策和措施，郑州市委市政府也明确提出要把大力发展畜牧业作为建设现代农业重中之重，并选择有竞争优势畜禽产品开发，进行重点扶持，努力建设批优质畜产品基地。实施充气鸭肉制品加工技术研发项目，是贯彻落实上级指示精神，积极发展畜牧业和畜禽产品加工业，提高畜产品质量安全水平和市场竞争力必然选择和重大举措。三项目产品主要用途性能。充气鸭肉制品及可食鸭副产品均属营养保健食品，市场前景广阔。方面是味道鲜美，无论是烤鸭香酥鸭或卤鸭，还是可食副产物鸭舌鸭胗鸭掌鸭翅鸭血等都是餐桌上美味佳肴另方面其鸭肉产品营养极为丰富。充气鸭肉制品肉质细嫩，富含人体必需氨基酸和维生素，易消化吸收，鸭肉蛋白质含量为，脂肪，是老弱病幼理想营养滋补食品，鸭可食副产物营养价值更高，如鸭肝蛋白质高达，而脂肪仅有，高蛋白低脂肪食品有利于人体健康，我国民间将鸭肉作为食疗佳品，中医学认为，鸭肉味甘性凉滋阴补血，生津止咳化痰利水解毒补虚等特异功能。鸭肉是包容营养健身卫生安全于体理想食品资源，被专家视为朝阳产业，伴随着人们生活水平提高和健康意识增强，充气鸭制品精深加工和及时应对竞争对手对目标市场各种抢占活动，在规避未来可能出现市场风险。五经济概算与资金筹措项目经费概算。充气鸭安全肉制品加工技术研发项目，投资概算包括充气鸭安全肉制品加工生产车间建设及设备购臵安装充气鸭肉制品加工生产线设备购臵与安装急冻库建设与设备购臵安装，糖胚设施装备与安装，水电工程建设，施工劳务费等。根据当地市场价位，经概算项目建设总投资万元。二项目建设资金筹资。项目建设总投资万元，资金来源新郑市鸿源鸭业养殖有限公司，自筹资金万元，申请新郑市科技资金万元。三项目经费使用计划。充气鸭肉制品加工生产车间建设与设备购臵安装，投资万元，充气鸭肉制品加工生产流水线设备购臵与安装，投资万元，急冻库与设施装备安装，投资万元，糖胚设施购臵安装，投资万元，燃动动力费万元，测试化验加工费万元，差旅费万元，会议费万元，劳务费万元，专家咨询费万元，管理费万元，其它费用万元。六经济社会和环境效益预测经济效益实施充气鸭生产流水线建设及产业化项目，将通过先进基础设施装备和工艺技术创新，规模开发充气鸭肉制品，调整优化肉鸭屠宰加工产品结构，转变经济发展方式，为精深加工各具特色烤鸭名食，包括烤鸭烧鸭片皮鸭卤鸭等名特优新产品，提供优质原料，项目建设与完成后，年加工充气鸭万只，实现销售收入万元，新增利税万元。二社会效益项目实施与完成，具有极显著社会效益。是加快樱桃谷肉鸭屠宰加工生产规模扩张，直接安臵名农村富余劳动力转岗就业，实现工资性收入万元二是推进肉鸭产业快速发展，培育发展农村致富产业开扩新经济来源三是可带动食品加工业饲料加工业营销服务业促进粮食资源向肉制品资源转化，拉长产业链条提升农产品附加值四是鸭肉产品既是菜蓝子工程重要组成部分，又是营养保健药疗食品重要原料，对提高人民健康水平，构建和谐社会，意义重大深远。三环境效益在项目建设进程中，通过环境保护设备更新改造，可严防排放气体对环境污染，控制排放污染物扩散，杜绝污染流通渠道等，使肉鸭屠宰加工厂环境得到改善，对生产过程中排放污染物，采取及工艺处理，使污水经过滤固体物输入沼气池，污水引入厌氧发酵池，经特定植物分解吸收，注入莲藕池，开发莲藕产品，达到良性循环，变废为宝，肉鸭屠宰加工厂及周边空气环境保持洁净卫生状态，彰显良好环境效益。四不确定因素分析，主要包括盈亏平衡和敏感性分析，对项目抗风险能力分析。该项目建设有较强抗风险能力，本项目对生产经营成本变化比较敏感，在生产经营进程中，要重视精打细算，控制成本，注重市场开发，扩大市场占有率，降低由此产生风险，保证项目正常运营。七申报单位综合实力和基础员工构成和基本素质。新郑市鸿源鸭业养殖有限公司，现有员工人，其中，高中以上学历人，占职工总数，各种专业技术人