代代替品，集营养保健医疗于体，被称为未来型糖类新产品。其中异麦芽低聚糖世界上只有少数几个国家可以生产。本项目拟在原厂现有生产吨淀粉基础上，通过改造将淀粉产量扩大到吨，除保留吨麦芽糊精生产能力外，再增加吨低聚糖，从而转化玉米能力由吨提高至吨，技改后淀粉总生产能力达吨。在淀粉生产过程中，还特别注意了副产品回收利用，使玉米综合利用率达到以上。低聚糖研制与开发是中科院微生物研究所承担并完成国家八五攻关课题，在国家科委验收后立即在山东实现了产业化，目前产量已达吨，并在新疆又上了条生产线，利用该技术生产产品已接近日本标准，属世界先进水平。也使我国成为几个少数可以生产异麦芽低聚糖生产设备由中科院指定生产厂家陕西宏达食品机械厂提供与之配套万吨淀粉生产设备则由淀粉生产设备专业大厂总投资及资金来源总投资万元其中建设投资万元含建设期利息万元铺底流动资金万元利用原有固定资产万元资金来源本项目申请国家食品专项贷款万元资本金万元其中由安泽县政府解决万元由安泽县扶贫办解决万元企业自筹万元合计万元经济效益主要指标略不确定性分析本项目盈亏平衡点为，即生产能力达到吨，企业就可以保本经营，超过即可盈利。社会效益本项目建成后，不仅可以为社会提供新型保健糖源，提高人体免授能力还可转化万吨玉米，为促进当地农业发展做出贡献，并填补本省及华北地区此类产品空白。结论通过对项目市场经济技术等各方面研究论证，可以认为属于高科技产品，项目符合国家食品发展规划，将当地资源优势转化为产业优势，有较好经济效益和社会效益，因此是可行。第二章项目提出依据和必要性依据项目建议书及批准文件安泽县淀粉厂九九七年四月二十日申报关于扩建吨变悱淀粉生产线技术改造项同建议书。由山西省经济贸易委员会下达晋经贸改专字号文件关于安泽县淀粉厂年产吨变性淀粉技改项目建议书批复。其他文件山西省经济贸易委员会技改处下达关于本项目可行性研究报告编制委托认定书定字第号文件。安泽淀粉厂委托山西省轻工设计院编制可行性研究报告合同书编号。安泽县县委及安泽淀粉厂提供有关项目基础资料。各有关部门，单位提供协作证明。可行性研究工作范围可研工作范围在现有年产吨变性淀粉生产能力基础上，为新增吨低聚糖生产能力而进行市场预测产品方案选择设备选型技改方案及投资估算等方面可行性论证，并对改造后企业进行财务经济分析。可研报告深度执行西省经贸委颁发技术改造项目可行性研究报告基本内容和深度规定。二必要性本项目符合我国九五全国食品工业科技发展纲要，符合世界中国食品发展设想，九五规划中我国淀粉与淀粉糖行业发展重点是积极推广玉米直接法制果糖技术和变性淀粉技术，继续推广淀粉生产中废水废渣为主综合利用，加强以淀粉为原料，通过生物技术发微生物多糖，各类低聚糖有机酸等功能食品素材，抓好第三代果糖生产技术研究和道内微生物区系研究结果表明，除了气候环境，生活方式外，人类长寿决定困了之是双歧杆菌。经科研实践证明，双歧杆菌治病健身效果仃维持肠道正常细菌群平衡，能够抑制病菌和腐败菌生长，防止便秘下痢和胃肠障碍，并具有抗肿瘤活性，在肠道内合成维生素氮基酸和提高人体对钙离子吸收，降低血液中胆固醇水平，并预防高血压。根据日本规定，日标准摄入量为个活菌。但对于工业化培养纯种双歧杆菌，对设备工艺要求非常严格，绝对不允许有杂茁混入，活菌要维持较长时间存活，难度较大。国外只有少数技术设备先进工厂生产双歧杆菌及其保健食品。最为流行是在食，情饮料奶粉中添加促进双歧杆菌生产及繁殖低聚糖，人们摄入后，刺激肠道内原有双歧杆菌生长繁殖，比服用双歧杆菌制剂要方便经济得多。除此之外，低聚糖如异麦芽低聚糖等由于甜味柔和，糖度低，已成为糖尿病龋齿病等医疗辅助食品中不可缺少蔗糖代用品。因此，同内外市场上对低聚糖需求十分庞大。摒统汁，在世界发达国家，近十年来低聚糖代替蔗糖已成为种流行趋势，含低聚瓣成份食品比例越来越多，其范围也扩展到饮料而包奶粉酸奶等各种食品中。在德国食品界也已明确提出了以低聚糖代替蔗糖，在日本市场上近二三年来，已开始流行添加低聚挑保健食品，目前日本生产低聚糖厂家已有十多家，年产量仅异麦芽低聚糖就达万吨左右。美英法澳大利亚以及我国台湾也都有大量添加低聚糖食品和饮料生产。仅美国每年从日本进口低聚糖就达万吨以上。可见，促进双歧杆菌生产繁殖低聚糖保健食品发展方兴未艾。在我国，淀粉糖年总产量包括麦芽糊精只有不到万吨，近二三年来也有少量生产，随着我国国民经济发展，人民购买力增强，国内市场上对保健食品需求也迅猛增长，低聚糖生产与研制也列入了国家九五规划重点行业。据实验证明，每人每天食用低聚瓣，连续天后，肠内双歧杆菌数量就可极大得增加。我国人口中有人群每天可以服用，则年需求量就大约万吨。母乳巾含有少量半乳糖低聚糖，能促进婴儿肠道双歧杆菌大量生长繁殖，而羊乳牛乳不含这种低聚糖，需补充。如将我国生产奶粉制品中加入能促进双歧杆菌生产低聚糖，每年需求量万吨左右。如进步将蔗糖中由低聚糖代替，需求量在万吨左右，但我国低聚糖产量尚不到万吨，异麦芽低聚糖长期以来依赖进口。从年月以来，由中科院承担八五攻关项目低聚糖工业化生产及其应用通过国家科委验收并成功地投入工业转化巾，在全国玉米产区引起了很大反响，目前已有二条生产线分别在山东禹城新疆地区上马，年产异麦低聚糖吨，在华北地区这两种产品尚属空白。二销售规划及销售策略。由于企业现有产品主要供应山西宁波温州厦门等地区，并建立了较完善销售网络，而从这些地区客户反馈，大多还有对低聚糖，异麦芽低聚糖等需求量，并与企业有过多次协商意向。此外，华北地区尚无这类产品生产厂家。因此，企业拟利用已有销售网络重点以华北地区及已有销售意向宁波厦门温州等地为目标，主要而向乳品厂食品厂及饮料厂，销售量在生产期第年为吨，以后各年为吨，价格啮低于现有市场价，定位在平均每吨元，年销售费约占销售收入。二产品方案论证产品方案确定产品方案设想保留原有麦芽糊精生产能力吨低聚糖吨其中异麦芽低聚糖吨淀粉吨用途