技术经过近十几年使用推广,在取得了零污染零排放显著成果之上,不仅增加了养猪户效益收入,而且得到了国家政府大力支持。国家副总理回良玉,委员宋平,农业部畜牧司副司长谢根生分别做出了大力推广生态自然养猪技术指示。第节生态养猪概念与模式生态养猪概念生态养猪就是尊重猪只生存基本权利,恢复猪只自然拱食习性,以生产健康食品为己任,在不破坏自然环境前提下,顺应自然规律最大限度地开发核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,和利用当地自然资源来从事高效养猪生产。二生态养猪基本模式当前生态养猪现有基本饲养模式是在猪舍内设置厘米地下或地上式垫料坑,填充锯末稻壳等农产品垫料,利用微生物发酵菌对垫料进行发酵,形成有益菌繁殖小环境,抑制有害菌猪粪尿直接排放在垫料上,实现粪尿零排放通过发酵粪尿来产生热量,提高了猪舍内部环境温度,保证猪只正常越冬恢复了猪只拱食习性,提高了猪只免疫能力。垫料较长时间般年,根据需要清理次,成为高档有机肥料整个饲养过程对外达到零排放无臭味无污染。第二节生态养猪技术优点参考国内外多年试验效果看,生态养猪法主要有以下优点解决了猪只粪便处理难问题,粪便可通过垫料中微生物进行发酵降解转化成菌体蛋白为猪只提供营养,猪舍内无臭味,少蚊蝇,环境清新,解决了新农村建设环境污染问题二猪只疾病减少,提高猪肉品质三劳动生产效率大幅度提高猪舍无需用水冲洗,不用天天清理粪便,使用自动饮水装置,省工节本,可节约劳动力以上,节水四提高了猪只生长速度,克服了冬季生长慢问题五增加养猪经济效益。生态养猪首次投入成本比传统养猪要多些,但是从长计议来看话,估算认为实行生态养猪法,每头育肥生猪可节约药物饲料水电等费用六为解决秸秆堆积焚烧问题提供了条出路,每平方米垫料床就可以消纳亩地玉米秸秆。第三节生态养猪基本原理经过专家通过多批次试验认为现有生态养猪基本饲养模式饲养管理主要有如下技术关键点利用空气对流和太阳高度角原理,因地制宜建设猪舍充分利用不同季节空气流向建设猪舍,辅助设置卷帘机排风扇等可调节通风设施,用以控制猪舍空气流向和流速。猪舍屋顶及窗充分考虑了太阳日照规律使其适合养猪生产需要。二利用微生物发酵原理处理粪尿,解决环境污染问题发酵床成为发酵微生物高效繁殖场,是生态养猪技术核心。所使用发酵微生物有益菌大量繁殖,由于其生长繁殖,迅速降解消化了猪只排泄物,从而达到了处理猪场粪污效果。三利用温室和凉亭子效应,改善猪只体感温度冬季将保温卷帘放下,整个猪舍成为个保暖温室,同时发酵床也产生相当热量,使猪只腹感温度有很好改善。同样,在夏季,由于几乎全敞开窗户,形成了扫地风穿堂风降低了外源猪粪等带来不安全因素。第六节发酵床制作垫料原料选择发酵垫料是生态养猪技术核心,也是管理关键对象,对垫料原料进行科学组合,能达到减少管理强度,减少疫病发生,增加养猪效益等目。生态养猪发酵垫料制作过程实际就是制备有益微生物培养基过程,垫料组合及相关因子应适应有益菌生长需要和养猪生产要求。垫料选择比较宽泛,如锯末玉米等植物类秸秆树叶等等。垫料最理想组合有两种锯末稻壳锯末玉米秸秆。玉米秸秆最好粉碎,坚决不能使用经防腐处理板材生产锯末。需要注意生态养猪发酵垫料软烂霉变过草料不能用。二垫料制作注意事项为保证发酵菌种高效活力,需要营造适宜有益菌生长繁殖垫料环境。试验发现,生态养猪所制作垫料需要满足如下条件高效发酵菌母种生态养猪垫料发酵分解粪尿过程是微生物作用结果,所以,发酵菌母种活力高低决定了粪便分解和垫料发酵效率,是生态养猪法垫料制作首要关键因素。具备定微生物营养源开始时需加入麦麸等营养物质作为初始营养源注意麦麸或米糠定不要经过霉变。垫料材料需要具有定保水性因为水分是影响微生物生命活动重要因素,微生物在发酵垫料水膜里进行着生命活动。同时,水分也影响垫料内部养分和微生物移动,影响着发酵效率高低,也影响着空气成分和垫料及舍内温度。般情况先发酵垫料持水量。含水率过高过低时均不利于发酵处理。当水分含量大于以上,由于垫料毛细结构被破坏,从而影响发酵效率。温度控制参与发酵微生物,通常在以上环境温度下,增殖变旺盛。所以,垫料床厚度是决定温度重要因素,般要求发酵床垫料厚度为,占地平方。不得低于。如果垫料太薄,占地面积太小则发酵产生热量迅速散失,发酵垫料温度难以达到适宜温度,从而使发酵微生物增殖受限,导致不发酵。垫料发酵成熟开始时需要满足启动要求,特别是温度要求非常重要。由于夏天温度高,均能满足启动温度要求。北方冬季温度低,发酵时间需要延长,也可以使用些辅助措施来加速发酵。三发酵垫料制作步骤垫料制作过程其实是垫料发酵过程,其目方面在垫料里增殖相当数量有益优势菌群,为猪只入舍做好准备另方面通过发酵过程产生热量杀死有害菌。确定垫料厚度育肥后备猪妊娠母猪分娩母猪猪舍垫料层高度冬天为,夏天为。乳猪保育猪舍垫料层高度为,夏天为。北方可在此基础上适当增加垫料厚度,而南方则可适当减小垫料厚度。计算材料用量所有垫料材料不能霉变根据不同夏冬季节猪舍面积大小,以及与所需垫料厚度计算出所需要谷壳锯末秸秆使用数量。适当预留出部分,以备日后添加物料堆积发酵以平方计算目是使垫料充分搅拌均匀,可以使用以下逐级搅拌方法,也可利用机械搅拌等其他方法。水分控制要根据垫料干湿决定加水多少,要先把菌液加到水中稀释,般菌液公斤左右稀释到公斤水中,然后在往垫料里混合,这样能够使垫料和菌液混合均匀,垫料混合之后水分达不到左右,还可以再加清水。
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