制出场产品批次号，对产品去向按产品批次号对应出客户资料全过程记录本场溯源资料。按照食品卫生相关要求，建立本场食品安全关建控制点全程控制本场食品安全，比如，宰前检疫头部检疫内脏检疫胴体检疫总复检金属探测等。最终达到出场产品合格率。第二章项目提出背景及建设必要性项目提出背景行业政策背景根据生猪屠宰管理条例国务院令第号国家实行生猪定点屠宰集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是，农村地区个人自宰自食除外。在边远和交通不便农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品小型生猪屠宰场点，具体管理办法由省自治区直辖市制定。国家根据生猪定点屠宰厂场规模生产和技术条件以及质量安全管理状况，推行生猪定点屠宰厂场分级管理制度，鼓励引导扶持生猪定点屠宰厂场改善生产和技术条件，加强质量安全管理，提高生猪产品质量安全水平。生猪定点屠宰厂场由设区市级人民政府根据设置规划，组织商务主管部门畜牧兽医主管部门环境保护部门以及其他有关部门，依照本条例规定条件进行审查，经征求省自治区直辖市人民政府商务主管部门意见确定，并颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。具体到贵港市，为促进全市生猪屠宰管理工作落实，提高生猪肉品安全质量，商务局多次组织专题督查组先后赴市内各生猪屠宰点，采取突击检查现场查看召开座谈会等方式，对生猪屠宰情况进行了重点督查。并提出了具体要求，要求中特别指出通过对定点屠宰企业升级改造，进步改善屠宰厂场卫生环境，提高管理人员基本素质，规范屠宰环节管理要求，保证肉类食品出厂质量安全。近期来为了搞好生猪定点屠宰厂基础建设及标准化升级，防止和避免肉产品注水及病害猪流入市场，让老百姓吃上放心肉，贵港市政府推行机械化屠宰标准化管理和品牌化经营，强化定点屠宰企业出厂肉品质量安全第责任人责任。并同时要求屠宰场按照法律法规要求做到定点屠宰集中检疫统纳税分散经营。由于实行票制统纳税收费和多部门强有力联合执法，杜绝了逃漏税费，取得了好社会效益和经济效益。随着贵港市工商业蓬勃发展大好形势，市内人口剧增，多档次食品有待开发。特别是近期以来，社会食品安全上重点案例频发，对人民群众生命安全构成了显著威胁，已引起全社会及各级政府高度重视。同时根据国家以及广西壮族自治区关于加速畜牧业产业化和加工转化增值有关文件要求，解决畜产村社区委员会冷藏设备。内设冷却分割间，采购冷却分割设备。内设肉检室间，建筑面积，采购检测设备。生猪待宰间建筑面积，存栏间建筑面积。污水处理站地下室与地面共二层建筑面积，焚化间建筑面积。同时采购污水处理设备和焚化设备。综合楼二层。室外配套工程围墙长米宽米面积大门个室外给排水电气道路和停车场硬化工程彩钢板和型钢架车棚等。估算结果项目建设投资万元。其中固定资产万元征地及建筑项目工程投资万污水处理站机械设备购置安装费万元屠宰机械设备购置安装费万元水电设备购置安装费万元冷冻设备和通风空调设备及其它设备购置及安装费共万元。预备费万元。附表征地及土建项目投资估算表序号投资项目规格数量单位单价元金额万元征地及平整亩二土建工程平方米存栏间框混结构二层平方米待宰间框混结构平方米屠宰间框混结构平方米污水处理站框混结构二层平方米焚化间框混结构平方米综合楼框混结构二层平方米围墙砖混结构平方米大门个平方米室外给排水电气道路和停车场硬化平方米彩钢板和型钢板车棚钢架平方米合计占地附表污水处理站机械设备购置安装费览表序号名称工程量单价元合价万元单位数量格栅除污机安装台捞毛机安装台带式压滤机安装设备质量内台吸砂泵安装台贮油桶安装总容量个污水泵安装台行车式吸泥机安装跨度内台曝气机安装台回流泵安装台污泥造粒脱水机安装转鼓直径内台污泥螺杆泵安装台柜式加氯机安装套立式搅拌机安装内台盐酸贮存桶个转子流量计套过滤器套合计附表屠宰机械设备购置安装费览表序号名称单价元数量金额万元备注翻板箱套型输送机台自动放血线米可拆链转动刨毛机台不锈钢墙板烫锅套不锈钢提升机台推式解剖线米机动手推两用内脏输送线米包括不锈钢卫检盘开边机台不锈钢台板开边快线电台手推轨米工字钢滑轮个镀锌撑猪档条镀锌电子磅套含电子显示屏钢梁吨工字钢洗猪机台不锈钢外壳掛猪链套镀锌安装工程费合计附表水电设备购置安装费览表序号名称单价元数量金额万元备注干式变压器个，高压柜台环网柜低压柜台抽屉柜发电机台不锈钢墙板动力控制柜套不锈钢设备安装合计附表冷冻设备和通风空调设备及其它设备购置安装费览表序号名称单价元数量金额万元备注厂区环保通风空调个制冷量大型冷库套锅炉台太阳能热水器设备安装合计资金筹措本项目资金筹措方式为贵港市南山肉类食品配送有限公司投资。第十四章财务评价项目经济分析依据中华人民共和国企业财务通则中