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马铃薯产生热量高,比其他蔬菜热值大倍,马铃薯蛋白质含量高,含有二十种氨基酸,属于完全蛋白质,能很好为人体所吸收。
马铃薯所含维生素即抗坏血酸,比去皮苹果高,比其他蔬菜高倍,马铃薯还含有磷铁无机盐维生素和胡萝卜素等十多种营养成分,被西方食品专家誉为最完美食品地下苹果第二面包等。
在国外,些工业发达国家利用现代化科学技术,对马铃薯进行深度加工和利用,产品达二千多种,广泛应用于食品纺织医药造纸化学农业等部门。
马铃薯通过深度加工和综合利用,可以生产出多种产品,其经济价值也可以提高几倍,甚至更多。
武川县位于欧亚大陆高纬度地带。
全县由于气候原因,冬季寒冷漫长,夏季稳凉短促,春季干旱风大,秋季霜冻早。
年平均气温,无霜期为天,年降雨量为。
农区雨热同期,昼夜温差大,平均日温差,有利于农作物干物质积累,为喜凉作物马铃薯提供了有利生长条件。
马铃薯品质优良,含粉率在,单产高,般在公斤亩。
由于没有大型加工企业,制约了马铃薯生产,现在农民种植马铃薯除了少量出售自食外,大多数没有得到很好利用。
正常年份,武川县马铃薯亩产在公斤左右,以每公斤售价元计,每亩可收入元,纯收入元。
年加工万吨马铃薯可给当地农民带来多万元收入。
其中纯收入在万元以上,因此社会效益十分显著。
近两年内蒙古武川县丰鑫种植专业合作社直在选择利用当地资源,通过深加工与综合利用,振兴地方经济项目。
马铃薯精淀粉项目是经过跟踪调查,在区内外进行较全面系统考查分析比较后所确定,项目具有以下特点该项目利用当地丰富马铃薯资源,引进先进工艺技术与设备,将普通农产品变为国内外急需工业原料,变资源优势为经济优势,开拓条脱贫致富之路有效途径。
该生产工艺设备最大特点是出粉率高,产品质量好,加工过程自动化,生产效率高,经济效益好。
设备性能指标先进,安全系数高,操作简便,装机容量小,节能省电耗水少,作业费用低。
国内数十家企业采用该套设备后,经济效益明显优于同行业其它企业,产品畅销国内外市场。
该工艺不仅节能降耗,而且生产过程排废水少,对环境污染小。
该项目建成后,产品质量完全可与进口淀粉相媲美,而且价格低于进口产品,因而有广阔市场,项目有很强竞争力和生命力,是利国利民好项目。
第三章市场需求预测与建设规格马铃薯精淀粉以其优良物理性能在食品工业以及造纸纺织精细化工包装材料等行业中占有席之,为其它淀粉所不能代替。
在世界上,马铃薯淀粉是种供应稳定,价格防安全要求。
四竖向设计场地四周较为平参照了国内同类规模厂家情况为依据,进行编制,详细定员参见全厂定员表。
四人员培训职工来源从当地社会上招收具有高中文化程度青年为合同工,季节工从当地招收,经培训后上岗。
必须身体健康,无传染病。
管理人员由主办单位选派或招聘。
高级技术人才从外地专聘。
上岗前人员按岗位不同进行培训。
每个受训人员必须对所要操作设备原理调试操作管理有全面系统掌握,并对淀粉加工全过程有较深了解,可以提高工人素质和缩短培训时间,培训地点立足于区内,尽量节省费用。
全厂定员表总经理人副经理人生产处人办公室人财务处人技术处人经营处人生产车间进料工段人班磨粉工段人班分离工段人班精制工段人班干燥工段人班包装工段人班化验人班锅炉工人班仓库工人班电仪工人班门卫人班季节工人班总计人第八章项目实施进度建议项目实施安排项目实施分为几个阶段,即前期准备阶级,项目实施阶级,项目完成阶级。
前期准备阶级包括项目建议书,可行性研究可研批准立项。
项目实施阶级委托设计施工安装试机。
项目完成阶级试生产竣工验收正式生产。
二具体进度实施实施准备项目可行性研究报告批准后,项目实施工作即可全面铺开,如设备或生产线订购,进行实质性商务谈判,外出订货签订合同,争取银行贷款到位。
此项工作可与勘察设计同时进行,但愿在初步设计前完成上述工作,时间为个月。
勘察设计可委托勘察设计单位进行工程勘察和设计,并向设计单位提供与项目相关原始资料。
设计分初步设计和施式设计,包括设备订购。
设备订购与施工同时进行。
施工期这里施工期包括土建施工和非标设备制作及辅助工程同时实施。
施工期可在施工图进行中就开始,由设计单位提供部分先期可进行施工图纸,施工期为个月。
设备安装期设备安装期包括设备监督制造验收调试和单机联机试车试生产。
部分可与施工期同步进行,设备到货可依土建施工进度排出,露天设备可提前安装。
此工程为个月半月,其中个月与施工期重叠。
单机试运转在设备安装时进行,安装结束后进行个星期试运转。
竣工达产期联动试车合格后,进行个月达产试车,建设期总共个月从初步设计结束到达产期止。
三安排建议施工期安装期试车期,均应请设计单位人员直接参加,对现场发现问题及时解决。
以保证工程顺利完成。
四项目实施进度表序号月份项目前期准备三通平设备制造土建安装调试投产第九章节能引进设备本项目选用薯类加工成套设备消化吸收国外先进工艺设备。
设备不仅设计新颖,工艺先进,生产效率高,而且装机容量小,节能效果显著。
该套设备较国内同类同规模加工设备节能以上,国内加工吨马铃薯耗电在度之间,该设备耗电在度之间。
按年加工万吨马铃薯计,每年可节电多万度。
第十章投资估算与资金筹措投资估算㈠固定资产
