增加卖相。另外，我们更会在餐牌介绍各星座相对性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客可按照他们出生日期选择他们星座咖啡，更可藉此认识自己星座性格特征。咖啡豆我们选用产自南美巴西最出名山多斯咖啡，它口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好选择。上质豆桑多式，大小味道特征温和酸苦式中香味柔和最佳煎培度中度煎培咖啡豆购买与保存鲜度是咖啡生命如何判定咖啡豆新鲜度有三个步骤◎闻将咖啡豆靠近鼻子，深深闻下，是不是可清楚地闻道咖啡豆香气，如果是话，代表咖啡豆够新鲜。相反，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味话类似花生或是坚果类放久会出现味道，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样咖啡豆，无论你花了再多心思去研磨去煮，也不可能煮出杯好咖啡来◎看将咖啡豆到在手上摊开来看，确定咖啡豆产地及品种，也确定下咖啡豆烘焙是否均匀。◎剥拿颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜话，应该可以很轻易拨开，而且会有脆脆声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜话，你会发现好像必须很费力才能拨开颗豆子。把咖啡豆剥开还有另个重点可观察，就是可看看烘焙时火力是不是均匀。如果均匀，豆子外皮和里层颜色应该是样。如果表层颜色明显比里层颜色深很多，表示在烘焙时火力可能太大了，这对咖啡豆香气和风味也会有影响。咖啡豆购买注意事项开始选购咖啡豆，首先选择到生意兴隆咖啡店购买。烘培豆鲜度是咖啡生命，所以要选择放置新鲜咖啡豆仓库，场所清洁又没有就豆油残留以及没有日光直射周围没有高温店铺。还有在自认香醇自家烘培店铺购买也是好方法。购买烘培豆时，爽口豆可以自己指定，希望喝些略带酸味话，苦味强烈较佳，或者直接告诉店员为自己喜好挑选。购买后托店研磨时，务必要将所使用冲泡咖啡器具等告知店长声，以配合那些道具研磨例如电动式咖啡器，过滤器纸虹吸等。在超市购买罐装咖啡粉时，选择标示豆种类或味道倾向等，随自己所好而定。咖啡豆保存密诀烘焙过咖啡豆，很容易受到空气中氧气产生氧化作用，使得所含油质劣化，芳香为亦挥发消失，再经过温度湿度日光等而加速变质。尤其是经过多层处理低因咖啡豆，氧化作用进行更快金，灾项基本计划是不可或缺。有关计算出来数据资料，就是提供我们在实际进行采购作业时，在金额分配与掌握上能够有个可循环方向，避免采购资金分配偏差太大。当然在实际作业时，必须运用这些基本数据，在商品采购与追加之际，参考各类别销售实绩予以灵活调整，如此才能够使这些计划发挥实质效果。设施设备计划加工类意式咖啡机专用咖啡磨咖啡渣桶商用外卖咖啡磨食品加工类果汁机搅拌机奶昔机制冰机微波炉储冰盒三明治机水系统类滤水设备专用软水设备长流水开水器饮水机洗消池洗碗机咖啡耗料咖啡豆咖啡白糖咖啡黄糖咖啡用植脂沫牛奶奶油果汁酒水巧克力酱果味糖浆鲜果酱冰淇淋粉其它杂项类前吧台后吧台工作间户内外桌椅灯箱广告用品耗材台垃圾桶更衣柜保险柜配店箱水牌视听设备电话杯架无线路由器咖啡器具类咖啡温度计电子称奶油枪气弹各式咖啡杯酒杯托盘销售促进计划咖啡馆基本特质是定点营业，含有坐销意味。但是目前是行销导向时代，加以市场竞争日益激烈化，为求业绩有力发展，已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动实施与宣传效果诉求，样不可或缺，然而般小型咖啡馆却无法比照大型店投入巨额广告促销费用，自然如何“花小钱做大广告”原则是必须掌握。既可收到促销效果，亦可控制费用支出。至于媒体使用，如海报传单邮寄信函等都可以被用，总之，举办些促销性活动或针对本店经营讯息传播，在销售促进计划拟定上都必须考虑。人员计划尊重餐饮业人员独立人格。下管级上级对下级进行规划管理，下级应服从上级工作指导，尽力完成上级发放任务互相监督管理层监督员工工作，同时员工也可以向上级提出自己意见或见解。营造集体氛围既要上下属感受到咖啡屋纪律严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，视同仁，各尽所能，发挥才干经费计划对于经营经费分派计划，也是管理上要务。通常可以将整店经费如人事类费用薪资伙食费奖金等，设备类费用修缮费折旧租金等，维持类费用水电费消耗品费事务费杂费等，营业类费用广告宣传费包装费营业税等，依其性质划分成固定费用类与变动费用类。同时针对过去发生实绩予以分析，而设定可能增加幅度，再进行经费计划。财务计划对于财务方面，最直接容易想到是整个店损益计划，借以反应全店经营成果。同时更进步针对咖啡馆损益情况，在营运资金收支上能够有计划，以便经营资金能话和历久弥香的精美诗篇。叶县县城是“河南 十大古城”之。境内有仰韶文化遗址秦汉古城遗址昆阳古战场遗址等历史遗迹多处，有明代县衙叶邑 古城处国家级文物保护单位，处省级文物保护单位， 多处市县文物保护单位和件弥足珍贵的馆藏 文物。 矿产资源 叶县区位优势明显，是平顶山市区的南大门，可直接 接受平顶山的辐射作用，便于经济商贸信息交流。矿 产资源丰富，主要有盐石油煤铁磷铝钒土大 理石钾石墨白云岩等种，尤其是岩盐分布面积 平方公里，总储量亿吨，是全国第二大内陆盐 田，氯化钠含量以上，品位居全国井矿盐之首。 交通条件 叶县自古以来就是南通云贵北达幽燕的交通要道。如 今境内道路纵横交错，东衔京深铁路，西接焦枝铁路，北通 漯宝铁路，许昌平顶山南阳南京洛阳 两条高速公路在境内交汇，国道豫线漯河叶 县路平顶山驻马店路平顶山桐柏 路交汇全境，紧邻郑州洛阳南阳三大民航机场，交通便 利，区位优势突出。 文化教育 叶县教育事业几年来发展迅速，民办教育蓬勃发展， 素质教育质量稳步提高。现有各级各类学校所。其中， 高中所含民办所职业学校所含民办所初中所含民办所小学所含民办所 聋哑学校所幼儿园所含民办所。共有在校 学生近人，在园幼儿余人。 经济发展 叶县被誉为“中州明珠”。年年连续两次被 评为全省县域经济发展速度最快效益最好的十个县市 之，享受扩权县待遇。叶县还是国家优质商品粮生产基地 河南省十大古城河南省畜牧大县红旗渠精神杯竞赛金杯 县全省乡镇企业东西部合作先进县省级园林县城省级 卫生县城“村村通”道路建设金杯县。 综上所述，叶县历史文明悠久，矿产资源丰富，交通条 件便利，文化底蕴深厚，经济发展迅速，为叶县康乐苑老年 公寓楼和老年活动中心项目建 文化教育 叶县教育事业几年来发国道豫线漯河叶 县路平顶山驻马店路平顶山桐柏 路交汇全境，紧邻郑州洛阳南阳三大民航机场，交通便 利，区位优势突出。如 今境内道路纵横交错，东衔京深铁路，