（立项阶段）200吨苹果脆片加工项目投资立项评估报告（提交材料）

本次建设在县境内，具有良好投资环境，当地富余劳动力多，原料市场供应充足，为该项目建设提供了良好基础，项目是可行。

第二章市场预测果蔬脆片概念果蔬脆片是近年来研究开发种果蔬风味食品，由于其保持了原蔬菜水果等色香味并有松脆口感低脂肪低热量高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含人工合成添加剂，携带方便，保存期长等特点，在国外市场上广大消费者欢迎。

果蔬脆片是以多种新鲜水果蔬菜为原料在真空低温状态下瞬间油炸而成种果蔬方便食品。

由于在低温条件下操作，能大大减少天然色素与芳香物质损失，抑制微生物和酶有害作用，充分保持蔬菜原有色泽与香味。

食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食品界誉为二十世纪天然食品和太空食品。

果蔬脆片特点可选用原产品种丰富，不仅局限于土豆等单原料不添加任何色素香精和防腐剂，无传统油炸可能有致癌隐患保持果蔬天然色泽营养和风味口感酥脆，风味各异，无油腻，男女老幼均喜爱富含高纤维素多种维生素和微量元素，低脂肪低热量，适用于心血管疾病糖尿病患者作为保健食品也可以作为偏食儿童和肥胖人群营养佳品更适用于旅游野外作业人员食用可干食亦可复水食用，似鲜品感觉。

果蔬脆片发展现状据不完全统计，目前我国大陆生产果蔬脆片企业达多家，其中有半数是引进合资企业，分布在北京河北河南山东江苏湖北四川福建广东广西云南陕西等省市。

企业投资少则几百万，多则上千万，总投资约达亿元人民币。

不少企业在消化吸收引进技术中成绩显著，其产品在色泽脆度外形口感含油量调味保质期和包装等综合质量指标上已接近国外产品，产计不可预见用水合计注本项目年工作日天，日工作小时。

项目达产后，全年取水量。

给水方案本项目采用地下水，在厂区本工程建设拟采取招标内容有勘察设计建筑安装工程工程监理重要设备材料。

招标组织形式本工程招标活动应委托资质符合要求专门招标单位进行。

招标方式本项目所有招标活动均应采用公开招标方式进行。

详细情况见表。

招标基本情况表表项目名称县农产品开发有限公司吨年果蔬脆片加工项目招标范围招标组织形式招标方式不采用招标估算全部招标部分招标自行招标委托招标公开招标邀请招标招标方式万元勘察设计建筑工程安装工程监理设备拟选择招标公告发布媒介指定媒体情况说明建设单位盖章年月日第十章投资估算项目总投资本项目总投资估算为万元。

其中建设投资万元，铺底流动资金万元。

总投资估算范围本项目总投资估算包括生产车间库房等主要生产工程，变电室锅炉房循环水池办公区等公用工程工程建设其它费用预备费用铺底流动资金等投资。

总投资估算依据建设项目经济评价方法与参数第三版轻工业工程设计概算编制办法基本建设财务管理规定财建号建设项目前期工作咨询收费规定计价格号建设工程监理与相关服务收费管理规定建设项目环境影响咨询收费规定招标代理服务收费管理办法计价格号机电产品报价手册项目承办企业提供技术资料相关专业提供估算资料等总投资估算说明建设投资估算说明建筑工程费估算建构筑物工程量由土建专业提供。

建筑物投资参照当地类似工程单方造价指标估算。

设备购臵费估算本项目设备购臵费部分根据厂家询价部分参照机电产品报价手册标价估算。

安装工程费估算安装工程费生产家具及工器具费根据相应概算指标进行估算。

工程建设其他费用估算工程建设其他费以工程费用为基数，参照基本建设财务管理规定和等有关工程经济指标进行估算。

预备费用估算基本预备费按第二部分费用之和进行估算涨价预备费按现行政策规定估算为。

建设投资构成分析本项目建设投资构成分析参见表。

建设投资构成分析表表序号费用名称单位金额所占比例备注工程费用万元建筑工程费万元设备购臵费万元安装工程费万元工程建设其他费用万元预备费万元合计万元流动资金估算说明本项目流动资金参照同行业流动资产和流动负债合理周转天数，按分项详细估算法估算为万元，其中按全部流动资金计算铺底流动资金为万元。

流动资金估算参见附表流动资金估算表。

资金筹措方案本项目建设投资为万元，全部由企业自筹。

本项目流动资金参照同行业流动资产和流动负债合理周转天数，按分项详细估算法估算为万元，其中按全部流动资金计算铺底流动资金为万元。

铺底流动资金全部由企业自筹，其它流动资金万元采用银行贷款，贷款利率为。

第十章财务评价评价依据根据国家发展和改革委员会建设部发改投资号建设项目经济评价方法与参数第三版并按现行财税银行等