（立项阶段）2万亩核桃种植、深加工项目投资立项评估报告（提交材料）

青皮浸出液可防治象鼻虫和蚜虫，其残渣含有蛋白质等营养成分，可做家畜饲料。

核桃壳﹕核桃壳是提取甘磷和生产化学活性碳最好原料。

目前，国内化学活性碳需要量很大，还得依靠进口。

还可用核桃壳炼制成药用炭针剂炭净化炭及电镀炭等品种。

用核桃壳化学活性碳再制型改性炭是电镀业回收金属铬最佳炭种，售价很高年代初元╱吨。

价值高﹕核桃仁是种营养价值极高食品，其味道鲜美，除直接食用外，常用做各种糕点重要配料，为我国传统食品加工原料。

据分析，核桃仁含油量平均为∼，最高达，比大豆油菜籽花生和芝麻含油量均高。

蛋白质含量般为左右，最高可达，高于鸡蛋鸭蛋蛋白质含量，为豆腐倍，鲜牛奶倍，而且核桃仁还含有丰富维生素及钙铁磷锌等多种无机盐。

核桃油中脂肪酸主要是油酸和亚油酸，约占总量，因此容易被消化，吸收率高。

仁中蛋白质也因其真实消化率和净蛋白比值较高而被誉为优质蛋白质。

保健与医疗用品﹕核桃作为保健果品早已被国内外所认识。

我国人民称它为万岁子长寿果，国外称它为大力士食品营养丰富坚果。

我国医药文献载有许多核桃用于食疗吃法，对各种年龄人都有不同程度保健作用。

妇女妊娠期常吃核桃仁，可促使婴儿身体发育良好，头顶囱门能提前健康地闭合。

核桃仁中丰富营养对少年儿童身体和智力发育大有裨益，对老年人也有助于健康长寿。

核桃仁中维生素可防治细胞老化和记忆力及性机能等减退。

核桃仁油中丰富亚油酸可以软化血管，阻滞胆固醇形成，并使之排出体外，对预防和治疗老年人心血疾病有良好作用。

美国法国等对核桃仁保健作用也非常重视，如美国宇航员食谱里列有核桃饼法国人在冬季个月里每周吃次核桃每人∼粒，进行保健。

核桃食品﹕核桃以其丰富营养和独特风味，名列四大干果之首，历来受到世界各国人民喜爱，并把它作为厚重而高雅礼品，如瑞典露西亚女神节，扮装女神送给大家食物，其中定要核桃欧美国家圣诞节，都要互相馈赠核桃我国自古以来也把核桃视为贵重礼品。

核桃作为食品原料在我国也是由来已久，以核桃为主辅原料食品种类达多种，依其用途大致可分为类﹕家常食品。

如简单带青皮烧吃，鲜核桃仁加蒜捣泥做饺子或烙馅饼，猪肉炖核桃仁等。

风味小吃。

如捻酥庐江烧卖核桃饼百果蜜糕等。

主食或糕点馅料。

如汤圆心核桃馍元宵等。

烹调菜点。

我国核桃仁用于菜点历史很久核桃油系列，包括保健功能油色拉油调味油等多种品种有核桃蛋白功能食品系列，包括以核桃粉为原料加工食品，如即食粉冰淇淋饮料核桃饼干与蛋糕布丁等几十种产品以核桃油为原料生产有医药保健品，化妆品，还有核桃生产酒醋酱等，且销售价格很高，如核桃风味油马克，折合人民币元。

我国核桃产品市场结构及存在问题与分析中国虽然是世界核桃生产大国和主要出口国之，但长期以来国内消费者主要以直接食用果仁为主，深加工产品较少，核桃出口也主要是干果和果仁。

使用民间传统工艺加工核桃油，不仅油色深，易酸败变哈和沉淀，销售价格低，难以批量进入市场消费，而且剩余核桃蛋白不可能合理开发利用，往往用作饲料和肥料等用烘焙粉碎工艺制作核桃全粉，虽然香味较浓，但口味较差，并容易走油变哈和结块变质。

三本项目产品市场分析本项目产品具有价格竞争优势。

本项目所生产产品从核桃果干燥环节就注重技术升级，提高产品科技含量。

对核桃仁加工和琥珀核桃生产打下了坚实基础。

使用油炉干燥核桃果，无论直接出售干果，还是通过加工出售核桃仁，其价格竞争优势明显。

无烟核干果，在北京市场，售价高达元吨，而有烟核桃干果却只能卖∼元吨，其价格差距在∼元之间利用无烟果加工核桃仁售价达元吨，比有烟干果加工核桃仁高出∼元。

本项目具有内在品质好优势。

使用无烟干果加工核桃仁，其品质得到提高。

白头路比重由过去提高到∼，时间缩短天，受到欧美客商和消费者喜爱。

本项目产品具有资源优势。

与技改生产线同时实施核桃基地种植有万亩三台核桃，属高嫁接核桃苗，三年后开花，五年后挂果，八年后进入盛果期。

从永续利用资源来看，可满足公司生产需要。

本项目具有营销竞争优势。

现已初步拟定了套市场营销方案，包括市场定位价格策略产品渠道方案，绿色营销战略计划市场网络建设等竞争性促销方案，并利用高技术产业化加工附加值高特点，投入相对更多人财物力用于市场开拓和新产品导入。

其核心就是﹕打好绿色产业牌，走特色路，不断创新市场需要绿色制品，向国外核桃制品及其医疗保健产品市场积极和稳妥地推进，创名牌产品，争流质量，赢得本项目产品最大市场占有份额。

第二节经济效益和社会效益分析经济效益项目正常生产后，预测每年产品销售收入万元，交纳销售税金及附加万元，实现利润万元，交所得税万元后，企业净利润万元。

税前财务内部收益率，税后财务内部收益率，远高于基准收益指针，投资利润率和投资利税率分别达到和。

从经济效益分析本项目是低投入高产出，对贫困县财政收入和地方经济发展都起到了积极作用。

二社会效益本项目产业化实施，有助于云