（立项阶段）2万吨新含气调理食品加工项目投资立项评估报告（提交材料）

因此，该项目是可行。

四存在问题与建议该项目生产技术代表着世纪食品加工业发展方向，因此，在生产过程中对原材料加工设备环境工艺操作要求条件高，因生产过程中用到压力容器，安全问题尤为重要，因此，对生产管理人员培训和管理要求较高。

建议企业对现已形成生产基地农户和车间生产人员要进行严格技术培训和管理，确保对该项目技术快速消化吸收，尽快形成生产加工能力。

加强安全措施，所有员工上岗前，接受有关安全生产教育和培训。

第二章项目背景及必要性项目建设背景政策背景中国加入后，农业和农产品加工业既面临着良好发展机遇又遇到了新挑战。

大力发展农业产业化为龙头农产品加工业特别是精深加工业，增强农产品市场竞争力，成为我国农业抢抓入世机遇，应对入世挑战关键。

目前从中央到地方各级政府都高度重视农产品加工业发展，制定和出台了系列优惠扶持政策，来促进我国农产品加工工业和农业快速发展。

多年来中央号文件总是把解决三农问题提高到关系国民经济发展首要战略位臵。

在此形势下，根据当地实际和公司发展需要，建设以新含气调理杀菌蔬菜调理猪肉汤等深加工为内容新含气调理食品项目就显得尤为迫切和必要。

行业背景食品工业作为现代农业发展朝阳产业，近几年得到了迅猛发展，截至年底，食品工业已成为国民经济第大支柱产业。

随着社会经济发展，人民生活水平提高，人们对食品需求量越来越大，对食品要求也越来越高。

自然安全营养健康方便成为食品发展新趋势。

新含气调理食品就是顺应这食品发展趋势种新型食品。

新含气调理食品生产技术，针对目前普遍使用真空包装高温高压杀菌等常规方法存在不足之处，而开发出来种适合于各类新鲜方便食品新技术，在不使用任何防腐剂情况下，通过采用原材料减菌化处理充氮换气包装和多阶段升温温和式杀菌方式，能够较完整地保留动植物制品原有色泽气味口感形态和营养成份。

可实现在常温下储运和销售，货架期个月左右，不仅解决了高温高压真空包装食品品质劣化问题，而且也克服了冷藏冷冻食品货架期短流动领域成本高缺点。

该技术代表着世纪食品加工工业发展方向，显示出强大优势和生命力，已成为各国竞相研发引进应用热点。

因此，建设新含气调理食品项目符合当今食品发展方向，必然具有极为广阔发展前景。

地区产业规划潍坊市作为我国农业大市，有着丰富农产品资源，在国内外都具有较强竞争优势。

利用优势资源发展先进农产品加工技术，扩大出口市场已成为潍坊市农业产业化调整主导方向。

潍坊市是我国最大蔬菜生产基地，生猪养殖业也有较大规模，以往粗加工蔬菜及畜牧产品出口，由于技术加工手段不完善，在品种和规模上有很大局限性，致使农产品这资源优势没能很好地转化为经济效益。

潍坊开发区华裕实业有限公司立足潍坊农业发展优势，引进国际上日本最先进新含气调理食品加工技术及设备，生产含气调理杀菌蔬菜及猪肉汤等具有高科技含量高附加等国家和地区，在国内市场也占定份额。

随着项目建成，公司生产规模扩大，技术力量投入，产品质量不断上档升级，出口渠道逐步拓宽，产品销量将大辐度上升。

科研开环境影响评价环境影响该项目所处位臵环境状况良好，该项目属农副产品深加工项目，项目建成后主要污染物为废水废气废渣。

为确保对周围环境不产生影响，废水废气必须要达标排放，对废弃物进行综合治理。

二环境保护与治理措施积极采用先进而成熟措施，最大限度利用资源，尽可能将三废消除在内部，变废为宝，加强污染物治理措施，确保排放物符合国家规定排放标准。

废水蔬菜等清洗漂烫用水及肉食品处理后废水为主要污水，不含任何有毒物质，可连同生活污水起排入地沟，冷却循环水及冷凝水水排放为洁净水，可直接排放至市政污水管道，由市污水处理厂统处理达标后排放。

废气主要是杀菌机排出少量油雾及锅炉烟气排放。

油雾只在抽气初期短时间排放，可在排气管中装设过滤器吸附油分子，即可达到排放标准，锅炉烟尘经除尘器处理后高空排放。

废渣蔬菜猪肉等精处理后废弃物，送至专设垃圾消纳场。

锅炉炉渣可送至砖场，作为砖添加加固料使用。

三环保部门意见新含气调理食品加工项目不排放对环境有害污染物质，工厂无特殊声源，对噪声不大杀菌锅制氮机包装机脱水机切菜机等设备采取设隔音墙加装减震垫等措施来消除噪音。

因此，该项目符合有关政策规定，符合国家环保标准。

项目方案已采取了相应环保措施，对外界环境影响不大。

见潍坊市经济技术开发区环保局对该项目审查意见第十章农业产业化经营与农民增收效果评价农业产业化经营壮大主导产业和促进结构调整情况该项目建成后，对高密安丘临朐寿光寒亭等地蔬菜基地和养殖基地具有很大带动作用，对整个潍坊市农业结构调整具有重要意义。

产加销服务各环节利益联结情况该项目投产后，将形成产加销服务系列环节共同提高，各环节之间密不可分，相互促进。

公司基地农户社会服务各环节将本着利益共享原则，扩大蔬菜种植规模，推动龙头企业发展，实现公司基地农户产业高速运行，提高整个社会效益。

辐射带动作用项目建成后，可建立无公害蔬菜基地亩，带动头养殖规模生猪生产基地。

形成企业连基地，基地连农户，产加销条龙农业产业化布局，带动农户户，增加农民人均纯收入元，增加就业人员人，经济效益和社会效益十分明显。

该项目建成后，对农村经济水平提高将起到积极推动作用。

二农民增收根据目前情况估算，新项目建成后，增加蔬菜种植基地面积亩，年消化生猪头，农民人均纯收入年增加元。

除此之外，还可以转化部分农民进入加工销售和服务环节，增加农民收入，项目区群众比非项目区群众收入明显高出很多。

三其它社会影响该项目建设对加快食品工业发展，全面提高人民生活质量与水平，建设社会主义新农村，调整农业产业结构，加快农业产业化进程，提高农副产品附加值，实现农业增效，农民增收，开拓农村市场，扩大内需，缩小我国农业产业与世界差距，进而提高我国农业在环境下国际竞争力，具有重要战略意义和广阔发展前景，对促进农村发展和社会稳定具有积极意义。

第十章项目组织与管理组织机构与职能划分针对该项目建设，成立了项目建