（立项阶段）2千亩紫甘薯种植基地项目投资立项评估报告（提交材料）

实施该项目，目是开展甘薯深度加工和综合利用，使这杂粮变成巨大社会财富。

四甘薯加工般分食品加工和工业加工两种，工业加工又分初加工和深加工，其制成品有上百种之多。

该项目是通过细致调研和充分论证个紫甘薯种植直接销售方案，是以现有成熟条件为基础，为公司将来开展甘薯深加工和其他项目做准备个项目。

五在本项目实施过程中建立销售网络，可同时进行甘薯市场分析，情报搜集。

为下阶段公司开发甘薯深加工项目做市场前期预测和指导。

第二章市场分析与策略市场分析市场概况种植区域近几年来，紫甘薯在国际国内市场十分走俏，市场发展前景极为广阔。

目前浙江省栽培较多，近来安徽河南广东广西云南等省开始大规模发展。

在安徽省北部地区，太和县亳州市颍上县等地都开始了大规模种植试点，其中颍上县现在有万亩连片种植基地，规模化初见成效。

在安徽农科院技术攻关下，京薯号和济薯号在安徽大部分地区都完成了实验种植，产量和质量都优于传统甘薯。

现阶段主要市场方向鲜食鲜食是紫甘薯市场开发重头戏。

但发展鲜食紫甘薯定要注意保证产品上档次，有规模。

产品本身首先要求外观好看，熟食味佳，薯块大小整齐，干净卫生无病虫害无污染，包装精美。

其次要有定储藏设施，保证周年供应市场。

发展鲜食甘薯关键是选择适宜品种。

目前比较适合鲜食开发主要有彩紫渝紫京薯号济薯号广薯宁紫号等。

提取色素紫色甘薯中所含花青素是种天然着色剂，国内外市场需求量较大。

提取色素用紫薯品种对薯块外观要求不太严格，但要求品种适应能力强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高。

花青素色价比在以上。

适合色素提取紫色新品种主要有彩紫徐紫等。

加工全粉紫色甘薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好食品加工原料，可做各种糕点主料或配料。

加工全粉紫薯品种要求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎形状要求不高。

彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。

加工休闲食品以紫薯为原料制作炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。

但由于紫薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产品生产规模。

加工休闲食品除对薯形外观要求较高外，还要求品种含有较高淀粉及可溶性糖，目前彩紫品种是适合炸薯片较好品种。

主要市场分布紫甘薯种植区域集中在中东部，东南沿海地区也有种植。

作为鲜食农产品，收割后迅速完成销管理等方面需要不断探索创消费者餐桌过程中还有很多路要走。

四基地建设和产品供应基地建设为了保证紫甘薯产品纯正，同时为了配合公司原料基地建设需要，在池州地区建立亩甘薯种植基地势在必行。

通过测算，按照既定建设规划，农户通过种植公司提供京薯号或济薯号种薯，规范作业，可以在收购时获得每亩元收益，比同样种植棉花高出元左右。

通过统派发种薯，培训指导统作业种植基地，产出优质紫甘薯将能够在市场中占据相当大优势。

产品供应为了配合销售，种植基地收割计划将安排在月份，分次完成，期间共计产出约吨合格紫甘薯。

五市场风险因素分析和对策行业准入和政策变化目前，农产品市场准入制已全面启动，无公害食品行动计划逐渐深入。

本项目在原料收购和加工过程中，严把质量关，用现代先进技术和设备生产高营养绿色食品，不加任何化学添加剂，是完全符合国家农产品市场准入机制。

党十七大报告指出政府要支持农业产业化经营和龙头企业发展，十七大报告把发展农产品加工业作为建设现代农业和农业产业化经营重要内容。

中发号文件规定中央和省级财政要专门安排扶持农产品加工补助资金，支持龙头企业开展技术引进和技术改造。

通过贴息补助投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。

池州地区具有良好项目投资环境，政府部门能提供系列优惠政策。

本项目完全符合国家及池州地区产业优惠政策，从而有效地节约了成本，提升了参与市场竞争能力。

二市场风险紫甘薯主要依赖渠道商和超市进行销售，渠道商需要更高利润，超市也需要紫甘薯能够迅速形成销售。

渠道商和超市不会有直接意愿去帮助我们进行紫甘薯推介和促销作为新企业，与其他同行业竞争不可避免。

种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害威胁。

三对策建立行之有效自有销售网络，指定适用营销方案，在销售开始之前就确定三个方向权重，重点攻关。

无论是渠道商把握，还是进入卖场和超市手续就提前做好应对。

虽然说甘薯是耐寒不耐涝产品，但是长期持续干旱还是会威胁到产量提升，但是新薯种在干旱期间能够通过覆盖地膜形式阻止表面水分蒸发，而甘薯可以从深层获取水份，维系正常生长。

第三章收益分析基本数据和参数基地建设和薯种提供池州农委和农技中心期望和我们达成合作协议，提供有偿服务。

内容包括基地建设咨询田间指导和培训辅助收购检查等。

相关服务费用约万元，可在销售形成之后兑现相关服务费。

亩基地需要种苗约斤，费用约元。

此项费用为公司垫付费用，在将来收购时将在收购款中扣除此项。

薯种暂时确定为京薯号和济薯号，两个品种订购价格均在元斤左右。

二销售收入估算年销售额为万元，按照从年月份开始，截止到年月份结束。

测算如下销售销售方向类卖场二类超市三类批发单价元销售量斤