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生态效益本项目运行过程中，通过收购牛羊产业发展，所产畜粪是上好肥料，有利于农田土壤改良及土壤肥力提高，即推动了绿色环保无公害作物生产，又为社会提供高效优质农产品。
社会效益该项目建成后，年需要牛羊肉吨以上，本项目实施后，第年可消化体重公斤羊只以上，第二年可消化公斤羊只以上，第三年可达只以上，第四年可达只以上，第五年可达只以上，可以大大带动宁夏养殖农户养殖积极性，以个养殖户养羊只计算，可带动养殖户户到户，按每只羊收益元计算，带动农户增收万元至万元以上，平均每户每年增加收入万元以上，对农村发展养殖业将起到巨大带动作用，并将发挥本地区资源优势，改善农业产业结构，促使养殖业走向规模化集约化。
同时，将本地优质羊肉推向全国，乃至全世界，带动本地经济发展。
可行性研究报告编制依据国家农业综合开发办公室关于年农业综合开发产业化经营项目实行财政补贴指导意见国农办号关于转发国家农业综合开发办公室申报年农业综合开发产业化经营项目有关文件通知宁农综办号银川市人民政府银川市年农业产业化发展纲要。
宁财企发号宁夏清真产业发展资金管理暂行办法参照区内外同类企业情况和基本数据。
按照国家有关建设规定要求，本着合理经济原则。
综合评价项目建设必要性可行性，技术先进性，经济合理性，环境评价等方面切实可行。
该项目符合国家和自治区产业政策，具有较好经济效益，建设单位信用等级良好，资金筹措能力强，故项目可行。
第二章背景及必要性项目建设背景宁夏回族自治区位于中国西北地区中东部，人口较少，自然条件适合畜牧养殖业发展，是传统农牧区。
当地产牛羊肉以营养价值高口感好，尤其是羊肉以膻味小味道鲜美闻名全国。
宁夏各族人民历来就有养牛养羊习惯，多年来自治区政府大力发展畜牧业，羊饲养量牛饲养量逐年增加，牛羊肉加工主要停留在冷鲜肉初加工阶段，附加值低，羊肉深加工熟食品在国内几乎是空白，尤其是羊肉臊子作为制作面食种主要原料，为方便人们生活带来极大方便，而中国北方地区西北五省东三省北京河北山西内蒙古山东河南等地吃面食占每日三餐半以上，有着广阔市场潜力。
这些基础条件为本项目实施提供了非常有利发展空间。
随着人们生活节奏加快，自己炒制臊子人越来越少，也越来越不方便，尤其是年轻人自己动手炒制臊子更少了以每袋克为例羊肉臊子为例目前市场零售价格为元袋，实际超市供货价为元袋，毛利润为元袋采用微波灭菌技术以后毛利润为元袋。
扣除销售费用税金利息等开支，每袋产品净利润为元袋，净利润率为。
工资及附加定员按人计算，年人均工资和奖金福利保险等附加费按万元计算，全年工资及附加为万元。
修理费按固定资产原值计算，每年万元。
企业管理费按工资及附加费计算，每年万元。
贷款利息年利息率按计算，贷款万元年利息为万元。
销售费用按销售收入计算，每年为万元。
项目总成本估算本项目成本费用估算采用要素成本估算方法。
项目总成本费用主要包括外购原材料燃料及动力工资福利费用折旧费修理费利息支出以及其它费用主要包括销售费用管理费用等成本项目。
生产期总成本费用年平均为万元。
经营成本估算项目达产期，年均经营成本为万元。
财务效益分析在经济效益计算期内，项目生产期销售总收入年平均万元，总成本费用年平均为万元，税费万元，利润总额为万元。
盈利能力分析所得税前财务内部收益率，财务净现值万元，静态投资回收期年，投资利润率。
所得税后财务内部收益率，财务净现值万元，静态投资回收期年，投资利润率。
本项目财务内部收益率大于行业基准收益率，表明盈利能力满足了行业最低要求，财务净现值均大于零，该项目在财务上可行。
银行贷款清偿能力分析项目达产后，年均税后净利润为万元，年还银行贷款万元具备了定条件，同时项目建设单位凭自身实力，可以保证银行贷款资金及时归还。
不确定性分析盈亏平衡分析本项目以生产能力利用率来进行盈亏平衡分析，盈亏平衡点计算公式为盈亏平衡点年固定成本年销售收入年可变成本年销售税金及附加。
计算结果表明，项目只要达到设计能力，就可以保本，由此可见，该项目风险较小。
敏感性分析敏感性分析主要是通过对项目不确定变动因素分析，来评价本项目总体安全性。
敏感性分析主要是对销售收入经营成本两大不确定因素进行分析。
销售收入是敏感因素，只要销售收入降低或增加，内部收益率也随之变化。
其次是经营成本。
考虑到上述因素，我们在销售收入价格和经营成本估算中都是留有余地。
敏感性分析具体情况见下表敏感性分析表因素变化幅度内部收益率原值变化后内部收益率销售收入减少经营成本增加从上表分析得知，当销售收入减少，经营成本增加时，内部收益率均高于基准收益率，这对于生产成本较高牛羊肉熟食品产品加工产业来说抗风险能力还是比较强。
由于采用微波灭菌技术以后，产品口感风味得到有效保持，比原有灭菌技术产品品质得到本质提高，可以适当调整价格或变换品种调整价格，以实现利润增
（立项阶段）2千吨清真牛羊肉熟食品深加工项目投资立项评估报告（提交材料）
