1、“.....主要有等多种规格,普通座式和台式榨汁机常用的串激电机。.榨汁机的现状分析果汁工业化加工在国外已有百年的发展历史,已形成较完备的生产工艺,并开发有多种生产规模大加工手段先进产品质量优良的成套加工设备。果汁生产的核心工序是榨汁工序,而榨汁机是榨汁工序的关键设备,榨汁机性能的优劣直接影响和决定着产品的质量成本和加工企业的经济效益,其作用至关重要。因此,应客观准确了解各种榨汁机的工作特点,以便做到正确合理地选用,满足生产要求,以便尽快提高我国榨汁机的应用水平和制造水平,带动果汁加工业的发展,彻底解决种植业的原料加工问题。以下是常用的几款榨汁机双锥盘榨汁机双锥盘榨汁机的榨汁机理是利用两个母线重合的伞状锥体的啮合滚动,使进入啮合区域的果糊受压,果汁通过伞状锥体表面的滤孔排出。但双锥盘榨汁机压榨时作用时间短......”。
2、“.....排汁面积相对较小,排汁孔大,因此不适用于家庭水果榨汁。带式榨汁机带式榨汁机的工作原理是利用两条张紧的环状网带夹持果糊后绕过多级直径不等的榨辊,使得绕于榨辊上的外层网带对夹于两带间的果糊产生压榨力,从而使果汁穿过网带排出。带式榨汁机具有结构简单工作连续生产率高通用性好造价适中等特点,但带式榨汁机的主要缺点是榨汁作业开放进行,果汁易氧化褐变,卫生条件差排汁不畅网带孔隙易堵。压板式榨汁机压板式榨汁机配置个工作时旋转的圆柱形机筒,机筒的柱面上开有长缝用于汁液透过,机筒轴心装有双向丝杠,丝杠上的转动带动机筒两端的圆形压板相向移动。压榨时物料用泵充入机筒内,压板由两端向中间移动挤压机筒内的物料,汁液通过机筒壁上的长缝排出,压榨结束渣从机筒中部的开口排出。但压板式榨汁机的压榨力较小,汁液的透过面积较低......”。
3、“.....迫切需要进行结构改进和技术提高。因此,新型榨汁机设计必须建立在提高工作效率,增加出汁率,提高果汁质量的基础上对原榨汁机在先前技术上的改进。同时还要尽可能使操作简单满足不同年龄段的消费者,并保证操作的安全性。在经济合理的前提下考虑能够实现综合利用,机多用。与其他榨汁机产品相比,要求做到坚固耐用,安全可靠,使用维修方便。在满足设计技术要求的前提下,尽可能提高产品和零部件的标准化系列化和通用化程度。.榨汁机的发展前景同咖啡机面包机煮蛋器这些西式小家电样,榨汁机相对传统的生活必需品而言,更多的价值体现在人们对精致生活的追求上。据了解到,目前榨汁机的消费群体主要有两类类是有孩子或老人的家庭,孩子容易挑食而老人牙齿不好......”。
4、“.....榨汁机满足了他们崇尚个性口味的需求。随着生活质量的提高,消费者的心态由最基本的生活需要开始向营养健康的品味生活过渡,这为榨汁机更加普及提供了可能。据国家统计局资料,全国食品工业总产值年已上升为全国各行业之首。食品工业的可持续发展必然带动食品机械行业的发展,据统计年,全国专业食品加工机械约有多种已成机械工业的十大产业之。据业内专家预测,中国小家电市场前景广阔,随着人们生活水平的提高,中国榨汁机市场会有很大的市场空间。离心式榨汁机的总体设计方案本次设计的是种集智能化,自动化高效化小型化简单化环保化为体的较先进的离心式榨汁机。整个装置的动力源采用个的单相串激式电动机,空载转速是。.榨汁机的基本结构整机由榨汁机壳体榨汁部件和电动部件三大部分组成......”。
5、“.....端盖果汁杯果渣盒均由透明聚碳酸酯塑料制成具有强度高耐冲击不易碎等特点。离心外壳电机外壳底座则由工程塑料制成,其特点是无毒无臭坚韧质硬刚性好。叶片榨汁刀安装在榨汁杯中央,用高铬不锈钢制成,刀轴下端装有斜齿轮轴伸,与电动机输出轴连接。榨汁部件榨汁部件由粉碎刀片金属过滤网等组成。刀片内有锋利的刀孔,经实验证明这种刀片能够更好地削碎水果。刀片由高铬不锈钢制成,采用斜齿轮轴伸与输出轴连接。电动部件电动部件主要是为榨汁机提供动力,有单相交流串激式电机输出轴电机外壳底座和电源开关等组成。串激式电机的结构如图所示。整机由转轴定子定子绕组转子转子绕组换向器和炭刷等组成。串激式电机的典型的特点是功率大效率高转速随负载力矩变化而变化,当负载减小时,串激式电机转速增加,最高可达左右......”。
6、“.....般不允许空载起动,同时也不宜加入太多水果,以免使电机超载而温升过高。.离心式榨汁机的工作原理离心式汁机可对果糊产生很高的离心力,可更好地完成水果和蔬菜的榨汁作业。离心榨汁机的主要工作原理是先利用刀片将水果片粉碎,然后利用高速旋转产生强大的离心力来分离果汁和果渣,果汁透过回转篮的金属网而流入果汁杯,果渣则被离心力甩出回转篮而进入果渣盒,它的工作流程是原料选果清洗榨汁破碎离心过滤果汁和果渣。.总体设计要点电动机的选择榨汁部件的设计榨汁机壳体的设计电机的选择.电动机的选择要求合理的选择电动机是正确使用的先决条件。选择恰当,电动机就能安全经济可靠地运行选择得不合适,轻者造成浪费,重者烧毁电动机。选择电动机的内容包括很多,例如电压频率功率转速启动转矩防护形式结构形式等,但是结合榨汁机的具体情况......”。
7、“.....因此在这里介绍下电动机的选择要求。电动机类型的选择要从负载的要求出发,考虑工作条件,负载性质生产工艺供电情况等,尽量满足下述各方面的要求机械特性由电动机类型决定的电动机的机械特性与工作机械特性配合要适当,机组稳定工作电动机的起动转矩最大转矩牵入转矩等性能均能满足工作机械的要求。功率电动机的功率,应根据生产机械所需要的功率来选择,尽量使电动机在额定负载下运行。避免出现“小马拉大车”现象或“大马拉小车”现象造成不必要的损失和浪费。转速电动机的转速满足工作机械要求,其最高转速转速变化率稳速调速变速等性能均能适应工作机械运行要求。运行经济性从降低整个电动机驱动系统的能耗及电动机的综合成本来考虑选择电动机类型,针对使用情况选择不同效率水平的电动机类型对些使用时间很短年使用时数也不高的机械......”。
8、“.....所以并不注重电动机的效率但另类年利用小时较高的机械,如空调设备循环泵冰箱压缩机等,就需要选用效率高的电动机以降低总能耗。价格低廉在满足工作机械运行要求的前提下,尽可能选用结构简单运行可靠造价低廉的电动机。.电动机类型的选择家用食物加工用器具,如食物拌碎器碎肉机水果榨汁机打蛋机切片机等要求高起动转矩高转速体积小结构简单,最适宜选用单相串激式电动机驱动。这类电动机的特点为额定转速般超过,短时定额或周期工作定额结构特点为无外壳,而利用器具的外壳防护,电动机的防护型式为,端盖简化成支架形式,通常用铸铝做成,依靠支架上的螺孔安装。电动机的功率般在之间。输出功率为以下,般为自冷,以上采用轴流式风扇冷却。为了降低成本和减小噪音,常采用含油轴承。电动机的轴伸需与主机的驱动部件相配......”。
9、“.....下表为家用榨汁机常用单相串激式电动机的技术数据。表家用食物拌碎器用单相串励电动机技术数据型号电压频率空载负载测试电压电流转速转速电流输出功率效率单相串激式电动机主要使用在要求转速高起动转矩大且体积小的场合。典型的用途是作为电动工具拌碎器吸尘器风机家用缝纫机医用离心机等工业机械及日用电器的动力。在结构上,单相串激式电动机般由端盖机壳定子铁心钉子绕组换向器电刷装置电枢风扇转轴等主要零部件组成。通常定子铁心做成凸极形式,多为两极。定子绕组为集中绕组。单相串激式电动机的结构与直流电动机的十分相似,主要的差别在于单相串激式电动机的定子铁心必须由硅钢片叠压而成,而直流电动机的磁场既可以叠压而成,也可以做成整体结构。由于交流绕组存在电抗,在功率电压及定转子铁心相同条件下,单相串激式电动机的定转子绕组匝数比直流电动机的要少......”。
~$毕业论文.doc
离心式水果榨汁机的机械设计.doc
总图和零件图(12张).dwg
(CAD图纸)