有关卫生标准。按照国家卫生标准，宣传教育社员严格执行卫生标准，保证生产出符合卫生标准蔬菜产品。制定出无公害蔬菜安全标准食品卫生标准。制定出安全生产规章制度卫生制度，发到每个社员手中，并悬挂上墙。制定出消防安全措施，开发中心培训消防人员，消防人员巡回到日光温室内宣传检查督促指导，保证日光温室不出现消防安全事故。第八章投资估算与资金来源投资估算依据高标准日光温室砖混墙体采用近期同类工程造价指标估算，塑膜日光温室按市场现行价估算，建设单位管理费按工程费用估算。辅助工程按近期同类工程造价指标估算。投资估算项目总投资主要是建设投资。建设投资本项目总投资为万元。其中固定资产投资万元。包括全自动高档温室节能日光温室座，投资万元。塑膜日光温室座，投资万元。机井配套投资万元，电力设施投资万元，其它投资万元。流动资金万元。资金来源省财政资金根据国家农业综合开发办公室国农办号文件和新疆省农业综合开发领导小组办公室新疆省财政厅关于年农业综合开发有无偿扶持产业化经营项目择优申报事宜通知精神，结合本项目实际，拟申请财政资金万元。自筹资金按照塑膜日光温室建设要求，及谁投资谁受益原则，由农户自筹资金万元，用于塑膜日光温室建二是项目技术依托单位新疆农大林园学院提供技术支撑。开发中心建立后，为了利用新技术和传统技术进行组装配套推广应用，依托区科技局在开发中心所在地建立农业专家服务社技术人员优势，成立了开发中心技术开发中心，积极组织开展了先进适用生产技术培育总结，已经形成了套稳定可靠蔬菜生产栽培技术。项目技术依托单位新疆农业大学是所以农学林学园艺物质工程机电工程经济与管理植物保护生命科学食品科学信息与管理科学资源与环境等为体综合性院校，承担国家级和省部级重大科研项目百余项，积累了丰富科技攻关技术开发横向合作实践经验，为该项目实施奠定了坚实基础和可靠技术支撑。项目技术来源可靠可信，取得容易。主要建筑物主体工程类型面积或数量等全自动高档节能日光温室座，面积亩塑膜日光温室座，面积亩。建设期限按照项目建设工程总量，充分考虑不利因素影响，经测算，项目建设期限为年，从年月至年月建设完成。投资结构及资金来源投资结构本项目计划总投资万元，其中全自动高档节能日光温室座，计划投资万元每座投资万元塑膜日光温室座，计划投资万元配套工程投资万元，其它资金万元，流动资金万元。资金来源其中建设投资万元，铺底流动资金万元。拟申请财政无偿扶持资金万元，银行贷款资金万元。项目效益经济效益项目建成后，年均实现产值万元，利润万元。番茄吨，产值万元黄瓜吨，产值万元。生态效益项目投产后，将以生物肥及充分腐熟优质有机肥和生物农药施用为主，少施或不施允用化学肥料和农药，不会对产品和环境造成污染，而且通过生态蔬菜群建立，还可以使土壤生态结构得到改善，土壤肥力得到提高。社会效益项目完成后，不但可以推动我区蔬菜生产，而且带动周边乡镇发展蔬菜种植万亩，新增产值万元，新增效益万元，户均增收元。直接转移当地剩余劳动力人，并带动交通运输饮食服务编织制箱等行业发展新增就业人数人，同时对财政增收和社会稳定都将起着非常积极作用。可行性研究报告编制依据国家农业综合开发办公室国农办号文件新疆省农开办新疆省财政厅关于年农业综合开发无偿扶持产业化经营项目择优申报事宜通知国家发改委建设项目经济评价方法与参数第三版项目建设提供其它材料。综合评价项目建设必要性可行性资源优势汝南区是全国温室蔬菜生产技术协作区是新疆省无公害蔬菜生产基地，多年来区委区政府把蔬菜生产作为振兴农村经济促进农民增收支柱产业给予强力支持，使全区蔬菜种植面积发展到万亩，并筹集资金建成了占地亩蔬菜批发市场，已经成为豫南最大蔬菜集散地。特别是开发中心所在地紧临区城，长期以来广大村民就有依靠瓜果蔬菜栽培增加收入良好习惯，目前，以开发中心所在地和十里铺五里岗为中心温室蔬菜大蔬菜批发市场，曾先后被国家农业部确定为全国农产品批发市场定点单位，全国蔬菜批发行业五十强市场，驻马店市科技贷款。劳动定员根据项目完成后运作及工序定额情况，生产管理人员定编为人。定员及构成见表。表项目劳动定员及构成表序号部门管理人员技术人员工作人员合计全自动高档节能日光温室塑膜日光温室合计经营管理措施项目建设期管理措施为确保项目高质量高标准按进度计划要求完成，建设期管理措施如下实行项目法人责任制。项目法人要对建设项目工程质量工程投资工程进度生产安全等负责并严格监督。实行工程质量终身负责制。对项目建设工程质量负主要责任领导参建单位和有关人员，实行工程质量终身追究制度。严格按照基本建设程序办理，在建设过程中对项目区建设项目进行细致规划设计，寻找有资质单位严格按照方案要求建设施工，在施工过程中严格监管，保证项目工程建设高标准高质量完成，接受有关部门监督。严格项目资金管理。对项目资金实行专帐管理专款专用，严成直径面柱。调味操作也可在油炸脱油后进行。冷却处理将面柱装入塑料袋中，密封后放入冰箱冷藏室冷却，冷却条件为，时间为，具体处理时间应依据面团大小和冷却速度而定。切片干燥将充分老化面柱切成厚薄片，放入干燥机内，在温度下干燥，使干坯内水分含量降至范围内。油炸用棕榈油在温度下油炸，即为成品。以马铃薯为原料可加工生产多种产品，广泛用于食品饲料医药化工纺织石油铸造造纸涂料等工业中。马铃薯及马铃薯淀粉开发应用前景非常广阔。第七章环保消防劳动安全与卫生设计依据和规范机械设备安装工程施工及验收规范电气工程安装及电气设备直接检验标准工业企业设计卫生标准建筑设计防火规范中华人民共和国能源节约法中国节能技术政策大钢治理措施粉尘与烟尘治理加工车间除尘，遵循以密闭为主，吸尘为辅原则，使物料加工全过程尽可能在密闭性能良好设备设施中进行，充分保证加工过程中无粉尘跑冒漏现象。对于少量无法予以密闭扬尘点，则采用单机或组合风网除尘，满足有关规定要求。锅炉在运行过程中所产生含尘烟气，设计方案选用水膜除尘器进行处理，除尘效率可达，脱硫率可达，处理后烟气含尘浓度小于规定二类地区排放标准。噪声控制措施针对所有较大噪声源采取隔声消声减振等降噪措施。对于噪声较大锤片粉碎机等，除要求自带减振降噪等装置外，设计将其置于地下室或隔声室将高压风机安装在车间顶屋或无人操作区域锅炉房鼓引风机选用节能低噪设备，效益同时，可以为国家上交利税，增加国家及地方财政收入为社会提供更多就业机会。另外，由于本项目无污染，不会对周边环境产生不利影响。因此，本项目建设具有良好社会效益。第二章项目提出背景与必要性项目提出背景。膨化食品是六十年代末出现种新型食品，国外又称挤压食品喷爆食品轻便食品等。它以含水份较少谷类薯类豆类等作为主要原料，它们经过加压加热处理后使原料本身体积膨胀，内部组织结构亦发生了变化，经加工成型后而制成。由于这类食品组织结构多孔蓬松，口感香脆酥甜，具有定营养价值，很惹孩子们喜爱。膨化食品是近些年国际上发展起来种新型食品。它以谷物豆类薯类蔬菜等为原料，经膨化设备加工外形精巧，营养丰富，酥脆香美食品。符合国家产业政策，符合项目区经济发展战略本项目所在地条件适宜种植土豆，高产量为种植户提供了销售渠道，为社会增加收入。项目建设必要性鉴于国内市场对马铃薯类食品青睐及其难以为广大中低收入消费者所接受高价位，亟需开发我国马铃薯全粉及其产品。膨化食品加工在国民经济中作用在促进农业持续发展保证城乡市场供应，对协调国民经济健康快速发展具有战略性积极作用。也是农业营养和食物有机统，是农业宏观战略重要组成部分。第三章市场预测市场现状和分析我国膨化食品市场呈现不断增长态势，随着居民收入水平不断提高，市场势必持续增长，消费空间不断扩大。而且，农业发展和种植结构调整为食品工业尤其是饮料食品工业发展提供了良好条件。人民生活水平提高对食品个性化营养化要求越来越高，在安全卫生营养保健和方便快捷方面优势将更为突出。该项目也可充分发挥我县劳动力低廉优势，为项目发展提供便利条件。产品现有生产能力，产量及销量调查市场推销战略目标市场商超零售摊点。销售政策制定产品定位策略突出膨化食品形象产品，降低使用厂家生产成本，给消费者带来直接经济利益。坚持在主导产品体系方面系列产品研究和开发，保持产品在行业领域中技术领先性和开发持续性。进行企业策划，树立鲜明生产销售品牌形象。在进行产品宣传过程中，树立膨化食品品牌形象。营销优势项目管理人有多年来试验生产销售实践经验有着民营企业良好运营机制有着地域技术力量扶持帮助协作良好氛围有着低价劳动力成本优势产品方案和建设规模产品方案产品方案产品品种袋装和桶装膨化食品生产纲领年产膨化食品吨第四章项目建设条件与厂址选择原料资源原料自然资源我国是马铃薯生产大国，种植面积约为万公顷，年产量约万吨，但由于受多种因素制约，对马铃薯加工利用远远落后于发达国家，加工产品主要为粉条粉丝油炸马铃薯食品基础设计规范建筑结构设计统标准给水排存，不符合粒度要求物料，经管道输送至混料机中重复加工。包装成品间中马铃薯全粉经自动包装机包装后，将成品送至成品库存放待销或做成系列产品。以全粉为原料，经科学配方，添加相应营养成分，可制成全营养多品种多风味方便食品，如雪花片类早餐粥肉卷饼干牛奶土豆粉肉饼丸子饺子酥脆魔术片等，也可以全粉为添加剂制成冷饮食品方便食品膨化食品及特殊人群高血脂症糖尿病人，老年妇女儿童等食用多种营养食品休闲食品等。油炸马铃薯片工艺油炸马铃薯片工艺流程为马铃薯泥玉米粉混合调粉糊化调味冷却老化切片干燥油炸脱汕包装成品。油炸马铃薯片基本配方是鲜马铃薯泥，玉米淀粉，木薯粉，食盐，白糖，味精，辣椒粉，炸制油为棕榈油。操作技术要点如下。调粉糊化以马铃薯泥作为半成品，加入玉米粉混合，按设计配方，分别称取各种原料，混合均匀制成湿面团后放入蒸锅内进行糊化处理，温度为，时间为。调味搓棒待蒸熟面团冷却后，将已称量好味精花椒粉辣椒粉葱粉或鲜葱末分别倒入面团中进行调味，制成不同口味湿坯，再进步搓