（立项阶段）万0吨水果和蔬菜深加工项目投资立项评估报告（提交材料）

加快建设优势农产品产业带，保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业，拓宽农民增收渠道。

要加快转移农村劳动力，不断增加农民务工收入。

鼓励和支持符合产业政策乡镇企业发展，特别是劳动密集型企业和服务业。

我国政府工作报告中明确提出了‚依托龙头企业资金和技术优势，大力推广公司农户模式，提高我国农业产业化程度，积极推广增产增效先进适用技术‛农业发展战略。

年市政府工作报告中指出，要以增加农民收入为重点，加快农村经济发展，认真贯彻中央文件精神，继续加大支农工作力度，各项支持农业发展政策不变，农民已经得到实惠不减。

继续推进农业结构优化和设施农业建设，大力发展五大优势产业，新增经济适用型保护地万亩，优质水果万亩。

以工业化理念推动农村经济发展，扶强做大批渔业精加工出口产品农产品精加工种苗繁育和科研开发型龙头企业。

行业近几年，作为世界上水果罐头最大生产国和出口国，我国水果罐头产业发展不仅体现在数量增长上，而且反映在品种技术企业和市场等方面变化中。

罐头企业积极适应市场，开发出许多新品种和新包装，推动了出口增长。

而在国内市场，水果罐头方便营养安全特点已被广大消费者认可。

第二章项目背景及必要性罐头食品行业发展历经百年而不衰，水果罐头消费继续呈增长趋势。

主要原因有四点是人们消费习惯发生变化，日趋简单化，方便易食食品备受青睐，而罐头正具备这种优点二是人们消费水平迅速提高，追求高质量个性化生活，价格不再是对需求唯导向，罐头不再是传统观念上单纯做为走亲访友探望病人特殊消费品，而因其独特口感正在逐渐成为日常消费品三是安全，罐头产品经过严格灭菌程序，罐内达到商业无菌标准，无致病菌存在，满足了人们对食品安全需求。

四是做为工业加工原料，大包装罐头产品因其操作方便性已广泛成为加工企业原料来源，如麦当劳苹果派亨氏婴儿苹果泥原料就来自于干装苹果罐头。

随着城乡居民生活水平提高和健康安全意识进步增强，人们对优质水果加工制品消费需求日益高涨。

随着社会生活节奏加快，水果加工品消费在整个水果消费结构中所占比重将会进步提高。

企业果蔬加工行业由于所加工产品季节性收获特殊性，造成企业在果蔬淡季没有足够原料保证生产，单位时间内企业运营费用只能在旺季生产时进行摊销，客观上造成产品生产成本增加，削弱了企业获利能力。

同时原料收获旺季时企业加工能力又不足，无法消化短时间内大量上市果蔬产品，造成农民卖果难现象，农民收入减少，影响了农民生产积极性。

冷库建设后，企业可以在收获旺季时将部分水果冷藏，不仅加大了生产总量，保证了农民生产积极性，而且也保证了企业在收获淡季时生产不淡，降低了产品第二章项目背景及必要性产品，提高了企业获利能力。

气调库方面可以在收获旺季时储存部分新鲜原料，增加收购量，延长加工周期，增加生产总量，另方面又可以避免在收获季节内因个别恶劣天气影响收购，企业无检测设备和流实验条件。

目前，主要研发成果和专利情况如下解决了什锦水果中樱桃染色后不脱色技术，改变了染色樱桃依赖进口局面。

与丹麦技术人员合作，成功开发了冰激办项目经济技术和经营管理能力项目厂址选择合理，建设条件具备厂区平面布臵满足规划要求。

财务效益分析表明，财务内部收益率高于企业基准收益率，投资回收期较短，在财务上具有定抗风险能力。

该项目具有良好社会效益和经济效益，在经济上和技术上均可行。

问题与建议问题项目市场前景广阔，但资金筹措应保证应及时到位，否则会影响项目顺利实施。

项目顺利开展，与企业研发市场营销等各环节有很大联系，仅依靠现有研发产品及营销手段是远远不够。

第十二章可行性研究结论与建议建议认真落实资金使用计划，严密组织冷库及加工厂房设计及施工工作在设备引进方面保证质量，及时做好设备安装和调试工作，保证项目按期投产。

建设项目同时，利用企业现有市场优势和品牌优势，继续加强市场开发，扩大营销渠道，以保证项目达到预期经济效益。

注意加工食品卫生，加强人员卫生管理，保证产品质量。

附表附表附表附表可研报告编写人员情况表主编张文革注册咨询投资工程师参编孙宇经济师刘明辉注册咨询投资工程师李德刚硕士研究生附表附表固定资产投资估算表单位万元序号工程或费用名称估算价值占固定资产投资比例建筑工程设备购置安装工程其他费用合计固定资产投资工程费用土建工程费设备工程费安装工程费其他费用无形资产开办费预备费基本预备费涨价预备费投资方向调节税建设期利息固定资产投资总额附表附表土建工程投资明细表单位万元序号工程名称建设性质建筑面积单价元投资额冷库新建冷库配套加工车间新建污水处理池新建立方米道路给排水管网改造合计附表附表设备投资明细表单位万元序号设备名称单位数量单价投资额生产厂家型号全自动正压连续脱气柜套上海超杰定制全自动连续抽空系统套上海超杰定制黄桃自动挖核机套意大利立体仓储货架套精良定制苹果自动去皮机台上海超杰苹果自动去核机台上海超杰自动槽式连续杀菌机组精良定制不规则罐真空封口机台汕头轻工生产用工器具提升机传送带等套精良定制包装流水线套佳田定制连续烘干通道套定制双锅全水式杀菌锅台汕头轻工连续化糖系统套精良定制真空预冷机台上海鲜绿电瓶堆高叉车台厦门林德吨全自动数控冲床台扬州锻压玻璃瓶高速真空封口机台汕头轻工高速自动洗瓶机台象山双鱼定制货车台长春汽真空斩拌机台石家庄晓进真空滚揉机台石家庄晓进罐体卷封质量检测仪台天津第二光学仪器厂预拉伸栈板自动裹膜机台佳田附表序号设备名称单位数量单价投资额生产厂家型号手动液压托盘车台厦门林德冷藏柜台纯净水机台真空泵组台德国水果清洗机台精良定制黄桃淋碱机台精良定制自动酸碱中和机台精良定制高速空罐封口机台汕头轻机酸度计台盐度计台糖度计台探针式温度计台隧道式单体速冻机台烟台飞轮切丁机台美国筛丁机台精良定制螺旋预煮机台精良定制翻边机台汕头轻机软包装封口机台日本卷毛机台精良金属探测仪台上海高晶制冷设备套冰山气调设备套冷储货架及器具套精良配套电力设备套电业公司合