（立项阶段）万吨结晶异麦芽酮糖项目投资立项评估报告（提交材料）

可作为食品甜味剂或是赋形剂应用于各个食品生产加工领域中。

异麦芽酮糖醇是近年来新兴功能性食用糖醇，它口感好，不吸湿，不潮解，不致龋，有明显保健作用，已成为许多低热值食品与药品中广泛应用重要原料。

作为异麦芽酮糖醇前体，异麦芽酮糖市场前景更为广阔。

在国外，异麦芽糖制品已深入千家万户。

年以来，国内厂商加大了对异麦芽糖功能宣传，国内市场对异麦芽糖市场需求迅速增长。

导致结晶异麦芽糖产品供不应求。

项目建设意义及必要性生物制品有限公司自成立以来，投入较大资金，依靠技术创新，在产品质量生产成本以及产品品牌等方面，也都取得了较大突破，产品已出口到国际市场。

公司不满足于已取得成绩，不断调整产业结构，依靠创新带动新产品开发，以最小投资获取资源最大利用。

随着国民经济发展，人民对食糖消费逐渐增长，我国年消费蔗糖为万吨，据资深专家及蔗糖方面有关人士估计，年我国食用蔗糖将达到万吨，但目前我国人均年消费食糖公斤，远低于世界人均消费水平公斤。

中国食物与营养发展纲要年提出年人均食糖消费为公斤，到年达到公斤。

中国人口众多，人口基数大，所增加用量绝对数量是相当可观。

由于人们生活水平提高对特殊物化性能高级甜味剂用量也在与日俱增，象异麦芽酮糖异麦芽酮糖醇等新型功能性糖，在包括糖尿病病人大量需要能改变代谢途径甜味剂与输液化妆用品儿童防虫牙甜味剂牙膏保湿剂各种低糖无糖食品开发应用等都要大量用到。

在国际市场上，年欧洲销量估计为万吨，日本为两万吨年全球销量超过万吨，呈现逐年扩大势头。

据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球销量将以每年超过速度递增。

生物制品有限公司看准趋势，充分利用自身科研优势，加大投入，开发出拥有自主知识产权异麦芽酮糖发酵转化技术。

此项技术已达到国际领先水平。

能够极大提高产品收率。

在精制结晶等环节，充分借鉴吸收国内各高校，工厂先进技术。

项目投产后，无论在产品质量收得率能耗等各方面指标都将远远优于同业标准。

当今世界，企业发展潮流趋势告诉我们，必须走创新之路，企业才能立于不败之地。

生物制品有限公司利用已在国际市场上建立起来营销网络和客户群，依托自身较强研发技术力量，为此项目建设投产做好充分保证。

公司因此作出开发异麦芽糖决策。

第章市场预测产品用途异麦芽酮糖在食品工业中应用异麦芽酮糖是近年国际上欧州美日等发达国家新兴功能性糖，是种以蔗糖为原料，通过微生物酶转化与化学转化而得到极好蔗糖代用品。

其不吸湿，不潮解，具有明显保健作用与稳定性，作为食品配料，不易产生腹胀肠鸣等不良反应，已成为许多低热值食品中广泛应用重要原料。

异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得产品有极好风味，小时密封水罐蒸发前贮罐离心泵洗液配制槽离心泵离心泵置环保监测小组，在公司主管经理领导下进行日常监测和管理工作。

小组配备环保专业技术人员和监管人员负责组织实施监督本企业环保工作及环保设施正常运转。

经常监测本企业污染物是否符合规定排放标准，分析排放污染物变化规律，为制定污染控制措施提供依据，并定期向有关部门报告。

本项目三废治理与综合利用工程与主体工程同时设计同时施工同时投产。

使三废污染得到有效控制。

废渣基本上全部回收利用，废水废气经净化处理后可达到所在地环保排放标准。

第章劳动防护和安全防火本项目使用重要化学原料物化性质液碱分子式相对分子质量含量，无色透明粘稠液体，强碱性，有滑腻感融于乙醇和甘油不溶于丙酮乙醚。

腐蚀性极强，对纤维皮肤玻璃陶瓷有腐蚀作用。

与金属铝和锌非金属硼和硅等反应放出氢预酸类起中和反应生成盐和水并放出热。

盐酸分子式相对分子质量纯品为无色有刺激性臭味液体，工业品因含铁氯等杂志，略带微黄色。

相对密度熔点沸点易溶于水，有较强腐蚀性，能腐蚀金属，对动植物有害。

是极强无机酸。

劳动保护和安全防火针对本车间生产过程分析，主要危险源为酸碱溅到人体引起腐蚀性危害。

首先在有腐蚀场所，做防腐处理，地面及墙面贴防腐蚀瓷砖。

对所接触到设备做好相应防腐处理。

在操作时要求操作人员穿戴好防护用品。

本厂房采用钢筋混凝土框架结构，基础采用柱下独立基础，柱下条形基础及柱下筏板基础，地基可采用天然地基。

从工艺设备方面，采用密闭系统储存酸碱，最大限度减少了酸碱暴露得机会，操作人员不用直接接触酸碱。

配备合理劳动保护用品和充足消防设施和消防器材，保证满足防火规范要求。

开工前建立安全保证体系，设立组织系统，建立目标管理，进行风险评估和完善预防措施。

对所有生产人员及相关人员进行安全培训，考试合格后持证上岗，并要求严格遵守安全管理制度，提高人员素质，重点岗位人员必须保证高中以上文化水平。

本项目中劳动保护及安全防火预计投资万元以上，约占总投资，其中生产车间万元第章企业组织与劳动定员项目组织项目名称年产吨结晶异麦芽酮糖建设单位市生物制品有限公司负责人沈润具体组织实施公司项目组工作制度本企业各产品生产过程均为连续化，因此每年除计划检修外，般不停产。

设计年工作日为天，每天班，每班小时。

劳动定员定员编制及原则生产工人按工艺要求及装备水平配备岗位操作人员，按四班三运转编制。

非倒班人员根据行政管理和车间管理需要配备，年工作日为天，每天工作小时。

周六和周日及其它法定节假日除值班人员外可以休息。

劳动定员本项目劳动定员人。

定员安排是否合理，对提高企业管理水平和劳动生产率以及降低成本等都有很大作用。

因此，本项目定员仅在新设岗位增加人员，具体新增人员如下序号岗位出勤人员补缺人数