（立项阶段）乳品深加工建设一期项目投资立项评估报告（提交材料）

本着三同时原则，项目对环境保护和劳动安全卫生予以成分中式。

对各种可能产生污染和危害均采取了有效治理措施，预期均能达到国家规定有关标准和要求。

本项目建成后，进步增强企业市场竞争能力，提高企业科技创新能力和生产效率。

综上所述，本项目建设完全可行。

项目建设背景及必要性项目背景近年来，随着我国国民经济不断发展，人民生活水平日益提高，家庭膳食结构得到普遍改善，对乳制品消费量呈明显上升趋势。

但由于我国农村经济不发达，人均收入低，习惯于传统食品等原因，目前除牧区自产自销以外，奶制品消费主要集中于大城市城镇居民。

所以我国目前乳制品消费呈现如下特点人均奶制品消费量很低。

全国人均消费奶类千克，城镇居民人均消费达到千克，农村居民人均消费千克。

农村居民奶制品消费趋势呈现绝对量较低，而增长速度较快。

考虑到中国农村巨大人口数量，只要能够有效提高农村居民收入，未来消费潜力很大。

目前奶制品消费结构比较单，主要消费品种为液体奶奶粉和酸奶，奶酪消费量很少。

这种现象方面与人们饮食习惯有关，另方面是人们缺乏有关奶酪黄油和炼乳知识。

如果加以宣传和指导，对这些产品消费需求就会显著增长。

近几年干酪已被大城市居民特别是青少年逐渐认可消费量增长较快。

新疆是我国奶业大区，牛奶年产量已突破万吨。

由于地处西北边陲，远离内地市场，产品运距长，费用相对较高，用液态奶去占领内地市场难度较大。

而奶粉目前多为工业粉，竞争力不强，效益不佳。

因此，国家在乳制品工业产业政策年修订中提出，在新疆等西北地区发展干酪生产。

新疆瑞源乳业有限公司是新疆最大干酪生产企业，干酪年产量占新疆工业化生产干酪总产左右，成为新疆干酪生产代表性企业，第个实现传统手工加工方式向工业化生产方式转变第次实现干酪与番茄红素科学结合，实现传统干酪产品创新。

通过产学研结合，运用酶工程发酵工程等多项生物技术，进行干酪生产过程剩余乳清开发生产，实现了干酪与其副产品乳清同步开发利用，进步降低生产成本节能减排资源综合利用，实现和谐发展。

是国家级农业产业化重点龙头企业自治区优秀农业产业化重点龙头企业自治区产学研联合开发示范基地自治区两化融合示范企业，新疆百家成长性重点培育企业，进入快速发展良好时期。

目前公司位于库尔勒市兰干乡，农村电网时常断电厂区面积狭小，严重制约了企业进步发展场条件。

新安全措施，防止发生各类事故。

严把设备材料质量关。

随时检查施工质量，发现不合格产品或工程，坚决退还和返工。

严格现场协调制度，建设单位要及时研究解决设计施工关键技术问题，认真履行合同，积极处理好工程各方关系，为工程施工创造良好外部条件。

建立施工质量保证体系。

要做到层层负责，人人把关。

项目建成后，由有关部门按要求检验验收，确保项目质量。

定期向公司报告工程进度，完工后要组织验收，发现问题要及时解决。

资金管理对项目资金设立专门账户。

对各项目筹建工作作出具体计划安排，落实到具体部门，在人力物力上做好充分准备，保证项目自筹资金按期到位。

同时，加强项目质量监督验收，健全工程设计财务决算财务审计等系列制度，保证工程质量和投资效益。

项目运行组织管理项目建成后，采取现代股份制企业经营和管理模式，设股东大会董事会监事会，设总经理。

总经理主持公司日常工作，保证本项目建成后正常运转，达到既定目标。

项目建成后要加强管理，使其发挥应有效益。

项目工程竣工验收后，应及时交付管理单位进行管理。

工作人员要有较强责任心，更要有定专业水平，同时要加强人员培训，不断提高人员素质及技术水平，保证服务质量。

结合本地区实际，建立健全各项管理制度和技术操作规程，定期检查执行情况，充分发挥其职能。

加强设备仪器维护检修工作，维护内容和检修部位应做好详细记录，作为下次维护检修依据。

对可能存在隐患部位或部件，要及时处理，并做好详细记录。

项目建设进度建设工期项目拟技术工期为年月至年月，建设期年。

实施进度安排项目实施过程包括五个阶段即实施准备方案设计施工准备工程施工竣工验收与试运行。

具体计划如下实施准备包括建设方案确定项目评估审批。

计划在年月完成，并全面落实各项建设条件，确定建设资金来源。

方案设计根据项目评估审批，立即开展勘察设计施工设计工作，计划在年月中旬完成。

施工图设计计划在年月末完成。

工程施工与仪器设备安装各项工程进入全面施工，计划年月完成全部土建工程年月完成仪器设备安装，具备试生产条件。

试运行与竣工验收年月完成调试生产进行竣工验收。

项目实施进度见表。

项目实施进度表表序号项目阶段年年可研评估方案设计图纸设计土建施工设备安装竣工验收投资估算和资金筹措投资估算依据以轻工总会年编发建设项目投资估算编制规程作为本项目估算依据。

建筑方案所提出有关工程量，参照同类型建筑物预决算材料，按照巴州地区现行价格类比估算。

设备采购以近期国内有关厂家设备报价为准，运杂费按有关规定计取。

其它工程和费用按编制办法有关规定计算